រូបមន្តផ្សិតចៀនជាមួយនំប៉ាវដែលមានអង្ករដោយអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកត្រូវបានប្រើពណ៌ត្នោតនិងស្រឡះ។ វាទៅជាឥតខ្ចោះជាមួយអាហាររបស់អ្នកជាអាហារចំហៀង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀនឆា
- 1 ផោន
- ផ្លែកួរអង្កាមដើមនិងចុងកាត់ផ្តាច់កាត់ចូលទៅក្នុងជុំទី 1/2 អ៊ីញ
- 1/2 ពែងលឿង
- cornmeal
- ម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់ 1/4 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលតិចតួច
- ទឹកដោះគោ 1/2 ឬទឹកដោះគោ
- អំបិលអំបិល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បន្ថែមប្រេងពី 2 ទៅ 3 អ៊ិញទៅជាកំទេចកំទីធ្ងន់ឬឡៅហូឡង់។ កុំដាប់ជ័រច្រើនជាងពាក់កណ្តាល។ ភ្ជាប់ទ្រម៉ូម៉េតេជ្រៅនិងកំដៅទៅ 350 អង្សាសេ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើជញ្ជាំងជ្រៅអេឡិចត្រូនិច។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្ស៉ៅម្សៅម្សៅនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
- ចាក់ buttermilk ឬទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។
- ទាញអង្គធាតុអុកស៊ីតនៅក្នុង buttermilk ហើយបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងល្បាយថ្នាំកូតម្សៅ។
- ធ្វើការជាច្រើនបូកបញ្ចូលបំណែកអុកក្រអូបនៅក្នុងប្រេងក្តៅ។
- ចំអិន okra រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
- ដោយប្រើស្លាបព្រារាវដែកដាក់អូក្រាទៅកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរ។ លាយជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- បំរើក្តៅឬដាក់ក្នុងខ្ទះហើយរក្សាកំដៅនៅក្នុងឡចំហាយដែលមានកំដៅ 200 ក្រាមខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើនុំជាបន្តបន្ទាប់។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រើលាយអំបិលតាមរដូវជំនួសអំបិលក្នុងល្បាយពោត។
- បន្ថែមសញ្ញាមួយនៃម្រេច cayenne ទៅល្បាយពោត។