រូបមន្តនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះឱ្យហ្គីលយឺររដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ទុនទុននៃពិភពលោក" ។ វាជាលក្ខណៈសាមញ្ញមួយដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញដែលចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីដើម្បីរៀបចំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- បង្គាធំ ៗ ចំនួន 24 ក្បាលត្រូវបានដោះចេញនិងលាងសំអាត
- ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 2 ធុង។ ប្រេងអូលីវ
- cloves ខ្ទឹម 6, minced ល្អ
- 2 ធុង។ butter ត្រជាក់
- 1/4 ពែង parsley flatleaf chopped
- 1/2 សាឡាត់, ទឹក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ក្របក់បង្គាស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ រដូវជាមួយអំបិលនិងដីស្រស់ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដាក់ចំណិតធំមួយលើកំដៅខ្ពស់ហើយបន្ថែម ប្រេងអូលីវ ។ ពលដលមានកម្ពស់ឆាើមដាក់ខ្ទះនិងបកលើកំដៅខ្ពស់សប់រយៈពល 2 នាទីឬរហូតទាល់តបង្គាមានចមា្ខល។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយលាងសំអាត 1 នាទី។
បន្ថែមប៊ឺតត្រជាក់កាត់កំដៅទៅមធ្យមហើយចំអិនរយៈពេលមួយនាទីទៀតឬរហូតដល់ចម្អិនបង្គា។
4. បិទកំដៅនិងកូរនៅក្នុង parsley និង lemon ។ បម្រើភ្លាម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 174 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 13 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 29 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 49 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 13 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |