ស្ករកញ្ចក់ខូច

Candy Glass ខូចគឺជាស្ករគ្រាប់ដែលស្រស់ស្អាតដែលមើលទៅដូចជាស្រទាប់កញ្ចក់ដែលខូច។ នៅក្នុងរសជាតិនិងវាយនភាពវាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាពី ផ្លែល្ហុង ឬស្ករគ្រាប់ផ្សេងទៀតនោះទេប៉ុន្តែរូបរាងប្លែកនិងគែមរបស់វាធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិសេស។

អ្នកអាចប្រើពណ៌និងរសជាតិអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តនៅពេលអ្នកធ្វើស្ករគ្រាប់នេះ។ ខ្ញុំចូលចិត្តបង្កើតគ្រឿងអលង្ការពណ៌ឥន្ទធនូហើយពណ៌នីមួយៗមានពណ៌បៃតងសម្រាប់ផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងពណ៌ក្រហមសម្រាប់ផ្លែឈើមានពណ៌លឿងសម្រាប់ចេកជាដើម។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើតពណ៌និងរសជាតិដូច ៗ គ្នាប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត!

ស្ករគ្រាប់រឹងយូរអង្វែងនិងមានភាពអស្ចារ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យអំណោយដ៏អស្ចារ្យព្យាបាលជប់លៀងនិងការពេញចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ពែង / ទឹក 4 ហ្វុត
• 3/4 ពែង / 8 1/4 ស្រូវសាលីពោតស្រាល
• ស្ករ 2 ពែង / 14 អ៊ឺត
• 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេរសជាតិចំរោះ (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចំណីអាហារជែល
• 1/2 ពែង / 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយនឹងស្រទាប់ស៊ីលីកោនដែលមិនមានស្នាមរឺស្រទាប់អាលុយមីញ៉ូមដែលបាញ់ដោយបាញ់ថ្នាំអំបោះ។
2. នៅក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមផ្សំទឹកស៊ីរ៉ូពោតនិងស្ករ granulated ។ កូររហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយបន្ទាប់មកលាងជញ្ជាំងរបស់ខ្ទះជាមួយជក់ធ្វើពីជ័រសើមដើម្បីទប់ស្កាត់គ្រីស្តាល់ស្ករពីការបង្កើត។ នៅពេលស៊ីរ៉ូស្ករសឆ្អិនសូមបញ្ចូល ចរន្តអគ្គិសនី ។
3. បន្តចំអិនសាយស្ករដលបងាញម្តងម្កាលរហូតទាល់តម៉ូម៉តអាន 300 °ហ្វារិនហៃ (149 ° C) ។ យកខ្ទះពីកំដៅហើយទុកស្ករគ្រាប់ឱ្យចប់។ នៅពេលដែលវានៅតែកូរនៅក្នុងការដកស្រង់រសជាតិនិងពណ៌ម្ហូបអាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើតពណ៌ពីរនិងរសជាតិនៃស្ករគ្រាប់កញ្ចក់ដែលខូចពីមួយបាច់សូមចាក់ពាក់កណ្តាលស្ករស៊ីរ៉ូចូលទៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកពីគ្នាមុនពេលអ្នកបន្ថែមការដកស្រង់និងពណ៌អាហារ។ ធ្វើការយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបន្ថែមពណ៌ផ្សេងគ្នានិងរសជាតិទៅពីរបាច់, ដូច្នេះស្ករមិនចាប់ផ្តើមកំណត់នៅក្នុង pans នេះ។

1. ចាក់ស្ករគ្រាប់លើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំរួចទុកឱ្យវារាលដាលទៅជាស្រទាប់ស្តើង។ ត្រជាក់ស្ករគ្រាប់ទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានកំណត់ទាញវាឡើងពីសន្លឹកនិងបំបែកវាចូលទៅក្នុងបំណែកតូចដោយវាយវាប្រឆាំងនឹងក្តារកាត់មួយឬ shattering វាជាមួយចំណុចទាញកាំបិតមួយ។
2. ដាក់ស្កររលាយនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចមួយនៅលើដំបូលនិងបន្ថែមស្រទាប់ស្ករគ្រាប់។ អ្រងួនកាបូបរហូតដល់ស្ករគ្រាប់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ជាមួយស្កររលាយ។ រក្សាស្ករគ្រាប់នៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ប្រសិនបើរក្សាទុកបានល្អនៅក្នុងបរិយាកាសសំណើមទាបស្ករគ្រាប់នេះអាចមានរយៈពេលច្រើនខែ។

ចំណាំ: កម្លាំងនៃសារធាតុចម្រុះខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងពីម៉ាកទៅម៉ាកនិងរសជាតិដើម្បីរសជាតិ។ វាអាចត្រូវការការពិសោធន៍តិចតួចនិងកំហុសឆ្គងដើម្បីកំណត់ថាតើរសជាតិបន្ថែមដើម្បីបន្ថែមទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រេងរសជាតិនោះវាមានសារធាតុខ្លាំងជាងសារធាតុចម្រុះដូច្នេះចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងឆាស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	207
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	413 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	48 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )