Sangria chasers បន្ថែម ស្រស់ស្រស់ទៅនឹងការបាញ់ថ្នាំ tequila ជាមធ្យម ។ មានវិធីសាស្រ្តពីរដើម្បីបង្កើតវា: រូបមន្តទឹកក្រូចដែលមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិកនិងកំណែ "អាមេរិច" ដែលមានទឹកប៉េងប៉ោះ។ រូបមន្តទាំងពីរអាចជាហឹរដូចដែលអ្នកចង់ធ្វើវា។
Sangrita គឺមានភាពសប្បាយរីករាយនិងអន្តរកម្មហើយអ្នកអាចប្ដូរតាមបំណងវាឱ្យសមនឹងរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកឬអ្វីដែលអ្នកមាននៅពេលនេះ។ វា ជាកាមេរ៉ា ដែល មានពីរផ្នែក ដូច្នេះដំបូងអ្នកនឹងទទួលយក នូវ Tequila សំណព្វរបស់អ្នក ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចលោតវាបានយ៉ាងរហ័សជាមួយនឹងការលាយផ្សំរវាងផ្លែឈើរបស់អ្នក។
មានរូបមន្តធ្វើម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់សងា្ការីមានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តវា។ វាជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនោះដែលអ្នកអាចផលិតដោយខ្លួនឯងដោយការផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំនិងលទ្ធភាពហាក់ដូចជាគ្មានទីបញ្ចប់។
Sangrita ជាមួយទឹកពណ៌ទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចគឺជាផ្កាយនៃសរីរៈទីមួយហើយនេះគឺជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តប្រពៃណីច្រើនជាងមុន។ ផ្លែក្រូចនិងក្រូចឆ្មាត្រូវបានអុកឡុកជាមួយក្រេនសាឌីផ្អែមនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅបន្តិចបន្តួចឬម្សៅម្ទេសត្រូវបានគេបោះចោលសម្រាប់ការទាត់ហឹរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កញ្ចក់ 1 កែវពេញ
- tequila
- ច្របាច់ស្រស់ 1 អោន
- ទឹកក្រូចច្របាច់
- 3/4 អោន
- ច្របាច់ទឹកកំបោរស្រស់
- 1/2 អោន
- grenadine
- ខ្ទះ 3 ខ្ទះឬ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ chile
- ម្រេចនៃម្រេច jalapeno (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញ កញ្ចក់ មួយ គ្រាប់ ជាមួយ tequila ត្រង់នៃជម្រើសរបស់អ្នក។
- នៅក្នុងកែវស្រាក្រឡុកសូមលាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតហើយ អ្រងួនយ៉ាងល្អជាមួយទឹកកក ។
- ស្រូប ចូលទៅក្នុងកែវបាញ់កាំភ្លើងទីពីរហើយបន្ថែមចំនែកនៃចាឡាណូ។
- ដើម្បីផឹកវាចាប់ផ្តើមជាមួយ tequila ត្រង់និងយ៉ាងឆាប់រហ័សដេញតាមថាជាមួយលាយទឹកក្រូច។
សណ្តែកសៀង
Sangrita មានដើមកំណើតនៅក្នុងម៉ិកស៊ិកដែល ជាផ្ទះរបស់ tequila ហើយវាមានន័យថាធ្វើឱ្យការបាញ់ប្រហារត្រង់ងាយស្រួលក្នុងការចុះចត។
ខណៈពេលដែលរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសរីរាង្គដើមភេសជ្ជៈនេះបានក្លាយជាវេននៅពេលវាត្រូវបានប្រជាប្រិយភាពនៅសហរដ្ឋអាមេរិក
អ្នកនឹងកត់សម្គាល់ឃើញថាកញ្ចក់បាញ់ទីពីរនៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានបំពេញដោយ ល្បាយបង្ហូរឈាមម៉ារីសាមញ្ញ ។ វាគឺជាការតាមដានដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បី tequila ហើយដំណក់ទឹកជ្រលក់ក្តៅប៉ុន្មានដែលពិតជាអាចបន្ថែមការទាយហឹរទៅភេសជ្ជៈ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបថតនោះ ញាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ 1 ounce ឬទឹក clamato ជាមួយដំណក់ 3 ទៅ 5 ដំណក់ទឹកត្រី Tabasco ជាសញ្ញានៃទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងទឹកកក។ ស្រូបចូលទៅក្នុងកែវបាញ់ហើយបន្ថែមម្រេចនៃម្រេចចាល់ប៉េណូលប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ បំពេញកញ្ចក់ទីពីរជាមួយរូបថតមួយនៃ tequila ។ ផឹក Tequila បន្ទាប់មកដេញវាជាមួយលាយប៉េងប៉ោះ។
គន្លឹះបន្ថែមទៀតសម្រាប់បង្កើត Sangrita ដ៏អស្ចារ្យមួយ
