បាទ / ចាសអ្នកអាចបង្កើតស៊ុតមាន់ដោយគ្មានស៊ុតល្អឥតខ្ចោះហើយគ្រប់មេកានិកដោយប្រើស៊ុតជំនួសជំនួសស៊ុត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្ត gnocchi vegan ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, មើលទៅមិនលើសពីនេះទេព្រោះអ្នកបានរកឃើញវានៅទីនេះ។
ខ្ញុំបានព្យាយាមឱ្យបានើននៃរូបមន្ត gnocchi vegan ធ្វើដោយដៃហើយនេះគឺជាវិធីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។ ស៊ុតឬស៊ុតគ្មាន gnocchi តែងតែរត់ហានិភ័យនៃការស្ងួតនិង flaky ជាជាងពន្លឺនិងហឺតប៉ុន្តែកំណែនេះមានសំណើមច្រើន។ ត្រូវប្រាកដថាមិនត្រូវបន្ថែមម្សៅច្រើនពេកហើយត្រូវប្រាកដថាលាយម្សៅអំបិលរហូតទាល់តែអ្វីៗទាំងអស់មកជាមួយគ្នាហើយមិនមានដុះទៀតទេ។
មិនប្រាកដថាទឹកជ្រលក់ដែលមាននៅលើកំពូលវ៉ែនតារបស់អ្នកឬទេ? រមូរចុះក្រោមសម្រាប់គំនិតមួយចំនួន។
សូមរីករាយជាមួយ gnocchi អ៊ីតាលី vegan របស់អ្នក!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ដំឡូងធំ 2 (ពូជដុតនំ)
- ស៊ុតជំនួស ពង 2 (ប្រើ
- ម៉ាក Ener-G ឬម៉ាកប៊្លីមលលីបរបស់ Bob)
- ម្សៅ 2 ពែង
- 3/4 tsp ។ អំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាប់ដំឡូងនិងខ្ទះជាកំណាត់។
- រៀបចំចានទឹករំពុះហើយចម្អិនដំឡូងរហូតដល់ទន់ប្រហែល 10-15 នាទី។ បង្ហូរបានល្អ។
- អនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងបន្ទាប់មកស្រអាប់ផងដែរ។
- ផ្សំស៊ុតជំនួសដោយដំឡូងឆ្អិនរហូតដល់បានដាក់បញ្ចូលបានល្អ។
- នៅលើផ្ទៃភ្លឺស្រាល ៗ ដាក់ដំឡូងឆ្អិនហើយលាយជាមួយអំបិលបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទៅដំឡូងបារាំងបន្តិចក្នុងពេលលោតដើម្បីដាក់បញ្ចូល។ បន្តរហូតទាល់តែម្សៅទាំងអស់ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលបានល្អហើយទឹកដោះគោរលោង។
- រមៀលម្សៅរបស់យើងទៅជារាង "ពស់" វែងៗប្រហែលមួយអ៊ីញក្រាស់។ កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកវែង 1 អ៊ីញនិងរហ័សរមៀលឆ្លងដែកមួយ។
- ចម្ការវ៉េណេចឈីធ្វើដោយដៃរបស់អ្នកឥឡូវនេះត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីចម្អិននិងបរិភោគ! ដើម្បីចម្អិន gnocchi របស់អ្នកសូមយកទឹកសក្តានុពលនៃទឹកអំបិលបន្តិចដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលទឹកកំពុងស្រូបយកបានល្អសូមបន្ថែមបំណែកនៃទឹកជ្រលក់មួយចំនួនទៅក្នុងទឹក។ កុំចង្អៀតចន្ទី។ អនុញ្ញាតឱ្យចំអិនប្រហែល 2-3 នាទី។ Gnocchi នឹងងើបឡើងលើផ្ទៃនៅពេលពួកគេចម្អិនអាហារ។
- នៅពេលជីណូកូសឡើងក្រោកឡើងផ្តល់ឱ្យពួកគេបន្ថែមប៉ុន្មានវិនាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញជាមួយស្លាបព្រារាវនិងកន្លែងដាក់ម្ហូប។
មិនប្រាកដពីរបៀបក្នុងការបិទ top gnocchi របស់អ្នក? ប្រសិនបើអ្នកមិនមានច្រើននៅលើដៃទាត់ពួកវាជាមួយនឹង ផ្លែប៊ឺរាំង ខ្លះហើយប្រហែលជាប៉ះអំបិលសមុទ្រម្សៅខ្ទឹមសប្រសិនបើអ្នកមានវានិង ផ្សិតអាមីណូ ។ សម្រាប់គ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់អ្នកមិនត្រូវការច្រើនទេ។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថានៅទីនេះគឺទឹកជ្រលក់វីរសណ្ហាមួយចំនួនដែលបានទៅដ៏អស្ចារ្យជាមួយ gnocchi: