Lemon Truffle Pie

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព Lemon Truffle Pie គឺជារូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលមានរសជាតិនិងវាយនភាពល្អបំផុត។ ឈីសក្រែមរលោងនិងសូកូឡាពណ៌សគឺត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារលោងនិងក្រែម។ ក្រែម whipped និង peel lemon បញ្ចប់ចំណិតទៅឥតខ្ចោះ។

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកអាចទិញកំប៉ុងសាឡាត់ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតដែលអ្នកអាចរកបានសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ដោយសារតែម្ហូបនេះប្រើតែគ្រឿងផ្សំប្រាំប៉ុណ្ណោះអ្នកត្រូវប្រើអាហារដែលល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទិញបាន។

នេះគឺជាបង្អែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់បុណ្យ Easter ឬសម្រាប់ពិធីអបអរ ទិវាមាតា ។ វាស្អាតហើយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការរួមផ្សំនៃសូកូឡាពណ៌លឿងនិងសូកូឡាពណ៌ស។ ប៉ុន្តែត្រូវបានព្រមាន: មនុស្សនឹងត្រូវការវិនាទី! ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើមនុស្សច្រើនជាងប្រាំមួយនាក់សូមដាក់ចំណិតមួយឬពីរដើម្បីរក្សាសុវត្ថិភាព។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សំបកចំណិត 1 (9 អ៊ីញ) ដុតនំនិងត្រជាក់
• 2 ពែងទិញកំប៉ុងសាឡាត់
• ឈីសសូកូឡាស 1-1 / 3 កំប៉ុង
• 1 ឈីសក្រែមកញ្ចប់ (8 អោន), ទន់
• 1 ពែងលាយខ្លាញ់ធ្ងន់
• ស្ករម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• ចំណិតតិចតួចនៃចំណាប់អារម្មណ៍ lemon បើសិនជាចង់បាន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រៀបចំ សាប៊ូទឹកក្តៅ ហើយដុតនំប៉័ងវាដោយប្រើក្រណាត់កំប៉ុងស្ដង់ដារទំហំ 9 មី៉េរឺក្រណាត់ 10 "ជាមួយបាតបាតដៃរឺត្រជាក់ទាំងស្រុង។ (អ្នកក៏អាចប្រើក្រឡុក Graham Cracker ធ្វើដោយដៃដុតនិងត្រជាក់។ កុំប្រើសំបកដែលបានទិញដោយសារតែវាតូចពេកលុះត្រាតែអ្នកអាចរកឃើញប្រភេទដែលនិយាយថាវាធំជាងសំបកក្រអូបធម្មតាឬអ្នកអាចប្រើវត្ថុដែលបានទិញ នំធ្វើនំនំដុតវាតាមទិសដៅកញ្ចប់។ )

សម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយផ្សំ 1/2 ពែងនៃក្រូចឆ្មាជាមួយបន្ទះសូកូឡាពណ៌ស។ ប្រើមីក្រូវាស់ 30% ក្នុងរយៈពេល 2 នាទីដកចេញហើយកូរ។ បន្តការរំលាយអាហាររយៈពេល 30 វិនាទីរំងាប់បន្ទាប់ពីចន្លោះនីមួយៗរហូតដល់បន្ទះសៀគ្វីត្រូវបានរលាយហើយល្បាយរលោង។ កុំហួសកំដៅឬបន្ទះសៀគ្វីនឹងរឹងហើយអ្នកនឹងត្រូវចាប់ផ្តើម។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានមធ្យមវាយឈីសក្រែមរហូតទាល់តែវាទន់ហើយទន់។ បន្តិចម្ដងៗត្រូវបុកលាយសូលុយស្យុងសូកូឡាពណ៌សក្តៅរហូតទាល់តែការបំពេញគឺមានរសជាតិនិងរលោង។ រីករាលដាលល្បាយនេះទៅក្នុងបាតនៃសំបកចំណិតត្រជាក់។

បន្ទាប់មកស្លាបព្រាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរាលដាលឈ្មួញកំប៉ុងសាឡីដែលនៅសល់ជាងការចាក់ឈីសក្រែម។ គ្របដណ្តប់ចំណិតនិងញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងរហូតដល់កំណត់។

នៅពេលដែលអ្នកត្រៀមលក្ខណៈរួចរាល់ចូរផ្តួលលាបខ្លាញ់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងស្កររលាយនៅចានមធ្យមមួយរហូតទាល់តែឡើងដល់កំពូលទន់។ ស្លាបព្រាក្រែមនៅលើជ្រក់ឈ្មោលនិង garnish ជាមួយ slices នៃ zest lemon ។ កាត់នំទៅជាចំណិតដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	406
ជាតិខ្លាញ់សរុប	24 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	56 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	235 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	37 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )