សាច់មាន់ងាយសាច់មានដំឡូង

សាច់គោដីនិងដំឡូងបារាំងនេះបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែវានៅតែមានភាពងាយស្រួលជានិច្ច!

ថ្មីៗនេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តដាំដំឡូងដោយផ្នែកដើម្បីធានាថាវានឹងក្លាយទៅជាទន់ហើយខ្ញុំបានបន្ថែមម្សៅនិងក្រែមលាយជាមួយស៊ុប។ អ្នកប្រើម្នាក់បាននិយាយថានាងប្រើដំឡូងបារាំងត្នោតជំនួសឱ្យដំឡូងស្រស់។ ស្តាប់ទៅដូចជាជម្រើសល្អបំផុតផងដែរ។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីពិសោធន៍!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ដំឡូងធំ 3
• 1 ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ, ស្រេចចិត្ត
• 1 1/2 ផោនគ្មានខ្លាញ់
• សាច់គោដី ពណ៌ត្នោត
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1 អាចឬពាង (6 ទៅ 8 អោន) ផ្សិតដែលចម្រាញ់ចេញ, បង្ហូរ
• អំបិល kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 2 carrots មធ្យម, shredded ឬ julienned
• 1 កំប៉ុង (10 3/4 អោន) នៃស៊ុបផ្សិត
• ទឹកដោះគោ 3/4
• 1/2 ពែងមាន់ជូរ
• 1/4 ពែងឈី្មាដាដែលមានទម្ងន់ប្រហែល 4 អោន (ឬច្រើនជាងនេះ!)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាបដំឡូងនិងកាត់ចូលគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/2 អ៊ីញឬតូចជាងបន្តិច។ អ្នកគួរតែមានប្រហែល 5 ឬ 6 ពែង។ ដាក់ដំឡូងក្នុងចង្ក្រានហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។
2. យកដំឡូងឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបគ្របដណ្តប់ឆ្អិននិងរំពុះរយៈពេលប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទីឬរហូតទាល់តែការដេញថ្លៃ។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
3. ចង្អុលលូដល់ 350 F (180 FC / Gas 4) ។ ប៊ុនស្រាលជាម្ហូបដុតនំ 2 1/2 ទៅ 3-quart ។
4. ដាក់ដុំ ឆ្អិន ធំឬខ្ទះសាឡាយពីកំដៅមធ្យមហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ បន្ថែមសាច់គោដី និងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមទៅខ្ទះ។ ចម្អិនជាញឹកញាប់រហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់ ៗ ហើយសាច់គោមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកទៀតទេ។ បន្ថែមផ្សិតប្រសិនបើប្រើ។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។ រសជាតិនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បញ្ជូនសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងទៅម្ហូបដែលបានរៀបចំ។

1. បន្ថែមដំឡូង diced និង sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បាញ់ថ្នាំកំប៉ុងកាត់តាមដំឡូង។
2. ផ្សំស៊ុបក្រែមនិងទឹកដោះគោ។ កូរឱ្យលាយ។ ស្លាបព្រាល្បាយរាបស្មើនៅលើកំពូលនៃ casserole នេះ។
3. គ្របដណ្តប់យ៉ាងតឹងជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 50 នាទីឬរហូតដល់បន្លែគឺដេញថ្លៃ។
4. យកក្រដាសចេញហើយលាយឈីសហឹរនៅលើចុងខាសុន។ ដុតនំប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទីយូរជាងនេះឬរហូតដល់ឈីសត្រូវរលាយ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	840
ជាតិខ្លាញ់សរុប	60 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	32 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	19 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	239 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	676 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	22 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	52 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )