រូបមន្តអាហារភេសជ្ជៈអង្ករសេសសល់

ប្រសិនបើអ្នកទទួលបាន អង្ករសល់ ពីមុនហើយចង់ធ្វើអង្ករអង្ករសូមសាកល្បងចំឡែកភក់ល្បាប់ស្រូវអង្ករដែលងាយស្រួលចំអិននៅក្នុងឡ។ លាយជាមួយទឹកដោះគោអង្ករស៊ុតស្ករនិងវ៉ាន់ណា - ហើយវាគ្រាន់តែអំពីវាប៉ុណ្ណោះ! នេះជារូបមន្ត pudding អង្ករកែច្នៃដែលអ្នកអាចបម្រើជាអាហារពេលព្រឹកផ្អែមឬសម្រាប់បង្អែមហើយវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ: គ្រាន់តែលាយនិងកម្តៅអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាខាងចុងចង្ក្រានហើយបន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងឡនៅប្រហែលម្ភៃនាទីឬ ដូច្នេះ។ pudding ស្រូវគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីប្រើអង្ករដែលបានចម្អិនទាំងអស់រួចហើយ។

រូបមន្ត pudding អង្ករនេះធ្វើពីអង្ករឆ្អិនដែលបានចម្អិនគឺជាអ្នកបួសនិងគ្មានជាតិស្ករ។ ដោយសារតែរូបមន្តនេះហៅថាសម្រាប់ទាំងស៊ុតនិងទឹកដោះគោទោះជាយ៉ាងណាវាមិនមែនជា vegan ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាជាទឹកដោះគោអ្នកអាចប្តូរ ទឹកដោះគោជំនួសទឹកដោះគោជំនួសទឹកដោះគោ ដូចជាទឹកដោះគោសណ្តែកទឹកដោះគោឬសូម្បីតែទឹកដោះគោដូង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ទឹកដោះគោ 2 ពែង
• ស្រូវចម្អិនមុន 1 ពែង
• 2 ពង
• 1/4 ពែងស្ករ
• សារធាតុចំរុះ vanilla 1/2 tsp
• 1/3 tsp ក្លិន (ឬរសជាតិ)
• 1/4 ពែងបន្លែ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ដំបូងត្រូវកម្តៅចង្ក្រានដល់ 350 ដឺក្រេ។

1. នៅក្នុងបាយឆ្អិនមធ្យមបណ្ដុះទឹកដោះគោនិងបាយធ្វើឱ្យរួមគ្នាជាញឹកញាប់ដើម្បីឱ្យទឹកដោះមិនរលាក។ នាំយកល្បាយទៅឱ្យយឺត ៗ ។
2. នៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំស៊ុតស្ករនិង vanilla ។ បន្ថែមលាយស៊ុតនេះទៅទឹកដោះគោក្តៅនិងស្រូវនិងអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនសំរាប់តែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះ។
3. កូរឱ្យនៅទំពាំងបាយជូរនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលរំញោចត្រឹមតែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។

1. ចុងបញ្ចប់ចាក់ទឹកលាយម្សៅអង្ករទៅក្នុងម្ហូបមួយចានឬដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន 20 នាទី។

អនុញ្ញាតឱ្យស្រូវអង្កររបស់អ្នកត្រជាក់បន្តិចមុនពេលបម្រើ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចលាបមុខម្ហូបបានយ៉ាងល្អជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតបន្លែប៊ឺតមីនឬសូម្បីតែម្សៅកាកាវឬលាយអាភៀនល្ពៅ។ គ្រឿងទេសដទៃទៀតដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍? ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកសាបផឹកខ្លះមានផ្លែក្តាស្រូវស្រស់ៗសម្រាប់ស្ទីលបែបឥណ្ឌា "kheer" ឬជាចំណាប់អារម្មណ៍នៃការចំអិនចង្រៃស្រស់។ បាទ!

ចំណាំ: ទោះបីជាអង្ករសរីរាង្គជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំជាមួយអង្ករសដែលចម្អិនសល់ក៏ដោយអ្នកអាចប្រើអង្ករដែលអ្នកចង់បានឬក៏កើតមកមានអង្ករ (អង្ករសំរូបឬអង្ករបាមីម៉ាទី) ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមកត់សម្គាល់ថាអង្ករព្រៃមិនមែនជាអង្ករពិតទេហើយមិនត្រូវប្រើដើម្បីរៀបចំអង្ករព្រោះវាមិនចម្អិនតាមរបៀបដូចគ្នា។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	380
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	116 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	97 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	68 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )