នេះគឺជាការសាយសត្វដែលឆ្អិនដូចជានំប៉័ងដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់នំស្ករឬនំស្ករត្នោត។ វានឹងមានភាពអស្ចារ្យនៅលើនំសូកូឡាផងដែរ។
ប្រើការ៉េម Caramel នេះទៅនំផ្អែមទឹកកកនំនំឬនំស្រដៀងគ្នា។ ដាក់ជាតិស្ករក្នុងទឹកក្តៅប្រសិនបើសាយសត្វក្លាយទៅជារឹងហើយពិបាកក្នុងការរាលដាល។
រូបមន្តដែលទាក់ទង: ម្សៅ Caramel Cream បន្លែសាយ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករពណ៌ត្នោត 3 ពែង (មានជាតិស្រាល)
- ស្ករពោត 2 ស្លាបព្រា
- butter 3 ស្លាបព្រា
- 1 អំបិល
- 3/4 កែវក្រែម
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងបាយឆ្អិនដ៏ធំផ្សំគ្រឿងផ្សំហើយលាយបញ្ចូលគ្នាអោយបានល្អ។ នាំយកទៅរំពុះមួយ; គ្របដណ្តប់និងចំអិន 3 នាទី។
- លាតត្រដាងនិងចំអិន 238 °លើទែរម៉ូម៉ែត្រស្ករគ្រាប់ឬរហូតទាល់តែគ្រាប់បាល់ទន់ទន់នៅពេលធ្លាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ ត្រជាក់រយៈពេល 3 នាទី។
- វាយរហូតដល់ក្រាស់និងរីករាលដាល។ វាគួរតែចាប់ផ្តើមបាត់បង់ពន្លឺ។
- រីករាលដាលនៅលើស្រទាប់និងនៅលើភាគីនៃនំ។
- នៅពេលដែលអ្នកសាយសត្វនំនោះការសាយសត្វអាចរឹងមាំពេក។ បន្ថែមទឹកក្តៅបន្តិចម្តង ៗ នៅពេលណាដែលចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវារីករាលដាល។ ដាក់ជាតិស្ករនៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីរលាយសាយសត្វប្រសិនបើចាំបាច់។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 3552 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 99 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 63 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 26 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 293 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 438 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 685 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |