អាល់ម៉ុនអាម៉ាណុនគឺជាប្រភេទអាល់ម៉ុនឆ្ងាញ់ពីប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ពួកគេត្រូវបានគេនាំចូលទៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំប៉ុន្តែប្រជាប្រិយភាពរបស់ពួកគេកំពុងតែកើនឡើង។ វាយនភាពរបស់ពួកគេគឺកាន់តែជិតទៅនឹងគ្រាប់ macadamia ហើយវាមានរាងមូលនិងមានរោមច្រើនជាងផ្កាអាល់ម៉ុងកាលីហ្វញ៉ា។ អាល់ម៉ុនផ្អែមទាំងនេះអាចត្រូវបានរីករាយនៅលើខ្លួនគេថាជាការព្យាបាលបែបឆ្ងាញ់ឬត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តណាមួយដែលអំពាវនាវឱ្យអាល់ម៉ុង។ អាហារូបត្ថម្ភមានភាពខុសប្លែកតិចតួចរវាងអាល់ម៉ុនធម្មតានិងអ្នកដែលមកពីម៉ាកូណាប៉ុន្តែរសជាតិគឺជារឿងមួយផ្សេងទៀត។
អាល់ម៉ុន Marcona គឺជាអ្វី?
ពួកវាជាប្រភេទអាល់ម៉ុនផ្អែម ៗ ហើយវាមានរាងខ្លីនិងមានរាងស្អាតជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាល់ម៉ុនផ្អែមតាមធម្មតាដែលគេរកឃើញនៅទីផ្សារ។ ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសមេឌីទែរ៉ាណេហើយពួកគេទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលឥឡូវនេះពួកគេបានពង្រីកហាងលក់វីត្រូអេកេតពីមុនទៅឱ្យអ្នកលក់រាយភាគច្រើន។
តើរសជាតិអាល់ម៉ានអាល់ម៉ាណាកាមានលក្ខណៈបែបណា?
អាល់ម៉ុងអាម៉ាល់មានរសជាតិផ្អែមល្ហុងហើយទន់ទន់ជាងប្រភេទផ្អែមបុរាណ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិឆ្ងុយឆ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការដុតនំ។ វាមិនមែនជាអាថ៌កំបាំងទេដែលហេតុអ្វីបានជា Marcona អាល់ម៉ុនទទួលបានអ្នកគាំទ្រទូទាំងពិភពលោកពីអ្នកចម្រៀងទៅមេចុងភៅដើម្បីរកមើលអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ។
ប្រើប្រាស់សម្រាប់ Marcona Almonds
សូមសាកសពអាល់ម៉ុនដែលមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុងសត្វកន្ទុយដែលបានលាយជាមួយប្រេងនិងលាងលើសាឡាត់មួយដែលបានបម្រើជាមួយស្រានិងឈីសឬហាលនិងដាក់បន្ថែមលើផលិតផលដុតនំនិងកែច្នៃ។
ប្រើអាល់ម៉ុន Marcona នៅក្នុងរូបមន្តទាំងនេះរបស់បារាំង។
- រូបមន្តទឹកឃ្មុំដុតនំ Brie
- ដុតនំផ្លែប៉ោម
- Provencal Rosemary អាល់ម៉ុងរូបមន្ត
- រូបមន្តអាល់ម៉ុងតាន់
- អាល់ម៉ុងម៉ាកម៉ាណាន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក Marcona អាល់ម៉ុង
ត្រូវប្រាកដថាទិញអាល់ម៉ុនស្រស់ហើយរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងបិទជិតមួយនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។ គុណភាពខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យផ្លែអាល់ម៉ុនអាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់និងជាតិសំណើមខ្ពស់ធ្វើឱ្យពួកគេងាយទទួលរងការបំផ្លាញដូច្នេះគ្រាន់តែទិញអ្វីដែលអ្នកអាចប្រើបានដោយកញ្ចប់លក់តាមកាលបរិច្ឆេទនិងរក្សាទុកវាអោយបានត្រឹមត្រូវ។
ប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវគ្រាប់ទាំងនេះជាធម្មតាមានអាយុកាលនៃធ្នើពីរបីខែប៉ុន្តែកំដៅនិងសំណើមអាចបណ្តាលឱ្យវាងាប់ឆាប់។ ពួកគេអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមពង្រីកជីវិតធ្នើរបស់ពួកគេ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ថាតើ Marcona Almond របស់អ្នកបានចាកចេញពី Rancid
មនុស្សភាគច្រើនប្រហែលជាមិនដឹងថាទំនិញស្ងួតដូចជាគ្រាប់ពិតជាមានជីវិតធ្នើនោះទេ។ គ្រាប់មានជាតិប្រេងដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ វាច្បាស់ណាស់ថាប្រេងដែលអាចបត់បែនបាននៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងពន្លឺនិងខ្យល់។ រសជាតិជូរចត់ឬជូរចត់ឬក្លិនគឺជាសញ្ញាមួយដែលគ្រាប់របស់អ្នកបានប្រែទៅជា។ ប្រសិនបើគ្រាប់របស់អ្នកបានងងឹតនៅក្នុងពណ៌ដែលជាសញ្ញាព្រមានមួយផ្សេងទៀត។ ខណៈពេលដែលវាជាការកម្រណាស់សម្រាប់គ្រាប់ដើម្បីផ្សិតប្រសិនបើវាប៉ះពាល់នឹងជាតិសំណើមវាអាចកើតមានឡើងដូច្នេះចូរប្រយ័ត្នចំពោះបញ្ហានេះផងដែរ។ នៅពេលទិញផ្លែអាល់ម៉ុងសូមប្រាកដថាអ្នកទិញវាពីកន្លែងដែលមានផលិតផលខ្ពស់ដើម្បីធានាថាអ្នកទិញគ្រាប់ដែលមិនសូវស្រស់បំផុត។