ចាន់ហាហ្គាលខូឃីហ្វេស

បន្ថែមការប៉ះទាល់ជនជាតិហូឡង់ទៅនឹងឈុតដុតនំថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកជាមួយនឹងខូឃីប្រពៃណីហូឡង់ដែលត្រូវបានគេពេញចិត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅពេលបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសហូឡង់។ មានរសជាតិសម្បូរដោយជាតិស្ករដែលមានជាតិអាល់ម៉ុន, ក្លិននិមិត្តនិងស្ករកាឡូរី, ពួកគេប្រាកដជាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពជាមួយនឹងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកហើយប្រហែលជាក្លាយជាប្រពៃណីថ្ងៃបុណ្យថ្មីនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក។ ដោយងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យពួកវាមានលក្ខណៈល្អប្រសើរខូឃីស៍តាមរដូវអាចត្រូវបានកាត់ជារាងការ៉េរាងចតុកោណកែងឬរាងពេជ្រហើយត្រូវបាន ប្រើជាមួយការ៉េម ម៉ាសូតឬសាបារុងឬជាការព្យាបាលតែ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង / 200 ក្រាម
• ម្សៅទាំងអស់
• 1 ពែង / 190 ក្រាមស្ករ granulated
• Pinch នៃអំបិល
• 1 1/2 tsp ។ ដីកិនី
• 1 ពែង / 230 ក្រាម unsalted butter (ត្រជាក់)
• ស៊ុត 1 (វាយដំ)
• ក្រណាត់: ក្រណាត់អាល់ម៉ុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកម្ដៅទៅ 300 អង្សាសេ (150 អង្សាសេ) ។
2. ផ្សំម្សៅស្ករអំបិលនិងក្លិនឈុន។ កូរឱ្យស៊ីគ្នា។ កាត់ប៊ឺទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែម។ ជូតល្បាយម្សៅនិងប៊ឺជាមួយគ្នារវាងម្រាមដៃនិងអ្នកចង្អុលរហូតដល់វាមានលក្ខណៈដូចខ្សាច់សើម។
3. ចុច dough លើសន្លឹកខូឃីនលាបខ្លាញ់ដែលបង្កើតជាចតុកោណមួយ។ ផ្ទៃប្រដាប់ខ្ទាស់ជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំនិងតុបតែងជាមួយសំបកអាល់ម៉ុងនិងគ្រីស្តាល់ជាតិស្ករឬស្រមោលការ៉ាមែល។

1. ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីឬរហូតដល់ browned ។
2. ដោយប្រើ កាំបិតមុតស្រួច ភ្លាមកាត់ចូលទៅក្នុងរាងដែលចង់បាន។ ទុកឱ្យត្រជាក់និងក្រឡាប់មុនពេលផ្ទេរទៅរន្ធត្រជាក់ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ព័ត៌មានជំនួយ:

• ប្រើ ក្រដាសខាន់ដឺហ្គឺ (ស្ករគ្រី ស្តាត ) ដើម្បីតុបតែងខូឃី ចាហែល របស់អ្នកប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកឃើញទាំងនេះគ្រាន់តែធ្វើជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ បញ្ជូលសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។ ញុំជាតិស្ករមួយពែងក្នុងមួយចានដាក់លើកំដៅខ្ពស់ (កុំកូរ) ។ លើកទីពីរនៃជាតិស្ករក្នុងស្រឡះទាំងស្រុង, ជាតិស្ករនៅលើសន្លឹកក្រដាសជ័រ។ ពយាមចាក់វាឱ្យនបន្តិចបន្តួច។ ស្ករនឹងត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងថាសរឹងមួយ។ នៅពេលត្រជាក់, គ្រាន់តែ chop ចូលទៅក្នុង shards - កាំបិត mezzaluna ធ្វើការបានល្អនៅទីនេះ។ បន្ទះស្រមោលធំ ៗ នឹងនៅតែខ្ទេចខ្ទាំដូចខាំឃុកដុតខណៈពេលដែលសាប៊ូតូចៗរលាយទៅក្នុងខូឃីស៍ - ឆ្ងាញ់ណាស់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	120
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	76 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	11 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )