ភ្ញាក់ផ្អើលពីរបៀបធ្វើម្ហូបឆាដបៃតង? ស៊ីឌីបានចែករំលែករូបមន្តនេះសម្រាប់មីនស៊ីហ្គានហ្គ្រីនជាមួយខ្ញុំហើយបានផ្ដល់សិទ្ធិឱ្យខ្ញុំចែករំលែកវាដូច្នេះខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងដាក់នៅទីនេះដើម្បីចែករំលែកជាមួយអ្នករាល់គ្នា! រូបមន្ត Siddhi គឺសាមញ្ញណាស់ហើយអំពាវនាវឱ្យមីនិងបន្លែឆ្អិនជាមួយទឹកត្រីខ្ទឹមជ្រាយជាមួយម្សៅឈី។
សម្រាប់កំណែវ៉េហ្គានអ្នកអាចប្រើមីហ្គាវជំនួសឱ្យមីកញ្ចប់។ មីកញ្ចប់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយមីកញ្ចប់ក៏មានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងអ្វីដែលនឹងត្រូវប្រើនៅសិង្ហបុរីដែរ។ ប្រើអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ Siddhi និយាយថាបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំមិនត្រឹមត្រូវទេដូច្នេះសូមកុំពិសោធជាមួយគ្រឿងអលង្ការដែលអ្នកចូលចិត្ត! មិនមានវិធីខុសឆ្គងដើម្បីបង្កើតមីយីហោប្រទេសសិង្ហបុរីទេ: អ្នកអាចបន្ថែមស្ពៃក្តោបឬតៅហ៊ូបន្តិចបន្តួចនិងលេងជាមួយរដូវ។
ត្រូវការវាឱ្យមានជាតិកំប៉ុងក៏ដូចជាបួសនិងបន្លែ? គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាប្រើគុយទាវគ្មានជាតិស្ករដូចជាគុយទាវឬមីកញ្ចប់និងប្តូរទឹកស៊ីអ៊ីវជំនួសឱ្យជំនួសដោយគ្មានជាតិស្អិត gluten ដូចជា tamari ឬ Nama Shoyu ។
មានហេតុផលច្រើនណាស់ដែលអ្នកបរិភោគបន្លែគួរជ្រើសរើសមុខម្ហូបមីខៀវបែបបែបអាស៊ីដូចជាមួយនេះប៉ុន្តែហេតុផលតែមួយគត់ដែលអ្នកគ្រប់គ្នាគួរស្រលាញ់ពួកគេនោះគឺដោយសារតែមីគុយទាវតែងតែជាអាហារដែលមានតំលៃថោកដែលអាចបំពេញអ្នកសម្រាប់ប្រាក់ចំណូលតិចតួច។ ល្អសម្រាប់នរណាម្នាក់ចម្អិនអាហារនៅលើថវិកាជាពិសេសបន្លែ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរចនាប័ទ្មរហ័សនិងសាមញ្ញនៃគុយទាវទាំងនេះសូមមើលបន្ថែមរូបមន្តនំប៉័ងអន្តរជាតិរបស់អ្នកស្រី Siddhi នៅលើ blog របស់អ្នកនៅទីនេះឬរមូរចុះក្រោមសម្រាប់មុខម្ហូបបួសតាមបែបបសុបក្សីនិងវីតាមីនដើម្បីសាកល្បង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ម្រេចកណ្តឹងពណ៌បៃតង 1, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពណ៌ក្រហមឬលឿង
- 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
- ទឹកស៊ីអ៊ីវខ្ទឹមជ្រៅដើម្បីរសជាតិ
- មីក្រុបពងចំនួន 2 ទៅ 3 (ឆ្អិន)
- ម្សៅឃីត 3 ស្លាបព្រា
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2-3 tbsp (ឬ tamari ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការវាដើម្បីឱ្យគ្មានជាតិស្ករ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងចំអិនមីរបស់អ្នកទៅតាមការណែនាំកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- បន្ទាប់មកនៅលើខ្ទះធំឬខ្ទះសាឡៃលើកំដៅមធ្យមចាក់សាប៊ូខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវរយៈពេលពីរបីនាទីរហូតដល់បន្លែទើបតែចាប់ផ្តើមញ័រ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបបន្ទាប់មកកូរក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសដែលញ៉ាំងឱ្យបន្លែល្អ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែដែលមានមុនឆ្អិនហើយកូរម្តងទៀតដើម្បីបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅគុយរីនិងទឹកស៊ីអ៊ីវរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។
នោះហើយជាវា! តើវាមិនងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់មែនទេ?
សូមរីករាយជាមួយមីជាមួយប្រទេសសិង្ហបុរី!
ចូលចិត្តមីកញ្ចប់សិង្ហបុរីទាំងនេះ? ខាងក្រោមនេះជាមុខម្ហូបបួសជាសាច់បន្ទាអាហារដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយ:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 291 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 997 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 44 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |