កាលបរិច្ឆេទហៅមួយចំនួន "ស្ករគ្រាប់ធម្មជាតិ" ហើយបានផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើរបស់ក្រឡុកផ្អែមនិងផ្អែមទន់វាងាយស្រួលមើលថាហេតុអ្វី។ ប៉ុន្តែមិនដូចការញ៉ាំអាហារពាណិជ្ជកម្មទេពួកគេសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមរួមទាំងប៉ូតាស្យូមនិងជាតិកាល់ស្យូមនិងពោរពេញទៅដោយជាតិសរសៃ។
នៅទីនេះពួកវាត្រូវបានគេចាយជាមួយនឹងបន្ទះសូកូឡាដែលធ្វើពីសូកូឡាដែលធ្វើពីដីកាកាវនិងកាកាវហើយមានដំឡូងឆៅ។ លទ្ធផលគឺពណ៌ទឹកក្រឡុកចម្រុះពណ៌ដែលមានសុខភាពល្អនិងឆើតឆាយ។ ពួកគេមានភាពល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារពិសេសឬដើម្បីអបអរសាទរ Tu B'Shevat ឬថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចជា Sukkot ។
គន្លឹះ: ត្រូវការស្ករសូកូឡាបន្ថែមសម្រាប់សូកូឡា? ធ្វើឱ្យបែកខ្ញែកនៃការរីករាលដាលសូកូឡាពណ៌ខៀវដែលផលិតដោយដៃសក់ជំនួសឱ្យការបំពេញខាងក្រោម។ អ្នកនឹងមានសេសសល់ជាច្រើនបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារសម្រាប់កាលបរិច្ឆេទសម្រាប់ការហូបចុកនៅលើនំបុ័ងឬផ្លែឈើ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់កាលបរិច្ឆេទ:
- សូកូឡាងងឹត 1/4 ពែងកាត់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងដូងដែលមិនចម្រាញ់
- 1/4 ពែងដុតនំបុ័ងស្ងួត
- ម្សៅកាកាវ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករកៅស៊ូ 1 ស្លាបព្រា
- ក្លិនឈុយដើម្បីច្នៃ
- 15 ទៅ 20 កាលបរិច្ឆេទ Medjool ទាំងមូល
- ដើម្បីតុបតែង:
- ស្ករស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ unsweetened ម្សៅកាកាវ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- 15 ទៅ 20 នំប៉័ងពណ៌ក្រហម
- កំណាត់សូកូឡាងងឹតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ដាក់សូកូឡានិងប្រេងដូងនៅក្នុងចានកាំភ្លើងមីក្រូវ៉េវនិងកំដៅលើមធ្យម (50%) រយៈពេល 30 វិនាទី។ កូរសូកូឡា។ បន្តកំដៅក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទីរំញោចបន្ទាប់ពីកំដៅនីមួយៗរហូតដល់សូកូឡាត្រូវរលាយហើយគ្មានដុំមូល។ ជាជំនួស រលាយនៅក្នុងឡចំហាយពីរឬនៅក្នុងចានមួយដែលបានកំណត់នៅលើសក្តានុពលនៃទឹករំពុះមួយ ។ ទុកមួយឡែក។
ដាក់កាកសំណល់ពណ៌ក្រហមទៅក្នុងចានការងារនៃឧបករណ៍កែច្នៃម្ហូបអាហារឬម៉ាស៊ីនលាយនិងជីពចរជាច្រើនដងរហូតទាល់តែបានល្អ។
ដំណើរការខួរក្បាលប្រហែល 20 ទៅ 30 វិនាទីទៀតរហូតទាល់តែគ្រាប់ខ្សាច់បញ្ចេញជាតិប្រេងរបស់វាហើយវាត្រូវបានចាក់ទៅក្នុងប៊ឺ។ កោសផ្នែកខាងចុងនៃចានការងារជាមួយ spatula មួយបន្ថែមសូកូឡារលាយនិងប្រេងនិងដំណើរការរហូតដល់លាយផងដែរ។ បន្ថែមម្សៅកាកាវស្ករសស្ករសនិងឱសថក្លីនូន។ ជំរុញពីរបីដងដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
លាយល្បាយទៅចានមួយកូរជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់គ្រឿងផ្សំស្ងួតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងរដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយនឹងក្លិនឈីសបន្ថែមបើសិនជាចង់បាន។
4. ដោយដាវមុតស្រួចបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវកាលបរិច្ឆេតឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយករណ្តៅចេញហើយបង្កើតទូកតិចតួចសម្រាប់បំពេញ។ ស្លាបព្រា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដាក់ចូលទៅក្នុងកាលបរិច្ឆេទនីមួយៗ (ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអ្នកប្រើនឹងអាស្រ័យលើទំហំនៃកាលបរិច្ឆេទ) ។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយស្ករសម្សៅកាកាវនិងកាណុន។ បង្រួមកាលបរិច្ឆេទ, បំពេញចំហៀងចុះ, នៅក្នុងល្បាយស្ករ។ (សម្រាប់ការធ្វើបទបង្ហាញដែលមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីគ្នាគឺត្រូវចំនាយតែពាក់កណ្តាលនៃកាលបរិច្ឆេតហើយជំនួសវានៅលើចានបម្រើ។ ) ចុចលើខ្ទះចាហួយឬសូកូឡានៅចំកណ្តាលនៃការបំពេញកាលបរិច្ឆេទ។ រៀបចំនៅលើចានបម្រើមួយ។ រីករាយជាមួយ!
រក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័រ airtight នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅមួយសប្តាហ៍។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនាំមកនូវសីតុណ្ហភាពបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 782 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 37 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 23 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 11 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 117 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 16 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 11 ក្រាម |