សាច់ជ្រូកងាយជ្រូកជាមួយនឹងប៉ោម

សាច់ជ្រូកនិងផ្លែប៉ោមបង្កើតបានជាការផ្គូរផ្គងដ៏ល្អហើយឆ្អឹងជ្រូកសាច់ជ្រូកតាមរដូវគឺជាការបញ្ជាក់ហ៊ាន។ ចំនែកសាច់ជ្រូកឆ្អិនឬឆ្អិនក្អៅត្រូវបានញាក់ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបំប៉នទៅជាល្អឥតខ្ចោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងក្រូចឆ្មារផ្លែប៉ោម។

បម្រើម្ហូបខ្ទាស់សាច់ជ្រូកដែលរីករាយជាមួយអង្ករឬដំឡូងឆ្អិនក្តៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ
សាច់ជ្រូកសាមញ្ញជាមួយប៉ោម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4 ទៅ 6 chop សាច់ជ្រូក loin ឬឆ្អឹងជំនីឆ្អិនឬឆ្អឹងនៅក្នុងប្រហែល 3/4 អ៊ីញកម្រាស់
• 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 1 គំនិតធំ, sliced
• 3/4 ពែងសាច់មាន់, សូដ្យូមទាបឬគ្មានខ្លាញ់
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ផ្លែប៉ោមធំ 1 រុំនិងកាត់ចូលក្រូចឆ្មារស្តើង
• 2 tablespoons parsley chopped ស្រស់ជម្រើស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បញ្ចូលប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលាបក្រាលបាត។ ដាក់កំប៉ុងលើកំដៅមធ្យម។
2. នៅពេលដែលប្រេងគឺក្តៅបន្ថែម chops សាច់ជ្រូក។ ចម្អិនរយៈពេលប្រហែលពី 6 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់ browned នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ដាក់ចំណិតខ្ទឹមបារាំងនៅលើចង្កឹះ។
3. នៅក្នុងចានមួយផ្សំទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ម៉ាក់គោស្ងួតអំបិល allspice និងម្រេច។ ចាក់លើសាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមបារាំង។ យកចង្កាដាក់ឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងញ៉ាំវាក្នុងរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។

1. រៀបចំក្រូចឆ្មារនៅលើជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងចម្អិនប្រហែល 3 ទៅ 4 នាទីយូរជាងនេះឬគ្រាន់តែរហូតដល់ផ្លែប៉ោមដេញថ្លៃ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយ parsley គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

• ជ្រូកសាច់ជ្រូកជាមួយពែរៈឈរទ្រុឌទ្រោមក្រុមហ៊ុន Bosc pear ឡើងនិងរុញច្រានបញ្ឈរនៅជុំវិញស្នូល។ បោះបង់ចំនុចស្នូលនិងគ្រាប់ឡុកឡាក់។ ប្រើពីរ pears, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ជំនួសផ្លែប៉ោមជាមួយ pear diced ។
• បន្ថែមអំពូល fennel sliced ​​ទៅសាច់ជ្រូករួមជាមួយ onions នេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Chops សាច់ជ្រូកដុតជាមួយស្រា

សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្ទឹមបារាំង

សាច់គោអាំងសាច់ជ្រូកជាមួយនិងផ្លែប៉ម

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	133
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	22 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	188 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )