យៈសាពូនមីនៅពេលព្រឹករបស់អ្នកនិងចាហួយនៅក្នុងភីហ្សានិងជីស្គីរបស់អ្នកគឺជាអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែតើអ្នកអាចធ្វើអ្វីខ្លះជាមួយការថែរក្សាទុកដោយខ្លួនឯងរបស់អ្នក?
មិនថាអ្នកគ្រាន់តែចង់ប្រើកាកសំណល់នុយក្លេអ៊ែរនៅក្នុងទូរទឹកកកទេឬក៏កំពុងស្វែងរកវិធីច្នៃប្រឌិតសូមប្រើវិធីថែរក្សាច្នៃប្រឌិតរបស់អ្នកនៅទីនេះគឺជាការប្រើប្រាស់ហ៊ាននិងងាយស្រួលមួយចំនួនដែលអ្នកប្រហែលជាមិនបានគិត។ មានយោបល់ល្អ ៗ នៅទីនេះក៏ដូចជាផ្អែមល្ហែមផងដែរ។
កំប៉ុងសម្រាប់សាច់, បសុបក្សី, បន្លែជា Root, ឬ ការកំចាត់រដូវរងារ
ដាក់ផ្នែក Jelly ស្មើគ្នានិងទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយកំដៅទាប។
ឆក់រហូតដល់ចញ្ចឹមរំលាយ។ ចាបលើសាច់ឬបសុបក្សីឬលោតជាមួយបន្លែជា root ឬកំទេចរដូវត្រជាក់មុនពេលដុត។
រហ័សសាយសត្វ
ផ្សំឈីក្រេមឈីសឬ ឈីសឈីស 1 ពែងជាមួយម៉ាម៉ាឡាឡាឬកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ បន្ថមទឹកដោះបន្តិចបន្តួចសិនបើវាហាក់ដូចជាកស់។ បើអ្នកចូលចិត្តដូងកាត់បន្តិចបន្តួច។ រីករាលដាលនៅលើចេក carrot, zucchini ឬនំប៉័ងរហ័សផ្សេងទៀតឬ muffins ឆាប់បន្ទាប់ពីពួកគេបានចេញពីឡ។
ទឹកជ្រលក់បង្អែមតាមបែបអាស៊ី
ឆ្អឹងរួមគ្នាផ្នែកស្មើគ្នាចាហួយឬទឹកក្រឡុកទឹកខ្មះនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ប្រើជាទឹកជ្រលក់ស្រក់ទឹកភ្លៀងសម្រាប់ដបទឹកដោះគោនំប៉័ងទឹកដោះគោខ្យងក់ឬ tempura ។
Cookies ស្នាមម្រាមដៃ
ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរូបមន្តជាតិស្ករឬការធ្លាក់ចុះរូបមន្តខូគី។ ធ្វើស្នាមម្រាមដៃនៅចំកណ្តាលខូឃីនិមួយៗហើយបំពេញជាមួយសម្លេងយៈសាពូនមីមុនពេលដុតនំ។
នំឃុកឃីន
ដុតនំស្ករស្តើងឬខ្ញីខ្ទាស់។ បាចស្រទាប់យៈសាពូនមីឬចាហួយនៅលើខូឃីមួយហើយដាក់វានៅលើវា។
ចុចក្រឡុកដើម្បីទទួលបានខូឃីស៍ពីរដើម្បីបិទជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យពួកគេមានភាពឆើតឆាយសូមកាត់រន្ធជុំឬរូបផ្កាយចេញពីកណ្តាលនៃខូឃីស៍។ ប្រើទាំងនេះជាពាក់កណ្តាលកំពូលនៃខុកឃីនឃុកគីដើម្បីឱ្យពណ៌ទឹកខ្មៅរឺជេលីលបង្ហាញ។
ផ្លែឈើនៅលើបាត - ទឹកដោះគោយ៉ាអួដ
ដាក់ 2 tablespoons នៃយៈសាពូនមីឬ preserves នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោមនៃចានតូចមួយឬឧបករណ៍ផ្ទុក។
កំពូលជាមួយទឹកដោះគោជូរ 1 ពែង។ ជីកជាមួយនឹងស្លាបព្រារបស់អ្នកដោយប្រើតិចតួចនៃវត្ថុផ្អែម ៗ ជាមួយនឹងខាត់ទឹកដោះគោជូរ។ នេះគឺជាកំណែផលិតដោយដៃផលិតពីដើមដូងនៅលើបាតហើយធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹករហ័សរហួនឬអាហារសម្រន់អាចចល័តបាន។
នៅលើនំផ្អែមល្ហែម
ធ្វើឱ្យស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រារក្សាទុកនៅក្នុងចានរបស់អ្នកនៃម្សៅអង្ករឬធញ្ញជាតិក្តៅផ្សេងទៀតនិងទុកឱ្យចេញ sweetener ផ្សេងទៀត។
នៅក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាដ
ឆ្អិន 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេយៈសាពូនមីម៉ាឡាដឺឬជូលឺ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះរហូតដល់វារំលាយ។ ឆ្អិននៅក្នុង 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវក្រៅព្រហ្មចារីឬប្រេងបន្លែផ្សេងទៀត, pinch អំបិលមួយនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 នៃ mustard ។ អ្នកអាចរកបាននូវការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យដោយប្រើ ស្រារុក្ខជាតិ ក៏ដូចជាធម្មតា។ ផ្កាឈ្មោលពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយទឹកខ្មេះសៅហ្មងគឺជាការរួមផ្សំដ៏ពិសេស។