01 នៃ 09
រូបមន្តម្ហូបវីតាមីន Welsh និង Cheese
កាកសំណល់ខ្លាញ់និងឈីស។ អង់គ្លេស Rarebit វេល (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទន្សាយដោយខ្លះ) គឺជាបុរាណនៃផ្ទះបាយវេល។ នៅក្នុងរូបមន្តបែបបុរាណវាគ្រាន់តែជាឈីស, ale តិចតួចនិងអាចធ្វើទៅបាន Cream ខ្លះនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។
បំរែបំរួលនៅលើរូបមន្តបុរាណដែលបាននាំមកនូវសំណព្វបែបប្រពៃណីទាន់សម័យនេះរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃដោយប្រើកាកបាទក្រហមនិងឈីសខុសៗគ្នា។
ឈីសសាច់ដុំ "របស់វេលបានមកនៅក្នុងពពួកបន្លែផ្សេងៗពីក្រេមរហូតដល់ការរឹងមាំនិងចាស់ទុំ។ ចំពោះម្ហូបនេះសូមជ្រើសរើសយកទឹកក្រូចដែលមិនមានក្រពះដើម្បីអោយវារលាយចូលទឹកជ្រលក់យ៉ាងងាយស្រួល។ ជាជំនួសប្រើឈីស Y Fenni ដែលមាន គ្រាប់គុយវ៉ែត និង ale ។
02 នៃ 09
សាច់មាន់, ក្រូចឆ្មា, ល្ហុងខ្វងនិងខៃភីលីលី
រូបមន្តសាច់មាន់និងកំប៉ុង Caerphilly ។ អង់គ្លេស Pie, អ្វីដែលរថយន្តល្អប្រសើរជាងមុនគឺមានសម្រាប់ leeks និងមានកំណែបុរាណជាច្រើននៅទីនោះ។ នៅទីនេះមានការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងផ្សំហ៊ានទាំងអស់ដែលប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនំ។ សាច់មាន់និង Leek គឺជាការប្រកួតតាមបែបប្រពៃណីប៉ុន្តែនៅទីនេះពួកគេត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាធម្មតាដោយមាន prunes (ផ្លែល្មៀតស្ងួត) ផ្លែឈើមួយដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបង្ហាញនៅលើតុអាហារពេលព្រឹក។ ផ្លែល្ពៅនាំមកនូវរសជាតិផ្អែមនិងវាយនភាពបន្ថែមទៅនំនិងរួមផ្សំជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតគឺ អ្នកឈ្នះប្រាកដ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបង្ហាញពីខ្លា។
03 នៃ 09
មុខម្ហូបតុកកាបៃនិងតុក្កតាឌីលីថេសងាយស្រួល
Creamy Leek Tart ។ ឥណទានរូបថត Elaine Lemm ឧទាហរណ៏ដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតនៃការលះបង់របស់ leeks គឺ leeks creamy ជាមួយ tangy, ទន់, ឈីពណ៌ខៀវរលាយ។ ការរួមផ្សំគ្នានៃឈីសដ៏គួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងជាមួយ leeks នេះគឺជាការប្រកួតដែលបានធ្វើឡើងនៅស្ថានសួគ៌ហើយប្រសិនបើអ្នកមិនបានព្យាយាមវាអ្នកពិតជាត្រូវ។ YOu នឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ថែមទៅឱសថស៊ុតនិងក្រែមតិចតួចនិងទឹកដោះគោហើយចាកចេញទៅ។
សាច់មាន់មានភាពកក់ក្តៅដោយខ្លួនឯងក្តៅ (មិនក្តៅ) ពីលឺហើយវាក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរជាមួយនឹងសាឡាត់ដំឡូងថ្មីប្រហែលជាម្ហូបចៀន។ សូមមើលពីរបៀបដែលវាគឺជាការល្អផងនិងហេតុអ្វីបានជារូបមន្តនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់។
មានភាពងាយស្រួល Leek និង Dolcelatte Cheese Tart
04 នៃ 09
ឈីសក្លាសេនិងកំប៉ុងស្លឹកលាស់
គន្លឹះសំខាន់ៗដើម្បីធ្វើឱ្យអាល់ប៊ុមល្អឥតខ្ចោះ។ រូបភាព Getty ប្រសិនបើអ្នកដូចជាមនុស្សជាច្រើនអ្នកមិនសប្បាយចិត្តចំពោះគំនិតនៃការធ្វើឱ្យសំពះទេបន្ទាប់មកអ្នកស្ថិតនៅកន្លែងដែលត្រឹមត្រូវ។ ការបង្កើតសម្លុរបុរាណគឺមិនមានមនុស្សជាច្រើនដែលអ្នកជឿថាវាពិបាកនោះទេ។ ធ្វើតាមរូបមន្តនេះហើយអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង (និងភ្ញាក់ផ្អើល) ថាតើវាស្មុគ្រស្មាញណាស់។
នៅទីនេះ leeks ជួបឈីនៅក្នុងអ្វីដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបុរាណពិតនៃផ្ទះបាយអង់គ្លេសនៅពេលដែលបានព្យាយាមវានឹងក្លាយជាសំណព្វរបស់ក្រុមហ៊ុន។
05 នៃ 09
វេលឡេកនិងស្តាលីតុនស៊ុប
Leek និង Stilton Soup ។ រូបភាព Getty ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតចំពោះ ដំឡូងបារាំងនិងដំឡូងបារាំង ប្រពៃណីគឺស៊ុបក្រអូបឆ្ងាញ់ដែលមានកណ្តាប់ដៃរបស់ Stilton ។ ការបន្ថែមនៃឈីសបន្លែបៃតងដ៏រឹងមាំនេះទៅស៊ុបបន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិដ៏ពិតប្រាកដដែលអ្នកអាចរកឃើញការបន្ថែមរដូវដែលមិនចាំបាច់ដែលជាវិធីប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដើម្បីផ្តួលពណ៌ខៀវរដូវរងារ។ គ្រាន់តែបម្រើជាមួយនំបុ័ងស្រស់និងប៊ឺហ្គ័រនិងអ្នកនឹងរកឃើញអ្នកមានអាហារនៅទីនោះនៅក្នុងចាននោះមិនចាំបាច់ច្រើនទៀតបន្ទាប់ពីនោះ។
06 នៃ 09
ញាក់ Haddock និង Leek Chowder
ញាក់ Haddock និង Leek Chowder ។ Getty ជក់បារី Haddock អាហារត្រូវបានផ្អែកលើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Cullen Skink ជា ស៊ុបត្រសក់ និងជាប្រពៃណីដែលត្រូវបានធ្វើជាមួយតុកកែ Finnan (តុកកែផ្សាំង) ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំង។ កំណែនេះបានបន្ថែមបន្លែនៃ leeks, carrots, spinach និង ពោតផ្អែម , ធ្វើឱ្យវា hearty, មានសុខភាពល្អនិងការបំពេញ; ដូច្នេះបំពេញវាអាចជាអាហារនៅក្នុងខ្លួនវា។
07 នៃ 09
រូបមន្តស៊ុបគោចក្រានី
សាច់មាន់និង Leek Soup - Cock-a-Leekie ។ រូបភាព Getty ក្អែកស៊ុប Leekie គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់មកពីស្កុតឡែនដែលបានត្រលប់មកវិញរហូតដល់សតវត្សទី 16 ។ មានការប្រែប្រួលក្នុងតំបន់ជាច្រើនជាមួយនឹងចុងភៅមួយចំនួនដោយបន្ថែម សាច់ជ្រូកដុតកំប៉ុង ខ្លះប្រើ សាច់គោ អ្នកខ្លះបន្ថែមម្រេចរបស់ហ្សាម៉ាអ៊ីកហើយមានមនុស្សជាច្រើនបានស្នើឱ្យមានផ្លែលាមកផ្អែមជាមួយម្ហូបដែលបានចម្អិន។
08 នៃ 09
ឈីឆ្មារក្រូណូហឺរនិងឡេហ្វែល
Leek, ឈីសនិង Cranberry Strudel ។ អង់គ្លេស ដូច្នេះស្អាតនៅលើចាននិងងាយស្រួលដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យ, ពន្លឺ, crisp ខាត់ឃីនុំបិតម្សៅនៅជុំវិញការបំពេញ creamy នៃ leeks, ឈីស tangy និង studded ជាមួយគ្រឿងអលង្ការតិចតួចនៃ cranberry ។
ឈីឆីឈីសផ្លែក្រនៀននិងលឿងស្តានីហ្វេ
09 នៃ 09
រូបមន្តក្រមៅក្រឡុក
Creamy Cheese Leek Crumble ។ រូបថត© British Leeks មធ្យោបាយឆ្លាតវៃនិងច្នៃប្រឌិតដើម្បីបម្រើសេកជូរគឺស្ថិតនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ក្រែមមានក្លិនឈ្ងុយឈ្ងុយនៅក្រោមថ្ពក់ខៀវហើយធ្វើឱ្យជម្រើសល្អឥតខ្ចោះមួយ ឈីសខ្យាហ្វ័របុរាណ នៅលើអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ។
រូបមន្តក្រមៅក្រឡុក