នំយីហោ Kentucky នេះមាន 3 ជាន់គឺជាជំនាញក្នុងតំបន់។ វាជានំគ្រឿងទេសមួយដែលធ្វើពីយៈសាពូនមីប៊ឺសគ្មានគ្រាប់និងប្រភេទគ្រឿងទេសដែលជាធម្មតាត្រូវបានសាយសត្វដោយសារធាតុកំប៉ុងការ៉ាមែល។ ការ៉េមឈីសនឹងមានភាពអស្ចារ្យនៅលើនំផងដែរដោយបន្ថែមសម្បូរទៅដោយរសជាតិ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 8 អោន (1 ពែង), បន្ទន់
- ស្ករ 2 ពែង
- 5 ស៊ុត
- ម្សៅ 3 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- cloves 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី
- nutmeg
- buttermilk 1 ពែង
- យៈសាពូនមីខ្មៅគ្មានគ្រាប់ 1 ពែង
- 1 ពែង pecans chopped
- ដំឡូងចំបក់ 1 ដុំឬកាលបរិច្ឆេទ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 325 F.
- ខ្ទឹមនិងស្កររហូតដល់ពន្លឺ។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗវាយដំបានល្អក្រោយពេលបន្ថែម។
- ផ្សំម្សៅសូដាអំបិលនិងគ្រឿងទេសនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។ បន្ថែមទៅល្បាយដំបូងជាមួយ buttermilk; វាយខ្លាំងបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។
- លាយនៅក្នុងយៈសាពូនមី, pecans chopped និង raisins ឬកាលបរិច្ឆេទ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចំនួន 3 ជុំដែលមានលាបខ្លាញ់និងម្សៅជុំទី 8 ទៅ 9 អ៊ីញ។
- ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 40 នាទីឬរហូតដល់អ្នកធ្វើតេស្តនំឬការរើសយកឈើចេញស្អាតនៅពេលបញ្ចូលនៅកណ្តាល។ ត្រជាក់នៅក្នុងរាននៅលើ racks សម្រាប់ 15 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ចូលទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- សាយសត្វជាមួយ សាយសត្វកាមែល ឬ សាយសត្វ ក្រែម ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 693 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 39 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 15 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 195 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 424 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 83 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |