ហាងលក់កាហ្វេដែលមានតម្លៃថោកបំផុតនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ន
តើនរណានិយាយថាអ្នកគួរតែលះបង់គុណភាពកាហ្វេរបស់អ្នកដោយសារតែគណនីធនាគាររបស់អ្នក? ពិតណាស់កាហ្វេគឺជាប្រណីតមួយក្នុងចំណោមតម្លៃប្រណីតដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតនៅលើផែនដី: តាមរយៈពែងដែលទិញកាហ្វេកាហ្វេសុទ្ធ 12 កាឡូរីដើម្បីញ៉ាំក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកគឺមានសន្សំសំចៃជាងទិញស្រាមួយដបដើម្បីផឹកនៅផ្ទះ។ ហើយសូមអរគុណណាស់ដែលមានវិធីជាច្រើនដើម្បីញ៉ាំកាហ្វេរបស់អ្នកនៅផ្ទះខណៈពេលដែលជាប់នឹងថវិការបស់អ្នក។
ខណៈពេលដែលក្រុមអ្នកផលិតកាហ្វេទាំងអស់ពីម៉ាស៊ីនអេសភីសសូរ៉ូទៅកាន់អ័រភើភីសស៍ដើរតួនាទីដូចគ្នានឹងការបន្ថែមទឹកក្តៅទៅកាហ្វេមានគុណភាពខុសគ្នា។ ហើយខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនមានតំលៃថ្លៃច្រើនជាទូទៅមានគុណភាពខ្ពស់មានអ្នកផលិតកាហ្វេជាច្រើនដែលនឹងធ្វើឱ្យពែងដ៏អស្ចារ្យនៃ joe ដោយមិនបំបែកធនាគារ។ នោះក៏មានន័យថាខណៈពេលដែលអ្នកអាចរើសយកក្រុមហ៊ុនផលិតភេសជ្ជៈដែលមានតំលៃតិចជាង 30 ដុល្លារអ្នកនឹងមិនមានកាហ្វេល្អទេ។ នៅទីនេះយើងបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម៉ូដែលតម្លៃថោកសមរម្យឬល្អបំផុតនៅក្នុងប្រភេទជាច្រើនដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំពែងល្អឥតខ្ចោះមិនថាអ្នកយកវាទៅណាទេ។
ល្អបំផុតរួម: Bonavita BV 1500TS 5 កាហ្វេកាហ្វេកាហ្វេបឺរ
នៅក្នុងពិភពលោកនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេអគ្គីសនីប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានកាហ្វេដែលមានគុណភាពល្អ (ឬកាហ្វេ 5 ពែង!) ដែលស៊ីត្រាំត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់តម្លៃក្រោម 100 ដុល្លារអ្នកបានរកឃើញថាអ្នកពិតជាលួចពិតប្រាកដមែន។ សំណាងល្អប៊ុនវីតាតាមានជ្រុងនៅលើទីផ្សារជាមួយហាងកាហ្វេដែលមានទំហំធំជាងនេះដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សតែម្នាក់ដែល ចូលចិត្ត កាហ្វេឬសម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ដើម្បីចែករំលែក។ ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេសម្រាប់ការចាក់សោរលើការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពទឹកដែលជាលក្ខណៈពិសេសមួយក្នុងចំណោមលក្ខណៈពិសេសសំខាន់បំផុតនៃម៉ាស៊ីនកិនស្រូវអគ្គីសនី។ អង្គភាពនេះក៏ដូចជាម៉ាស៊ីន Bonavita ទាំងអស់ដែរត្រូវបានញ៉ាំនៅសីតុណ្ហភាពល្អនិងមានស្ថេរភាពនៅចន្លោះឆ្នាំ 195 -205 ហ្វារិនហៃ, នៅក្នុងសូម្បីតែផ្កាឈូកក្បាលរចនាប័ទ្មបែកខ្ចាត់ខ្ចាយនៅលើកាហ្វេដី។ វាមិនមានភាពងាយស្រួលនោះទេ: ប៊ូតុងតែមួយបើកម៉ាស៊ីននិងបិទហើយក្រុមហ៊ុនផលិតទឹកបរិសុទ្ធបានបញ្ចេញទឹកច្រើនទៅក្នុងអាងស្តុកទឹកតែនៅពេលវាដល់កម្រិតអតិបរិមា។ គ្រឿងបន្លាស់របស់វាគឺមានសុវត្ថិភាពក្នុងការលាងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាងសម្អាត។
Runner-Up, ល្អបំផុតរួម: AeroPress Coffee និង Espresso Maker
ក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនដាក់សម្ពាធដោយដៃតិចតួចនេះមានការប្រើប្រាស់ខុសៗគ្នាច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានលួចយ៉ាងហោចណាស់ 40 ដុល្លារ។ អ្នកអាចប្រើវាយ៉ាងងាយស្រួលនិងងាយស្រួលដើម្បីបង្កើតកាហ្វេតម្រងទៀងទាត់មួយតូចឬប្រមូលផ្តុំដែលមិនប្រហាក់ប្រហែលនឹងអេស្ទ្រីសូ (ដោយមិនមានម៉ាស៊ីនកិនស្រូវនិងឆ្នាំនៃការហាត់ប្រាណ) ដែលអាចប្រែក្លាយទៅជា Americano, latte, ឬពិតណាស់គ្រាន់តែរីករាយត្រង់។
ខណៈពេលដែលបច្ចេកទេសអាចពិបាកក្នុងការធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះឧបករណ៍ចល័តតូចនេះអាចប្រើបានយ៉ាងល្អសម្រាប់ការធ្វើដំណើរផ្ទះបាយតូចការិយាល័យតូចៗនិងកន្លែងផ្សេងៗទៀតដែលទាមទារឱ្យមានកាហ្វេដែលគ្មានបន្ទប់ឬធនធានច្រើន។ អ្នកដែលជៀសវាងជ័រប្លាស្ទិកអាចមានការរំខានប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកផលិតកាហ្វេដែលមិនប្រើអគ្គិសនី AeroPress អាចជាអ្នកជួយសន្សំសំចៃតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
ថាមពលអគ្គិសនីល្អបំផុត: ឆ្នេរ Hamilton 2 ផ្លូវ FlexBrew 49983A
តើនរណាបានដឹងថាសម្រាប់តម្លៃប្រហែល 70 ដុល្លារអ្នកអាចញាំហ្វានហ្វានហ្វានហ្វាយិនហ្វាន់ - បូកនឹងរថយន្ដខ្លះនៅលើផ្លូវជាមួយអ្នកទៅ? ឈ្មួញស្រាបៀរតាមផ្លូវនេះពីឆ្នេរហាមីលតុនញ៉ាំកាហ្វេត្រងរហូតដល់ 12 ពែងឬគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តែកាដូធ្វើដំណើរ 14 អោន។ ទោះបីជាវាត្រូវបានគេព្រមានក៏ដោយក៏វាត្រូវបានគេព្រមានដែរ។ កោរសក់តែមួយនឹងធ្វើឱ្យញ៉ាំកាហ្វេមួយលីត្រ 14 ក្រាម (និងកាកសំណល់ប្លាស្ទិចមួយលីត្រ) ដូច្នេះសូមប្រើវេទិការួមបញ្ចូលដើម្បីញ៉ាំកំប៉ុងតូចជាងបើអ្នកធ្វើដំណើរតាមផ្លូវនោះ។
ការត្រួតពិនិត្យសាមញ្ញអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលក្នុងការសរសេរកម្មវិធីហើយខណៈដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងច្រើនពេកអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់។ វាមិនមានភាពស្រស់ស្អាតដើម្បីមើលទេហើយដូចជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេអគ្គីសនីភាគច្រើនការលាងសម្អាតនិងការកែតម្រូវរូបមន្តជាប្រចាំមានសារៈសំខាន់ប៉ុន្ដែសម្រាប់ម៉ាស៊ីនទ្វេដងវាមានចំនួនតិចតួចណាស់។
Best Pour Over: អ្នកផលិតកាហ្វេកញ្ចក់ម៉ាក Chemex 10-Cup
ការបង្កើតកាហ្វេសម្រាប់ហ្វូងមនុស្សគឺមិនដែលស្រស់ស្អាតជាង Chemex ទេ។ វាជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេនិងម៉ាស៊ីនបម្រើទាំងអស់ក្នុងមួយហើយត្រូវបានគេរចនាឡើងដើម្បីងាយស្រួលប្រើជាងឧបករណ៍ស្ទ្រីមស្តង់ដារស្តង់ដារ: ជាជាងចាក់ទឹកស្ទឹងប្រកបដោយភាពទៀងទាត់និងស្ទាត់ជំនាញដូចជាវិធីសាស្រ្តញ៉ាំដៃភាគច្រើនហៅថា Chemex អាច ប្រើកម្រិតទឹកធំ ៗ ក្នុងពេលតែមួយដោយអនុញ្ញាតឱ្យកាហ្វេចាក់ទឹកកាត់តាមតម្រងផ្ទាល់ខ្លួនក្រាស់ដែលសមនឹងសក្តានុពល។ Klutzes ប្រុងប្រយ័ត្នទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ: មានចានជាច្រើនបានបាក់ឆ្អាចៈដោយសារតែការបោសសំអាតគ្រាប់ឡុកឡាក់ឬក៏ការសម្អាតខ្លាំងពេក។ ក្រុមហ៊ុនផលិតនេះក៏តម្រូវឱ្យមានតម្រងម៉ាក Chemex ពិសេសដែលត្រូវបានលក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ និងពាក្យដំបូន្មានមួយ: ជាប់នឹងតម្រងពណ៌ស។ មនុស្សធម្មតាអាចទុករសជាតិក្រដាសយ៉ាងខ្លាំងនៅពីក្រោយកាហ្វេ។
ល្អបំផុតសម្រាប់ការ: អុកស្តុកល្អប្រសើរជាង Pour ជាងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ
កាហ្វេមួយពែងលើសលុបមានភាពងាយស្រួលជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនេះ។ ចាប់តាំងពីទឹកចូលក្នុងធុងដែលដុះលើដីនោះមិនចាំបាច់ត្រូវលាងទឹកក្តៅមកលើដីដោយដៃទេ។ រន្ធរបស់ធុងត្រូវបានគេដាក់យ៉ាងជាក់លាក់ដើម្បីចែកចាយទឹកឱ្យស្មើ ៗ គ្នានៅលើដីដើម្បីស្រង់រសជាតិនិងរន្ធទាំងនោះនិងផ្ទៃរអាប់ដែលអាចធ្វើឱ្យកាហ្វេហូរចូលក្នុងពេលវេលាញ៉ាំដ៏ល្អ។ អ្នកផលិតកាហ្វេត្រូវមានសុវត្ថិភាពនៅលើភួយនិងពែងភាគច្រើន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យរឿងកាន់តែងាយស្រួលមានគំនូសរង្វាស់ក្នុងរថក្រោះរហូតដល់ចំនួន 12 អោន។ គំរបរក្សាកំដៅហើយអាចត្រូវបានហុចហើយត្រូវបានប្រើជាធុងបង្ហូរបន្ទាប់ពីយកកាហ្វេចេញពីកាហ្វេរបស់អ្នក។
នេះប្រើតម្រងសន្មតស្តង់ដារទី 2 និងមានតម្រងចំនួន 10 ដើម្បីឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើម។
ម៉ាស៊ីនអេហ្វអេសសូសូល្អបំផុត: Bialetti Moka Express 3 Cup Maker
OK, នេះគឺជាប្រភេទដ៏ចង្អៀតចង្អល់: នៅក្នុងគំនិតដែលមានលក្ខណៈរាបទាបរបស់ខ្ញុំពាក្យ "ថវិកា" និង "ម៉ាស៊ីនអេស្កេសូសូ" មិនមាននៅក្នុងប្រយោគដដែល។ មានគ្រឿងបរិក្ខាច្រើនពេកការថែរក្សាច្រើនពេកហើយច្រើនពេកដែលអាចធ្វើទៅបានខុសប្រក្រតីជាមួយឧបករណ៍ដែលមានតំលៃថោកដែលវាមិនមានតម្លៃត្រង់ទេក្នុងការចតកាក់នៅក្នុងប្រភេទនេះ។ ផ្ទុយទៅវិញសូមសាកល្បងប្រើម៉ាណូវតុកំប៉ុងបុរាណសម្រាប់បទពិសោធកាហ្វេ ដូចជា espresso ដែលគ្មានស្លាកតម្លៃធំ។
អ្នកញ៉ាំអាលុយមីញ៉ូមតិចតួចទាំងនេះត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្ទះបាយអ៊ីតាលីអស់ជាច្រើនជំនាន់ពីព្រោះបាទសូម្បីតែជនជាតិអ៊ីតាលីភាគច្រើននឹងប្រាប់អ្នកថាអេសភីស៊ីសគឺសម្រាប់កាហ្វេហើយកាហ្វេមូកាគឺជាផ្ទះ។ ការរចនារូបរាងរបស់ Bialetti នៅតែជាជំរើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលចង់បានកាហ្វេអ៊ីតាលីដ៏ក្រាស់ក្រាស់ក្រអូមក្រអូបដែលមិនមានប៊ូតុងទាំងអស់ចំហាយទឹកនិងអគ្គីសនីមិនប្រក្រតី។ អ្នកអាចប្រើកាហ្វេ espresso កាហ្វេផ្ទៃមេឃអ៊ីលលីសម្រាប់ភាពងាយស្រួលមានភាពងាយស្រួលនិងមានបទពិសោធន៍ពិតប្រាកដរសជាតិដោយមិនចាំបាច់ចំណាយបន្ថែមនៃម៉ាស៊ីនកិនឬអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនអាំងភ្លើងអគ្គិសនីតូចឬកង់ថេរដែលមានតំលៃថោកសម្រាប់លទ្ធផលខ្ពស់បំផុត។
សារព័ត៌មានបារាំងដ៏ល្អបំផុត: Sterling Pro សារព័ត៌មានបារាំងកាហ្វេនិងតែ 8 កាហ្វេ
សារព័ត៌មានតូចតាចពិបាកដកដង្ហើមជាមួយនឹងតួអក្សរជាច្រើនដើម្បីបំពេញតម្រូវការដ៏តូចរបស់ខ្លួនអ្នកផលិតតែមួយគត់នេះគឺជាដៃគូតុដ៏ល្អ។ និយាយដោយស្មោះត្រង់និយាយថាវាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការចំណាយថោកនៅពេលនិយាយពីអ្នកបោះពុម្ពតាមបែបបារាំង។ ការរចនាដ៏សាមញ្ញរបស់ពួកគេមានន័យថាសូម្បីតែម៉ូដែលដែលមានតម្លៃទាបបំផុតក៏នឹងបង្កើតនូវពែងសមរម្យដែរ។
បើទោះបីជាមានទំហំតូច, សារពត៌មាននេះអាចផលិតបាន 38 អោន។ នៃកាហ្វេ។ សារពត៌មាននេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីជួយរក្សាទុកដីចេញពីកាហ្វេរបស់អ្នកដែលអាចជាបញ្ហាមួយជាមួយនឹងម៉ូដែលផ្សេងៗទៀតនិងភ្ជាប់មកជាមួយអេក្រង់ពីរ។ ជាមួយនឹងការពិនិត្យជាង 5.600 អ្នកដឹងពីសារពត៌មាននេះធ្វើឱ្យកាហ្វេល្អឥតខ្ចោះ។ ហើយអ្នកខ្លះនិយាយថានៅពេលអ្នកព្យាយាមសារព័ត៌មានបារាំងអ្នកប្រហែលជាមិនត្រឡប់ទៅវិញទេ!