សាច់ក្រឡុកសាច់ក្រក

រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលស្មុគស្មាញក្នុងការបរិភោគ Crockpot Meatball Stew ។ មានគ្រឿងផ្សំច្រើនណាស់ប៉ុន្តែភាគច្រើននៃអាហារទាំងនោះគឺគ្រាន់តែជាកំប៉ុងដែលអ្នកបើកហើយចាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ នៅសល់គឺបន្លែទឹកកកនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។

សាច់មាន់ ឆ្អិន ៗ សុទ្ធតែជាអាហារងាយស្រួល។ អ្នកអាចទិញវាពីផ្សារទំនើបឬ ធ្វើឱ្យខ្លួនឯង ដុតនំពួកគេនិងបង្កកវាក្នុងកញ្ចប់ 1 ផោន។ ពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅចង្ក្រានយឺតដែលបានបង្កក។ ពួកវារលាយនិងកម្តៅរហូតតាមចម្អិនបន្លែ។

អ្នកអាចបន្ថែមបន្លែផ្សេងទៀតទៅរូបមន្តដែលងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់នេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ បន្ថែមសណ្តែកបៃតងកកឬការកកកកកក។ ដំឡូងបារាំង Yukon Gold ឬដំឡូងបារាំងអាចជំនួសឱ្យដំឡូងក្រហម។

ខណៈពេលដែលចង្ក្រាននេះមានលក្ខណៈស្រាលអ្នកអាចធ្វើឱ្យវាហឺប្រសិនបើអ្នកចង់។ បន្ថែមម្ទេសJalapeñoមួយចំនួន minced មួយចំនួន chopped ម្ទេសកំប៉ុងឬបន្ថែមម្ទេស chipotle មួយចំនួននៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Adobo ។ ម្រេច Cayenne ឬកំទេចម្រេចក្រហមគឺជាការបន្ថែមមួយទៀតដើម្បីបន្ថែមកម្រិតកំដៅ។

អ្នកអាចក្រឡេកនំនេះប្រសិនបើអ្នកចង់រួមផ្សំជាមួយម្សៅពោត 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 1/3 ពែង។ កូរវានៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលចម្អិនអាហារនិងចំអិនសំរាប់ 10-15 នាទីរហូតទាល់តែរាវឡើងក្រាស់។

បំរើចង្ក្រាននេះជាមួយ នំពោត នំប៊្លុងស្ទី នឬនំប៉័ងរួមជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងត្រជាក់ឬសាឡាត់ផ្លែឈើ។ វាអាចនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនៅលើការកក់ទុកឱ្យកក់ក្តៅរយៈពេលពីរម៉ោងដូច្នេះប្រសិនបើគ្រួសាររបស់អ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាត្រីមួយរវល់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គីឡូក្រាមសាច់មាន់ឆ្អិន
• 3 (14 អោន) កំប៉ុងត្រៀមខ្លួនដើម្បីបម្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ
• ទឹក 1 ពែង
• 1 កញ្ចប់ (10 អោន) កញ្ចប់សណ្តែកទារកដែលមានជាតិកំប៉ុង
• 1 (16 អោន) កាបូបទារក
• 1 (6 អោន) អាចបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• 2 onions, chopped
• cloves ខ្ទឹម 3, minced
• ដំឡូងក្រហម 1 ផោន, គូប
• 2 (14 អោន) កំប៉ុងប៉េងប៉ោះដែលមានលាមកមិនមានសំណើម
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹកខ្សាច់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្លឹក Marjoram ស្ងួត
• 1 ពោត (15 អោន) កញ្ចប់ពោត
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 1 ពែងមាន់ជូរ
• 1/4 ពែងឆី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បាញ់ ចង្ក្រានយឺត ៗ 4 ទៅ 6 មិល្លីលីត្រជាមួយចង្អុរចម្អិនអាហារ។

ផ្សំសាច់គោដែលមានទឹកកកកំប៉ុងសាច់គោទឹកសណ្តែកកំប៉ុងទឹកដោះគោកាបូនទារកផ្លែប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងដំឡូងក្រហមប៉េងប៉ោះអំបិលស្ករគ្រាប់ម៉ាផ្កាឈាមពោតអំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដែលបានរៀបចំ។

គ្របដណ្តប់ក្រឡុកហើយចំអិនអស់រយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោងរហូតដល់ចង្ក្រានត្រូវលាយបញ្ចូលគ្នាហើយពុះហើយបន្លែទាំងអស់សុទ្ធតែទន់។

បំរើ toped ជាមួយ Cream sour និង chives minced ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	450
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	67 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	718 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	29 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )