សាច់ជ្រូកនិងកំប៉ុង

រូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានផលិតដោយល្បាយគ្រឿងផ្សំដែលមានដូចជាម្សៅ - ខាងលើជាដើម។ ឬប្រើ រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង ។

ស៊ុបឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូកឬចង្អុរឆ្ងាយគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ម្ហូបនេះហើយសាច់ជ្រូកនៅលើឆ្អឹងនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផ្លែចេក។

បន្ថែមសាឡាត់បោះបន្លែចំហុយឬបន្លែស្រស់ៗនិងទឹកជ្រលក់ក្រានីនដើម្បីទទួលទានអាហារថ្ងៃសម្រាករហ័សនិងហ៊ាន។

"រូបមន្តនេះគឺអស្ចារ្យណាស់ខ្ញុំតែងតែរកវិធីផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្កើតចកសាច់ជ្រូកហើយការបន្ថែមម្ហូបគឺជាអាហារបូកបន្ថែមខ្ញុំបានបន្ថែមសាច់ជ្រូកយកទៅដាក់លើអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវា" ។ - ST

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា (
• ប្រេង ព្រហ្មចារីបន្ថែម ឬបន្លែ)
• ជ្រូកសាច់ជ្រូក 4 (ប្រហែលជា 3/4 ទៅ 1 អ៊ីញ)
• លាយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ
• butter 4 ស្លាបព្រា
• 1/2 សាឡាត់ celery (ហាន់)
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• 1 carrots ពែង (julienne sliced, ឬប្រហែល 3/4 carrots shredded ឬ diced)
• ប្រអប់ទី 1 ដែលមានចំណិតលាយជាមួយឱសថ (ប្រហែល 6 ទៅ 8 អោន)
• 1 ភាគ 4 ពែងសាច់មាន់ (ឬទំពាំងបាយជូរសូដ្យូមទាបឬមិនមានប្រូតេអ៊ីន)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
2. ខាញ់ម្ហូបដុតនំរាក់ (7x11 ឬ 9x13 អ៊ីញ, ធំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 4 chops) ។
3. លាបថ្នាំកំប៉ុងដែលមានប្រេងអូលីវ។ កំដៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ក្តៅ។
4. លាងសម្អាតចង្កឹះនិងក្រឡុកជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ប្រោះជាមួយអំបិលខាសឺនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
5. បន្ថែមខ្ទះសាច់ជ្រូកទៅចានឆ្អិនហើយចម្អិនរយៈពេល 2 ទៅ 3 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតល្អ។ យកខ្ទះសាច់ជ្រូកទៅចាន។

1. បន្ថែមប៊ឺទៅឆ្អិនឆ្អិនហើយបន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។
2. បន្ថែម celery chopped, គំនិតនិង carrots; លាងសមាតរយៈពលពី 3 ៉ង 4 នាទីរហូតទាល់តបន្លល។
3. បន្ថែមល្បាយដែលមានជាតិខ្លាញ់និងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ទៅបន្លែដែលមានបន្លែ។ កូររហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាហើយល្បាយដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។
4. ស្លាបព្រាល្បាយចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំបានរៀបចំ; កំពូលជាមួយ chops ជ្រូកសាច់ជ្រូក។
5. គ្របម្ហូបឱ្យបានល្អិតល្អន់ដោយប្រើកំរាលព្រំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានអីវិនកំដៅប្រហែល 35 នាទី។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ដុសខ្ទឹមសាច់ជ្រូកជាមួយទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ឬម៉ាម៉ាឡាឡាតមុនពេលដុតនំ។
• បន្ថែមផ្សិតដែលមានខ្ទឹមឬស្ងោរទៅខ្ទះជាមួយនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• សាច់ជ្រូក Skillet ជាមួយ Creamy Bacon និងទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមសាច់ជ្រូក
• សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកមានពណ៌ទឹកក្រូចនិងខ្ទឹមបារាំង

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	694
ជាតិខ្លាញ់សរុប	48 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	17 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	21 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	164 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	719 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	46 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )