តើពួកគេជាឃុកឃីឬតើពួកគេជានំ? Madeleines ឬ Madeleine ខូគីគឺដូចនំតិចតួចទេប៉ុន្តែនៅក្នុងរូបឆាកខូឃី។ ពួកគេត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង Pan ពិសេសរបស់ពួកគេដែលហៅថា Madeleine Pan ជាមួយផ្សិតរាងសំបក។
ពួកវាមានពន្លឺទន់និងប៊ឺរីដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងតែកាហ្វេឬតែ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង
- ម្សៅនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ពណ៌ទឹកក្រូចតូច (zest)
- 3 ស៊ុត
- 3/4 ស្ករពែង
- ប៊ឺពែង 1/2 (រលាយហើយត្រជាក់បន្តិច)
- តុបតែង: ស្ករម្សៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងម្សៅនំខេកម្សៅដុតនិងអំបិល។ កូរឱ្យបានល្អ។ ទុកមួយឡែក។
- ផ្សំស៊ុតនិងស្ករ។ ជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចវាយនៅលើខ្ពស់រយៈពេល 3 នាទី។ ល្បាយនេះនឹងក្រាស់។
- បន្ថែមប៊ឺបានរលាយនិងលាយដោយដៃ។ ដាក់ក្នុងល្បាយម្សៅដោយប្រើចលនាលេខ 8 ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3 ម៉ោង។
- ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 400 ដឺក្រេ។ ថ្នាំកាបូប Madeleine Pan ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហាររឺជក់ឬប៊ឺរលាយ។
- ចុុះផេសេងចនោ្លាះពី 2 ទៅ 12 កំប៉ុង Madeleine ។ ដុតនំ Madeleines សម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ browned នៅជុំវិញគែម។
- យកខ្ទះពីឡ។ ប៉ះលើតុហើយទម្លាក់ទៅក្នុងរានហាលត្រជាក់។
- លាងស្ករលាបម្សៅជាមួយស្ករម្សៅគ្រាន់តែមុនពេលទទួលទាន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 85 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 36 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 79 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |