កំពុងរកមើលវិធីមួយដើម្បីប្រើឱសថស្រស់ខ្លះពីសួនរបស់អ្នក? សូមសាកល្បងរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់សាឡាត់បសុបក្សីបសុបក្សីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងរហ័សនិងងាយស្រួលដោយរសជាតិស្រស់ ៗ ជាមួយនឹងឱសថស្រស់ៗរួមទាំងសាឡាត់និង parsley ហើយត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយរសជាតិ pesto អ៊ីតាលីប្រពៃណីរបស់ខ្ទឹមសៃឡាសនិងផឹមម៉ាសាន។
ប្រើ រូបមន្ត salad ត្រជាក់ត្រជាក់នេះជាមូលដ្ឋាននិងបន្ថែមបន្លែចូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬបន្លែសាឡាត់ដែលចូលចិត្តដូចជាអូលីវខ្មៅម្ទេសក្រហមលាយឬស្រស់ស្រស់បេះដូងអរផ្លែឈើឬប៉េងប៉ោះស្រស់ឬស្ងួត។ វាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរខណៈពេលដែលឱសថស្រស់ៗពិតជារះនៅក្នុងសាឡាត់ប៉ាស្តាស្រស់ត្រជាក់និងងាយស្រួល។ សម្រាប់កំណែ វីតាមីន មួយគ្រាន់តែលុបសក់ Parmesan ឬផ្លាស់ប្តូរវាចេញសម្រាប់កំទេចធូលីបន្តិចបន្តួចនៃ ផ្សិតអាមីណូ សម្រាប់ការជម្រុញរសជាតិស្រដៀងគ្នា។
រូបមន្តសាឡាត់ដែលមានមុខម្ហូបត្រជាក់ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះគឺជាបន្លែប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាក្លាយទៅជាសរសៃវ៉ែនក៏អ្នកអាចលុបឈីហ្វ្រេមសាន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 10 អោនស៍។ corkscrew (rotini) pasta
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីយ៍ 1/4 ពែង (បែងចែក)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- សាឡាត់ស្រស់ 1/4 ពែង (ច្រមុះ)
- លាយវីតាមីនលាយម្សៅ 1/4 (កាត់)
- 1/4 គ្រាប់ស្រល់ពែង
- ឈី Parmesan 1/4 ពែង (ដឹងគុណ)
- 1 tbsp ។ ទឹកក្រូចឆ្មា
- អំបិលអំបិលឬអំបិលកូសាស (ឬរសជាតិ)
- ហុចដីម្រេចខ្មៅ (ឬរសជាតិ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងរៀបចំ pasta នេះដោយយោងតាមសេចក្តីណែនាំកញ្ចប់។ បង្ហូរទឹកឱ្យបានល្អនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ គន្លឹះរហ័ស: មនុស្សភាគច្រើនណែនាំឱ្យចម្អិនអាហារនៅលើទឹកអំបិលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលចម្អិនវាសម្រាប់សាឡាត់ប៉ាស្តាដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ "អំបិលយ៉ាងខ្លាំង" មានន័យយ៉ាងហោចណាស់អំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលចូលទៅក្នុងទឹកហើយអ្នកខ្លះណែនាំអំបិលពីរស្លាបព្រៃ។ វាជាចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនប៉ុន្តែវាបន្ថែមរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាត។ ស្រេចតែអ្នក។
- កំដៅពាក់កណ្តាលនៃប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី (ប្រហែលពីរស្លាបព្រា) នៅក្នុងឆ្អឹងដ៏ធំហើយបន្ថែមខ្ទឹមសក្នុងកំដៅមធ្យម។ ចំអិនសម្រាប់តែមួយឬពីរនាទី, stirring, បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងបន្ថែម basil ស្រស់ chopped និង parsley ។
- ចំអិនសំរាប់តែមួយនាទីប៉ុណ្ណោះរហូតដល់ក្តៅរហូតដល់។ អ្នកគ្រាន់តែចង់ឱសថស្រស់ដើម្បីចាប់ផ្តើមកក់ក្តៅដើម្បីបញ្ចេញរសជាតិរបស់ពួកគេតាមដែលអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ឱ្យពួកវាស្រក់ឬចាប់ផ្តើមចំអិន។
- យកឱសថចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ pasta ឆ្អិននិងចាក់ទឹកជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលនៅសល់រួមទាំងខ្ទឹមសឆ្អិននិងឱសថប្រេងអូលីវដែលនៅសេសសល់ទឹក lemon គ្រាប់ស្រល់និងបន្លែ Parmesan ។
- រដូវទូទៅដោយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- លេបអាសាហ្វារបស់អ្នកឱ្យបានល្អហើយបម្រើត្រជាក់។ អ្នកក៏ប្រហែលជាចង់អោយវាមានភាពញាក់រយៈពេលមួយឬពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកមុនពេលធ្វើការដើម្បីឱ្យរសជាតិមានការពិត។
សូមរីករាយជាមួយសាឡាត់បួសប៉ារ៉ាស់ត្រជាក់របស់អ្នក!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 352 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 3 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 104 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 46 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 10 ក្រាម |