រូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៉័ងម្ទេស គ្មាន រសជាតិ gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ ជាមួយនឹងការសាយសត្វឈីសធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែរហ្សី gluten ដើម្បីរីករាយជាមួយបង្អែមដ៏ពេញនិយមនេះម្តងទៀត។
ធ្វើឱ្យជម្រើសរបស់អ្នកជុំនំ 2 (9 អ៊ីញ) នំក្រដាស 1 (13x9-inch) ឬ 36 នំខេកជាមួយរូបមន្តនេះ។ ផលិតផលដុតនំនៅក្នុងទម្រង់អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើសបង្កកល្អ។
បីកំប៉ុងនៃការ៉ុតដឹងថាត្រូវបន្ថែម carotene ដែលមានសុខភាពល្អដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយប្រើដើម្បីបង្កើតវីតាមីនអា។ នោះមិនមែនជារឿងអាក្រក់សម្រាប់នំទេ!
កែសម្រួលដោយ Stephanie Kirkos ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់នំខេក:
- ស្ករ 2 ពែង
- ពង 4 បន្ទប់មានទំហំធំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ពែងឬប្រេងបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- លាយម្សៅមុំស្ករគ្មានជាតិជូរ 2 ពែង (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំគ្មានជាតិស្ករ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែង carrots ដឹងគុណស្រស់
- 1 គ្រាប់ chopped គ្រាប់ជម្រើស
- សម្រាប់ឈីសក្លែងក្លាយត្រជាក់:
- 4 ស្លាបព្រា butter unsalted, បន្ទន់
- ឈីសក្រែម 3 អ៊ីញបានធ្វើឱ្យព្រិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ 2 ពែង 1/2 ពែងស្ករ (មើលកំណត់សំគាល់)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ធ្វើនំ
- ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ (176 អង្សាសេ) ។
- កំណត់ឡុងនំ 9 អ៊ីញជុំទីពីរខ្ទះរោយ 13x9 អុិនឈ៍ឬក៏ 36 ពំបែមីញ៉ូសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើប្រើខាន់នំបុ័ងរង្វង់ខាញ់ស្រាល ៗ ហើយដាក់រង្វង់មួយនៃជ័រកៅស៊ូនៅខាងចុងបន្ទះដើម្បីងាយស្រួលយកចេញ។ ប្រើដបទឹកក្រដាសប្រសិនបើផលិតនំខេក។
- នៅក្នុងចានដ៏ធំស្ករក្រែមនិងស៊ុតជាមួយ beater អគ្គិសនីឬឈរលាយ។ បន្ថែមប្រេងនិង 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla ហើយវាយរហូតដល់គ្រាន់តែរលោង។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំបញ្ចូលល្បាយម្សៅគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិស្ករសូដាដុតម្សៅក្លិនឈ្មោលនិងអំបិល។ whisk ដើម្បីផ្សំ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅគ្រឿងផ្សំដែលសើមហើយវាយរហូតដល់គ្រាន់តែលាយ។ កុំហួសកម្រិត។
- កូរឱ្យនៅក្នុង carrots ដឹងគុណនិងគ្រាប់។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 45 ទៅ 55 នាទីឬរហូតទាល់តែចាក់ធ្មេញចាក់ចូលកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។ សម្រាប់ muffins កាត់បន្ថយការដុតនំរយៈពេល 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ពួកគេឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តធ្មេញ។ ត្រជាក់នៅលើរទេះភ្លើង។
ធ្វើឱ្យសាយសត្វ
- ខណៈពេលដែលនំឬ muffins ត្រជាក់ដាក់ butter, ឈី Cream និងស្លាបព្រាកាហ្វេ vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយនិងវាយនៅខ្ពស់រហូតដល់រលូន។ បន្ថែមស្ករសសាច់ដុំនិងវាយដំរហូតដល់រលោងនិងក្រែម។
- នំផ្អែមនៅពេលវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ចំណាំ:
- ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។
- ផលិតផលស្ករសរបស់ស្ករសភាគច្រើនត្រូវបានផលិតដោយស្ករតូចៗដែលត្រូវបានកែច្នៃជាមួយនឹងម្សៅពោតឬម្សៅម៉្យាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលទិញស្ករសស្ករសដែលជួនកាលត្រូវបានគេហៅថាស្ករម្សៅសូមអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីប្រាកដថាផលិតផលដែលអ្នកកំពុងពិចារណាមិនត្រូវបានផលិតដោយម្សៅស្រូវសាលីនោះទេ។
- នំនេះបានប្រែទៅជាល្អដោយប្រើកំប៉ុងភីហ្សាភីហ្សាដែលគ្មានជាតិកាល់ស្យូម។ វាមាន ជាតិស្ករកៅស៊ូ ដែលបំបាត់នូវតម្រូវការដើម្បីបន្ថែមស្ករកៅស៊ូបន្ថែមទៀតចំពោះរូបមន្តនេះ។ ប្រើ ស្ករលាយម្សៅដែលគ្មានជាតិស្អិត នៅក្នុងរូបមន្តនេះហើយបន្ថែមស្ករកៅស៊ូ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬស្ករកៅស៊ូកំប៉ុងទៅនឹងរូបមន្តប្រសិនបើល្បាយដែលអ្នកកំពុងប្រើមិនមានជាតិអញ្ចាញធ្មេញ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
រូបមន្តលាយម្សៅលាយ Gluten-Free ពី Living Without ទស្សនាវដ្ដី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 7376 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 445 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 78 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 276 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 1,112 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 5,826 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 827 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 24 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 52 ក្រាម |