នេះជាការធ្លាក់ចុះ crab យ៉ាងសម្បូរបែបក្រែមត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសាច់កំប៉ុងលុបចោល, ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើក្តាមឆ្អិនស្រស់ប្រសិនបើអ្នកមានវា។ ឬប្រើសាច់ក្តាមក្លែងក្លាយដែលសមស្របដែលត្រូវបានធ្វើឡើងដោយត្រីពណ៌សហើយជាញឹកញាប់មានសាច់ក្តាមតូចមួយ។ តាមវិធីណាក៏ដោយការធ្លាក់ចុះអាហារសមុទ្ររបស់អ្នកនឹងក្លាយជាការប៉ះទង្គិចមួយ!
ឈីសឈីសនិង mayonnaise ត្រូវបានផ្សំជាមួយក្តាមកំប៉ុងដើម្បីធ្វើឱ្យការញ៉ាំនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដំបងការ៉ុតនិង celery គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ វាជាការធ្លាក់ចុះយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមួយនឹងរដូវកាលដ៏សាមញ្ញមួយចំនួន។
បម្រើការ ធ្លាក់ចុះជាមួយបន្លែ, បន្ទះសៀគ្វី, crostini , ឬនំកែកឃឺ។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ ពិធីជប់លៀងឬការប្រមូលផ្តុំ ឬច្រឡំមួយចំនួនសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារដើម្បីរីករាយជាមួយយប់ភាពយន្ត។
បន្ថែម tablespoon ឬពីរនៃ parsley ស្រស់ chopped ដើម្បីធ្លាក់ចុះសម្រាប់ពណ៌បន្ថែម។ ខ្ទឹមបារាំងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអាចបន្ថែមរសជាតិល្អ ៗ មួយចំនួនផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍ឆ្អែតឆ្អន់ចូរធ្វើឱ្យជ្រលក់ជាមួយ នំបង្កងដែលចម្អិន ទាំងអស់ឬជាផ្នែកមួយ។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលនិងមតិយោបល់អ្នកអានខាងក្រោមរូបមន្តសម្រាប់គំនិតបន្ថែមនិងជំនួស។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់ (8 អោន) ឈីឈីសបន្ទន់ *
- mayonnaise ពែង 1/3
- ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅខ្ទឹមស 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច cayenne (ឬទឹកជ្រលក់ Tabasco ឬរសជាតិ)
- 1 (6 អុីស៍) អាចក្អក (ឆ្អិន, ឆ្អឹងខ្ចីបានយកចេញ, កាត់ល្អ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំឈីក្រេម mayonnaise ទឹកដោះគោអំបិលម្សៅខ្ទឹមនិងម្រេច cayenne ឬទឹកជ្រលក់ Tabasco ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយល្អ។ ក្រឡុកដោយថ្នមៗនៅក្នុងក្តាមកំប៉ុង។
- គ្របដណ្តប់និងទូទឹកកកការធ្លាក់ចុះក្តាមរហូតដល់វាត្រូវបានញាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បំរើក្រឡៅក្រហមនេះជាមួយបន្ទះសៀគ្វីកាំបិតឬអាហារសម្រន់បន្លែឆៅ។
- ធ្វើឱ្យការធ្លាក់ចុះក្តាប់ 2 កែវ។
* ដើម្បីបន្ទន់ឈីសក្រែមវីតាមីន 8 អោនភ្លាម ៗ ដាក់វាចោលហើយដាក់វានៅលើចានមីក្រូវ៉េវសុវត្ថិភាព។
មីក្រូវ៉េសប្រើថាមពល 100% រយៈពេល 15 ទៅ 20 វិនាទី។ មធ្យោបាយមួយទៀតគឺកាត់កំទេចឈីសក្លាស៊ិចចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅល្បឿនលឿនរហូតដល់វារលោងនិងក្រែម។
បំរែបំរួល
- បន្ថែម 1 ឬ 2 tablespoons នៃ onions ពណ៌បៃតង chopped ពិន័យ។
- បន្ថែមសញ្ញានៃឆ្នេរសមុទ្រចាស់ទៅល្បាយធ្លាក់ចុះ។
- បន្ថែមស្លាបព្រានៃ parsley ឬ cilantro ឬ chives កាត់ស្រស់។
- ទ្វេដងចំនួនក្តាមក្នុងការធ្លាក់ចុះ។
- បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ dill ស្រស់ស្រស់ឬប្រហែល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃស្មៅស្ងួត dill ។
- Sprinkle paprika នៅលើកំពូលនៃការធ្លាក់ចុះនេះ។
- ជំនួសក្តាមជាមួយក្តាមក្លែងក្លាយដែលបានធ្វើឡើងដោយជាតិពោតឬត្រី។ ជាទូទៅមានសាច់ក្តាមតិចតួចនៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះដូច្នេះកុំប្រើវាបើសិនជាអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងក្លែបសែល។ ពិនិត្យមើលស្លាកដើម្បីឱ្យប្រាកដ។
- បន្ថែមបង្គាចម្អិនមួយចំនួននិង / ឬខ្យាដាប់ទៅនឹងការធ្លាក់ចុះសម្រាប់អាហារសមុទ្រ។ ឬធ្វើវាជាមួយបង្គាជំនួសឱ្យក្តាម។
- សម្រាប់ការជ្រលក់ពិសេសបន្ថែមសូមធ្វើវាជាមួយបង្កងបង្គងដែលឆ្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 93 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 24 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 179 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 1 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |