សាច់ក្រកហឹរធ្វើឱ្យនេះជាស៊ុប lentil hearty ។ ប្រើដំឡូងបារាំងមាន់និងផ្លែប៉ោមនិងអុីសឺរឬសាច់ក្រកដែលអ្នកពេញចិត្តក្នុងស៊ុបនេះ។
នេះធ្វើឱ្យស៊ុបដ៏ធំមួយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារឬគណបក្សដ៏ធំមួយឬបង្កកបាច់សម្រាប់ពេលក្រោយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- lentils 1 ផោន
- 1 ពែង celery ក្រឡុក
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ពែង
- ការ៉ាត់ 1 ពែង
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទះលាយគ្នា
- 12 អោន
- sausage ជក់បារី , សាច់មាន់,
- andouille , sausage ទួរគី, ឬផ្សេងទៀត
- 6 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
- 2 ប៉េងប៉ោះ 2 កំប៉ុង (14,5 អោននិមួយៗ) ប៉េងប៉ោះដែលមិនមានសំណើម
- 2 កំប៉ុងស្ពៃស្រស់ (ឬស្វាយស្វាឬខាត់ណា)
- ទឹកនៃ 1 lemon ប្រហែល 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- 1 tablespoon parsley ស្រស់ chopped
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសមាតសណ្តែកនិងបង្ហូរទឹកឱ្យអស់។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែអំបិលក្នុងចង្រ្កានយឺតពី 5 ទៅ 7 ត្រីមាស។
- គម្របនិងចំអិននៅលើកម្រិតទាបរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងរហូតទាល់តែសណ្តែកនិងបន្លែទន់។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន ទឹកស៊ុបមួយចំនួននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយ ដើម្បីក្រាស់។ ឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយចម្រុះហើយលាយរហូតទាល់តែអ្នកឈានដល់ភាពរឹងមាំដែលអ្នកចង់បាន។
- ល្វីងនិងរដូវជាមួយអំបិលបើចាំបាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 300 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 18 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 713 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 7 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 19 ក្រាម |