អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4. កញ្ចប់ pudding (ប្រអប់ 6 អ៊ីញ, vanilla, មិនមែនជាបន្ទាន់)
- ស្ករ 1 ពែង 1/2 (ដែលខ្ចប់, ត្នោត)
- 1/2 ពែងទឹកដោះគោហួត
- butter 1 tbsp
- 2 ពែងមានជាតិពុល (ពពែគេនំពុះល្មម)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. រៀបចំសន្លឹកដុតនំដោយស្រោបវាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយចានចំអិនអាហារ។
ផ្សំលាយ pudding ស្ករទឹកដោះគោហួតនិងប៊ឺក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យមនិងកូររហូតដល់ស្ករនិង butter រលាយ។
នៅពេលដែលស្ករនិងប៊ឺរត្រូវរលាយសូមបញ្ចូលទែម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ហើយចម្អិនដោយគ្មានការរំញោចរហូតទាល់តែម៉ូទ័រអាន 238 អង្សាសេ (114 អង្សាសេ) ។
4. នៅពេលដែលមានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវយកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅហើយបន្ថែមជាតិប៉ូតាសី។
កូរស្ករគ្រាប់ជាមួយស្លាបព្រារឹងមួយរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់និងបាត់បង់ពន្លឺ។ ដូចដែលអ្នកកូរវានឹងចេញពីការក្លាយជាស្តើងទៅជាស្ករក្រាស់បន្ថែមទៀតក្រាស់។ អ្នកនឹងកត់សម្គាល់វាចាប់ផ្តើមស្រអាប់និងពិបាកក្នុងការបំផុសគំនិត។
5. នៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឈានដល់ដំណាក់កាលនេះភ្លាមៗចូរចាប់ផ្តើមយកចាហួយទៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំដោយប្រើស្លាបព្រាតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នករង់ចាំយូរពេកនោះប្រូលីននឹងចាប់ផ្តើមដាក់ក្នុងចានហើយពិបាកក្នុងការរើសយកដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើផ្នែកនៃការប្រុងប្រយ័ត្នហើយចាប់ផ្តើមចៃដន្យ។
6. បើសិនជាសរីរាង្គស្លាបព្រាចាប់ផ្តើមដាក់ក្នុងចានមុនពេលដែលអ្នកបានចប់រួចហើយចូរបន្ថែមទឹកក្តៅមួយស្លាបព្រាហើយកូរវារហូតទាល់តែវាធូររលុងហើយអាចបកបានម្តងទៀត។
7. អនុញ្ញេតឱេយ Pudding Pralines តេូវកំណត់នៅសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ក្នុងរយៈពែល 30 នាទីហើយបែើបែស់។ Pudding Pralines អាចផ្ទុកនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រហូតដល់មួយសប្តាហ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 245 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 12 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |