ទឹកដោះគោដោតទឹកដោះគោដំឡូងបារាំងដោយឥតគិតថ្លៃ (Pareve) រូបមន្ត

ចំណិតដំឡូងផ្អែម នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះ kugel ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកអ្វីថ្មីដើម្បីបម្រើ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅ Shabbat ។ ចំណិតនេសាទនេះមានលក្ខណៈពិសេសល្អជាមួយប្រទេសទួរគីនៅពិធីបុណ្យ Thanksgiving ឬពេលវេលានៃឆ្នាំណាមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 (9 អ៊ីញ) ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីដុតនំក្រអូប
• 5 ដំឡូងជ្វាដែលមានទំហំមធ្យមយកទៅលាបនិងកាត់ជាកំណាត់
• 4 ពងធំ
• 2 ពែង
• ទឹក​សណ្ដែក
• 1/2 ពែងមានជាតិស្ករតុក្កតា
• ស្រង់ចេញវីតាមីនសុទ្ធ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់ដំឡូងផ្អែមនៅក្នុងខ្ទង់ 4 លីត្រជាមួយទឹកត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់។ ដាក់គម្របហើយយកទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងកិនដំឡូងរហូតទាល់តែលាស់ - លាយប្រហែល 20 ទៅ 30 នាទី។
2. ហូរដំឡូងឱ្យបានល្អ។ ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិកត្រូនិចដើម្បីលាយដំឡូងបារាំងរហូតដល់រលោង។ សូមឱ្យដំឡូងត្រជាក់ (អ្នកអាចត្រជាក់សម្រាប់ត្រជាក់យ៉ាងលឿន) ។
3. ចង្ក្រានកាត្រមុនដល់ 350 អង្សារ។
4. នៅក្នុងចានមួយលាយជាមួយទឹកសណ្តែកស្ករស៊ុតនិងវ៉ានីឡា។ បញ្ចូលទៅដំឡូងនោះ។

1. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្នាម្សៅ, ក្លិននិងអំបិល។ បន្ថែមទៅល្បាយដំឡូង។ លាយរហូតរលូន។
2. បំពេញសំបកចំណិតជាមួយល្បាយដំឡូងផ្អែម។
3. ដុតនំសម្រាប់ 45 ទៅ 50 នាទីឬរហូតដល់កាំបិតមួយបានបញ្ចូលទៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលរបស់វាចេញមកស្អាត។

ព័ត៌មានជំនួយ

ជំនួសឱ្យការដាំដំឡូងឆ្អិនអ្នកអាចដុតនំពួកគេក្នុងឡ 450 F រហូតដល់ 45 ទៅ 60 នាទីឬរហូតទាល់តែទន់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីស៊ីសាច់ឆ្អឹង។
ប្រសិនបើអ្នកប្រាប់កូន ៗ របស់អ្នកថាវាជាខ្ទិះហើយទុកឱ្យពាក្យដំឡូងជ្វាផ្អែម ៗ ពួកគេទំនងជាខាំដំបូង។ បន្ទាប់ពីខាំនោះពួកវានឹងត្រូវបានហាត់ហើយអ្នកអាចនិយាយច្រើនតាមដែលអ្នកចូលចិត្តអំពីគ្រឿងផ្សំរបស់ចំណិត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	146
ជាតិខ្លាញ់សរុប	4 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	75 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	141 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	10 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )