ការប្រមូលផ្ដុំនៃរូបមន្ត Kugel សំខាន់មួយ

លោក Kugels បានពន្យល់អ្នកប្រាជ្ញប្រវត្តិសាស្ត្រលោក Rabbi Gil Marks នៅក្នុង សព្វវចនាធិប្បាយចំណីអាហារជ្វីហ្វ របស់គាត់ដែលបានចាប់ផ្តើមរបស់ពួកគេ 800 ឆ្នាំមុននៅក្នុងប្រទេសអាល្លឺម៉ង់។ ដើមឡើយម្សៅនំប៉័ងលាយម្សៅនំប៉័ងសាមញ្ញនៅក្នុងចានអាហារ Shabbat kugels បានវិវត្តរាប់សតវត្សតាមរចនាបថវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ (បច្ចុប្បន្នពួកគេត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងម្ហូបមួយជាជាង simmered ក្នុង stew មួយយប់) និងគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ ពីអាហារ សម្បូរបែប ទឹកដោះគោគុយទាវទៅដំឡូង kugel ទៅកំណែដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើបន្លែ (ឬទាំងពីរ!) អ្នកនឹងរកឃើញជំរើសជាច្រើននៅទីនេះសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកឬអាហារថ្ងៃឈប់សម្រាកទៅ brunches ឬ potlucks ។