Tequila ។ វាជាការទាក់ទាញដើម្បីឱ្យមានតំលៃថោកនៅពេលដែលវាមកដល់ tequila អ្នកមានបំណងបាញ់។ ហេតុអ្វីបានជាចង់ចំណាយប្រាក់ដុល្លារបន្ថែមទៀតនៅពេលដែលវាបាត់ទៅជាវិនាទីមែនទេ? ខណៈពេលដែលខ្ញុំមិនណែនាំអ្នកអំពីការចំណាយប្រាក់ច្រើន សម្រាប់ការចាក់ថ្នាំបង្ការរោគនេះឬការចាក់ tequila ណាមួយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសយកមួយដែលអ្នកមិនចាំបាច់ផឹកស្រាយឺតជាងបន្តិច។
បាទ chaser នឹងលាងសម្អាតក្រអូមមាត់របស់អ្នកហើយបន្ថយភាពតក់ស្លុតពី tequila តិចតួច។ បើទោះជាអ្នកចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង tequila សមរម្យបទពិសោធនៃការផឹកទាំងស្រុងនឹងមានភាពប្រសើរឡើងបន្តិច។
នៅពេលនិយាយអំពីការ ជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មនៃ tequila , whiteo ឬ reposado នឹងធ្វើបានល្អ។ ជាថ្មីម្តងទៀតវាជាការល្បួងឱ្យជ្រើសរើសយកទឹកក្រឡុកដែលអ្នកស្គាល់ពីមហាវិទ្យាល័យប៉ុន្តែទីផ្សារ tequila គឺជាសត្វខុសគ្នាទាំងស្រុងហើយឥឡូវនេះមានជម្រើសល្អ ៗ ជាច្រើន។
Sangrita សម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។ រូបមន្តខាងលើគឺសម្រាប់ភេសជ្ជៈតែមួយហើយអាចត្រូវបានគុណដើម្បីបង្កើតប៊ីតហ្គ្រេត។
គ្រាន់តែទុកលាយនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ត្រូវការ។
ចំពោះបញ្ហានេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយលាយល្បាយដែលជាជំរើសមួយផ្សេងទៀតប្រសិនបើប្រើប៉េងប៉ោះដែលបានរើសស្រស់ផ្ទុយទៅនឹងការទិញទឹកដែលបានទិញ។ នេះជាការងាយស្រួលសម្រាប់ភាគីនិងអ្នកដែលរីករាយជាមួយ Sangrita ជារៀងរាល់ពេលហើយបន្ទាប់មក (វាជាម្រាមដៃហ៊ានហើយអ្នកមិនចាំបាច់បាញ់វាទេ) ។
សម្រាំងសំពាធរបស់អ្នក។ អ្នកមានជម្រើសជាច្រើននៅពេលនិយាយអំពីគ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្តថ្នាំសង្កូវ។ អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើទឹកក្រូចឬទឹកម្នាស់ជំនួសឱ្យទឹកក្រូចឬជំនួសក្រេនណាឌីជាមួយ ទឹកដោះគោ agave ឬ សុីរ៉ូសាមញ្ញ ។
នៅក្នុងកំណែប៉េងប៉ោះសូមគិតអំពីការលាយវាជាមួយម្សៅគំនិតខ្ញីអំបិលឈីមហ្គីឈីនត្រីអំបិលខ្ទឹមសម្រេចដីអ៊ីប៊ីប៊ីឬម្ទេសម៉ី។ កំណែទាំងពីរអាចមានក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចឬបន្ថែមអំបិលសម្រាប់ភាពផ្ទុយគ្នា។
មិនមានច្បាប់ជាមួយ Sangrita ទេដូច្នេះគ្រាន់តែសប្បាយជាមួយវា!
តើការបាញ់ថ្នាំនេះយ៉ាងខ្លាំងក្លាយ៉ាងដូចម្តេច?
ប្រសិនបើអ្នកគិតអំពីវាជំហានទីពីរនៅក្នុងកាមេរ៉ាពីរផ្នែកនេះគ្រាន់តែកាត់បន្ថយកម្លាំងរបស់ tequila នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ វ៉ែនតាទាំងពីរនឹងមានកម្រិតសំឡេងដូចគ្នា: មួយត្រូវបានបំពេញដោយគ្រឿងស្រវឹងខណៈពេលដែលមួយផ្សេងទៀតមិនមាន។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹកប៉ូតាស្យូមដែលមានភស្តុតាង 80 ហើយធ្វើតាមវាជាមួយនឹងថ្នាំហ្គ្រេនតាអ្នកនឹង ផឹកសារធាតុដែលមានភស្តុតាង 40 ដង បើទោះជាវាមិនលាយបញ្ចូល។
ក៏ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាអ្នកមានជុំហ្គ្រីនជាច្រើន។ ផលប៉ះពាល់នៃ tequila នឹងមានដូចគ្នាអ្នកគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យក្រពះរបស់អ្នកសារធាតុតិចតួចបន្ថែមទៀតដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ នៅទីបញ្ចប់នេះប្រហែលជាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។ បើសិនជាអ្នកចូលទៅក្នុងទឹករលកនោះសង្ត្រីនឹង មិនសប្បាយចិត្ត ទេប្រសិនបើវាត្រលប់មកវិញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 214 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 3 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 97 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 40 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 14 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 16 ក្រាម |