Mint Chocolate Bark មានរូបរាងស្រស់ស្អាតពណ៌បៃតងនិងសូកូឡានិងរសជាតិមីនស្រស់ដែលស្ថិតនៅជាមួយអណ្តូង Andes ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បែកតិចតួចនៅក្នុងសំបករបស់អ្នកកូរឱ្យសត្វកណ្តូបកំទេចខ្លះឬខូតមីនស្តើងទៅក្នុងស្រទាប់សូកូឡា។
ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតចូរប្រើប្រេងដែលមានមូលដ្ឋានលើប្រេងជំនួសឱ្យទឹកដែលមានជាតិអាល់កុលឬជាតិអាល់កុល (អ្នកអាចកំណត់ដោយមើលបញ្ជីធាតុផ្សំ) ។ រសជាតិដែលមានជាតិប្រេង នឹងមិនបង្កឱ្យសូកូឡាក្រាស់និងឆក់យកសារធាតុរាវមួយទៀតនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់អំពីរសជាតិរបស់អ្នកឬមិនអាចរកឃើញប្រេងដែលមានមូលដ្ឋានមួយ, លុបអំបិលដកដង្ហើមហើយជំនួសរលាយអណ្តូងរ៉ែមួយចំនួននៅក្នុងស្រទាប់សូកូឡាដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ mint វិធីនោះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង / 12 អោនបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម (ឬសូកូឡាឆក់)
- 1/4 បូក 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងប៉េងប៉ោះ (ប្រើបានបែងចែក)
- 1 ពែង / 6 អោនសូកូឡាសូកូឡាពណ៌ស (ឬសូកូឡាពណ៌សចម្រាញ់)
- 1-2 ដំណក់ទឹកពណ៌បៃតង (ច្រើនឬតិចសម្រាប់ពណ៌ដែលចង់បាន)
- 15 អំបិលអណ្តូង (កាត់ជាកោសក់ប្រហែល 1/2 ពែង)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
1. គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមឬក្រដាស waxed ។ បែកខ្ញុកកាត់អណ្តូង Andes ហើយទុកវាឱ្យនៅម្ខាង។
ដាក់បន្ទះសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែមឬសូកូឡាឆក់នៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយ។ ប្រើ Microwave ក្នុងកំឡុងពេល 30 វិនាទី, stirring បន្ទាប់ពី 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ កំដៅសូកូឡារហូតទាល់តែវារលាយហើយរលូននិងគ្មានដុំពកបន្ទាប់មកកូរឱ្យ 1/4 ស្លាបព្រានៃប្រេងប៉េងប៉ោះ។
ទុកមួយភ្លែត។
ធ្វើរបៀបនេះម្តងទៀតដោយសូកូឡាពណ៌សបន្តិចម្តង ៗ រលាយវាបន្តិចម្តង ៗ ហើយកូរឱ្យញឹកញាប់។ នៅពេលដែលរលាយបន្ថែម 1/8 tsp ដែលនៅសល់នៃប្រេង peppermint ។ ចូរចាក់ថ្នាំដុសធ្មេញនៅក្នុងពណ៌បៃតងនិងដាក់វានៅលើកំពូលសូកូឡាពណ៌សបន្ទាប់មកកូរឱ្យទាល់តែពណ៌និងរសជាតិលាយគ្នា។ ប្រសិនបើស្រមោលពណ៌បៃតងមិនរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមចំនួនតូចមួយទៀតដោយប្រើធ្មេញដុះរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបាន ពណ៌បៃតងដែលអ្នកចូលចិត្ត។
4. ចុកស្ករសូកូឡាចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងប្រហែល 1/4 អ៊ីញក្រាស់។ ប្រើស្លាបព្រាដើម្បីទម្លាក់ស្លាបព្រាសូកូឡាពណ៌សតូចៗនៅលើកំពូលនៃសូកូឡាក្នុងគំរូចៃដន្យមួយ។ យកកាំបិតនិងរុំសូកូឡាទាំងពីរ។ បញ្ឈប់នៅពេលដែលនៅតែមានផ្ទៃពណ៌ត្នោតនិងពណ៌បៃតងដាច់ដោយឡែកកុំធ្វើឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់ដែលវាក្លាយជាភក់និងមិនត្រូវបានកំណត់! ប៉ះសន្លឹកបៀដុតនំប្រឆាំងនឹងវត្ថុពីរបីដងដើម្បីដោះស្រាយសូកូឡានិងយកចេញនូវសំបុកធំ ៗ នៅលើផ្ទៃ។
នៅពេលដែលសូកូឡានៅតែសើមលាងចាននៅលើកំពូលជាមួយអំបិល Andes ។ សង្កត់ពួកវាចុះក្រោមដោយថ្នមៗដើម្បីឱ្យវាជាប់នឹងសំបកសូកូឡា។
6. ទូទឹកកកលើធុងដើម្បីកំណត់សូកូឡារយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់, កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងតូចឬបំបែកវាចូលទៅក្នុងបំណែកមិនទៀងទាត់ដោយដៃ។
សូកូឡាអាចមានសីតុណ្ហភាពក្តៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្តៅដូច្នេះអ្នកគួរតែរក្សាទុកសំបកសូកូឡានេះនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។
សូមចុចទីនេះដើម្បីមើលទាំងអស់សំបកបង្កាន់ដៃតុបតែង!
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 99 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 2 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 14 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |