មីលាយវីតាមីនជាមួយរូបមន្ត ទឹកជ្រលក់សណ្តែក គឺជាផ្នែកមួយនៃចានងាយៗដែលខ្ញុំពេញចិត្តក្នុងការញ៉ាំនៅយប់ទាំងនោះដែលខ្ញុំឃ្លានខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែគ្រាន់តែមិនមានអារម្មណ៍ដូចជាចម្អិនអាហារ។ រូបមន្តនេះសម្រាប់មុខម្ហូបមីធ្វើពីសណ្ដែកដីគឺជាបន្លែនិងស្វា។ វាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយក្តៅឬត្រជាក់ដូច្នេះអ្នកអាចញ៉ាំអាហារញ៉ាំម្តងទៀតដើម្បីទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ អ្នកអាចធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយនំប៉័ងឬប៉ាស្តារួមទាំងម៉ាម៉ានសាប៊ូឬស្ករស។
រូបមន្តម្ហូបអាហារ ថៃ និង ចិននេះ អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយរសជាតិហឹរដោយការជំនួសម្សៅម្រេចក្រហមសម្រាប់ cayenne ឬលុបចោល cayenne ទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកទឹកជ្រលក់ប៊េសណ្តែកថៃដែលក្មេងៗនឹងស្រលាញ់នោះ រូបមន្តទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី នេះថែមទាំងជាអាលុយមីញ៉ូមផងដែរ។
អ្នកអាចស្វែងរកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើបក្នុងស្រុករបស់អ្នក។ ម្ទេស Cayenne មានប្រហែលពាក់កណ្តាលជារសជាតិហឹរដូចម្ទេសរោមភ្នែកតាមបែបប្រពៃណីរបស់ប្រទេសថៃដែលគេប្រើនៅក្នុងចានរបស់ពួកគេ (អ្នកអាចរកបាននៅទីផ្សារអាស៊ី) ។ ប៉ុន្តែវាមានជាតិកំប៉ុងជាងចាបាលប៉េណូសដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរឿងហឹរ។ អ្នកអាចរកឃើញម្រេច cayenne ម្សៅឬជាម្សៅម្រេចក្រហមកំទេច។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺសណ្តែកដី 2/3 ពែង
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ខ្ទឹមបារាំង 2 ខ្ទឹមបៃតង (ក្រឡោត)
- ប្រេងល្ង 2 ស្លាបព្រា
- 1/2 tsp ម្សៅខ្ញី
- 1/2 tsp ម្រេច cayenne
- 2 ស្លាបព្រាបាយទឹកកំបោរ (ទឹកពីមួយ lime)
- 1/4 ផោនប៉ាស្តាឬមី (ចម្អិន)
- 2 គ្រាប់ tbsp គ្រាប់ល្ង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- Mince ខ្ទឹមនិង slice ខ្ទឹមបារាំងនេះ។
- ចំអិនប៉ាស្តាឬមីគឹតាមការណែនាំកញ្ចប់។
- នៅកន្លែងចង្ក្រានតូចមួយកំដៅទាបផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែគ្រាប់ម្សៅនិងល្ង។ ឆក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតដល់ទឹកជ្រលក់រលោង។
- ចាក់ទឹកជ្រលក់លើប៉ាស្តាឬមី, លោតទន់ភ្លន់ដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។
- ព្រួសគ្រាប់ល្ងនៅលើកំពូលហើយបម្រើក្តៅឬត្រជាក់តាមការចង់បាន។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យបីស្លាបព្រាហើយអាហារឆ្ងាញ់ ៗ មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងញ៉ាំដើម្បីធ្វើអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។
អ្នកអាចញ៉ាំវាត្រជាក់ឬកំដៅវាឡើងវិញនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកើនទ្វេដងរូបមន្តនេះដើម្បីចិញ្ចឹមមនុស្សច្រើនឬយកជាម្ហូបមួយសម្រាប់ចង្កោមសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។ វាជារបស់របរដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារមួយដែលគ្មានអ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភប្រសិនបើទុកចោលនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ប្រសិនបើអ្នកមានការខ្វាយខ្វល់ពីប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីអ្នកអាចកិនសណ្តែកដីរបស់អ្នកពីស្ករសណ្ដែកដីធំ ៗ នៅតាមផ្សារទំនើបជាច្រើន។ បន្ទាប់មកអ្នកមានតែសណ្តែកដីដោយគ្មានជាតិស្ករនិងស្ថេរភាពដែលរកឃើញនៅក្នុងពាងធម្មតាហើយវាលាយយ៉ាងល្អទៅក្នុងទឹកជ្រលក់សណ្តែកដី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 823 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 42 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,526 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 90 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 9 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 29 ក្រាម |