ចង្ក្រានសាច់ចៀមនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងគោសាច់ចៀមខ្លាញ់, carrots និងដំឡូងនិងនំប៉ាវ parsley ។ នំប៉ាវនេះគឺមានភាពងាយស្រួលណាស់ក្នុងការជួសជុលជាមួយនឹងការ ដុតនំប៊ីសស្ទីន ។ ឬអនុវត្តតាម រូបមន្តនេះសម្រាប់នំប៉ាវផលិតដោយខ្លួនឯង ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ parsley នេះ។
ចម្ការសាច់ចៀមនេះធ្វើឱ្យម្ហូបដ៏សំខាន់ប្រចាំថ្ងៃមួយដ៏អស្ចារ្យ។ វាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់ការ ប្រារព្ធពិធីទិវាលោកផាទ្រីក ផងដែរ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- កាត់បន្ថយឬចម្អិនប្រេង 2 ស្លាបព្រា
- លាមកសាច់គោមានទម្ងន់ 2 ផោន
- 4 ពែងទឹក
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ស្លឹកឆ្លង 1
- 3 carrots, កាត់ចូលទៅក្នុង slices 1 អ៊ីញ
- ដំឡូងពីតូចទៅមធ្យមលាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់ 1 អ៊ីញ
- 1 គំនិតមធ្យម, halved និង sliced
- 1 ពែង peas ពណ៌បៃតងកំប៉ុង, thawed
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ 3 ស្លាបព្រា
- នំប៉ាវស្លាញី:
- លាយប៊ីស្គី 2 ពែង
- ទឹកដោះគោ 3/4
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅងងឹតស្ងួតឬ 1 tablespoon parsley ស្រស់ minced
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- រលាយខ្លីឬប្រេងនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់មួយ; កូនចៀមត្នោតល្អ។ ចាក់បិទជាតិខ្លាញ់។ ចំះសាច់ចៀមូវដាក់ទឹក 4 អំបិលនិងម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ; គ្របដណ្តប់និងញ៉ាំសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងរហូតដល់សាច់មានតណ្ហា។
- កូរឱ្យនៅក្នុង carrots គំនិតនិងដំឡូង; ចំអិន 20 នាទីយូរ។ កូរឱ្យនៅក្នុង peas thawed នេះ។
- លាយម្សៅ 2 ស្លាបព្រាជាមួយទឹក 3 ស្លាបព្រា។ កូរឱ្យទៅជា stew ។ ចំអិនរហូតដល់ល្បាយចាប់ផ្តើមរំពុះនិងក្រាស់។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំនំប៉ាវជាមួយហ្វ្រេករហូតដល់មានសំណើមល្អប៉ុន្តែកុំហួសពេក។ នំប៉ាវស្លាបព្រានៅលើចង្អូររំពងទន់ភ្លន់ដោយព្យាយាមរក្សានំប៉ាវនៅលើសាច់និងបន្លែនិងមិនឆ្ងាយពេកចូលទៅក្នុងរាវ។
- ចំអិនយឺត ៗ លើកំដៅទាបរយៈពេល 10 នាទីដែលបានរកឃើញ។
- គម្របនិងចំអិន 10 នាទីយូរជាងកំដៅទាប។ នំប៉ាវនំប៉័ងនឹងមានវត្ថុធាតុដើមដូចនំប៊ីសស្ទីននៅខាងក្នុងនៅពេលធ្វើរួច។
- សូមពិនិត្យមើលចង្ក្រានដែលមានជាតិស្ករខណៈពេលដែលពួកគេចំអិនប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នកុំឱ្យបំបែកនំប៉ាវ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 695 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 38 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 16 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 153 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,293 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 45 ក្រាម |