ទោះបីជា Sandwich Reuben មិនត្រូវបានផលិតជាទូទៅជាមួយប្រទេសទួរគីក៏ដោយក៏កំណែដែលបានធ្វើឱ្យទាន់សម័យមានសុខភាពល្អនេះគឺឆ្ងាញ់ទាំងស្រុង។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកបង្កើតរទេះគោខ្លួនឯង 1000 កោះអ្នកនឹងមិនទិញទំនិញដបដែលមិនធ្លាប់មានម្តងទៀតទេ។ ហើយពាក្យមួយទៅអ្នកមានប្រាជ្ញាអ្នកមិនត្រូវមានភាពត្រឹមត្រូវជាមួយនឹងរូបមន្តនោះទេប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមើលវានោះវាប្រហែលជាប្រសើរជាង!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/2 cup mayo
- 1/2 tbsp ។ ketchup curry
- ស៊ុត 1 (កាត់)
- 1 tbsp ។ ម្រេចក្រហម (ឆ្អិន)
- 1/2 tsp ។ mustard លឿង
- 1/2 tsp ។ sriracha
- 1/4 tbsp ។ អំបិលខ្ទឹមស
- 1/2 tbsp ។ រសជាតិផ្អែមផ្អែម
- 1/4 ឆ្អិនអាំងសាច់គោសុដន់ (លាយ)
- 2 tbsp ។ បៃតងឆ្អឹង
- 2 slices ឈីស swiss
- 2 slices rye marbled
- 2 ប៊េតអំបិល
- 1,5 tbsp ។ ការស្លៀកពាក់កោះរាប់ពាន់ក្បាល
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
សម្រាប់កោះរាប់ពាន់
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំជាមួយ mayo ជាមួយ ketchup curry, mustard, Sriracha, pickle relish, ស៊ុត, ម្រេចក្រហម, ស៊ុត chopped, ខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច។
- កូររហូតទាល់តែអ្វីៗត្រូវបានដាក់បញ្ចូលហើយកំណត់ឡែក។
* អ្នកនឹងមានច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់រូបមន្តនេះប៉ុន្តែវាមិនអីទេ - ទុកវានៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានរយៈពេល 4 ឬ 5 ថ្ងៃឬរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើង។ *
សម្រាប់សាំងវិច
- យកមួយដុំ rye marbled និងលាបបន្តិចនៅលើកោះមួយចំនួននៃការធ្វើរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកបន្ថែមមួយ slice នៃឈីស, តួកគី, sauerkraut និង slice មួយផ្សេងទៀតនៃឈីស។
- នៅលើបំណែកដែលនៅសល់នៃ rye marbled, ផ្តល់ឱ្យវា smery hearty នៃការធ្វើសម្លៀកបំពាក់កោះរាប់ពាន់នាក់របស់អ្នកនៅផ្ទះនិងបិទសាំងវិច។
- ប៊ឺដប៊ែរទាំងសងខាងជាមួយប៊ឺអំបិលនិងទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងខ្ទះទំហំមធ្យមបន្ថែមសាំងវិចដែលមានប៊េតស្ទីតនិងបម្លែងកំដៅទៅមធ្យម។
- ទុកសាំងវិចឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលពីរបីនាទីនៅចំហៀងនីមួយៗរហូតដល់ឈីសចាប់ផ្តើមរលាយហើយនំប៉័ងចាប់ផ្តើមឡើង។
- នៅពេលដែលភាគីទាំងពីរមានពណ៌ត្នោតស្រាល ៗ យកវាចេញពីឆ្អិនហើយទុកវាមួយនាទីដូច្នេះឈីសមិនឆ្អែតចេញនៅពេលអ្នកច្រកវា។
- Slice sandwich នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងបម្រើជាមួយផ្នែកបន្ថែមនៃកោះរាប់ពាន់នាក់។