នេះគឺជាចានគោមមួយក្នុងចំណោមអាហារចានទាំងអស់ដែលនៅក្នុងគ្រួសារដែលអ្នកនឹងសួរម្តងហើយម្តងទៀត។ វាជាការខ្ទាស់មួយដើម្បីរៀបចំ។ គ្រាន់តែលាបគ្រឿងផ្សំក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកដាក់វានៅទាបហើយទៅរកការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកខណៈពេលចម្អិន។
រូបមន្តនេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើសាច់មាន់ដែលដុតឬសាច់ជ្រលក់ឬប្រើកញ្ចប់សាច់មាន់ងាយស្រួលឆ្អិនឬសាច់មាន់។ តួកគីក៏អាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង casserole នេះផងដែរ។ ឬជំនួសសាច់មាន់ជាមួយសណ្តែកខ្មៅបន្ថែមឬសណ្តែកពណ៌សនិងឈីសបន្ថែមសម្រាប់ជម្រើសបួស។
បន្ថែម អង្ករបែបម៉ិកស៊ិកដ៏ងាយស្រួលនេះ និង សាឡាត់បោះមួយ សម្រាប់អាហារដែលពេញចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ពោត 9 គ្រាប់ (6 អ៊ីញ)
- 1 អាច (12 ទៅ 16 អោន)
- ពោតខឺណែលទាំងមូលជាមួយម្ទេស (បង្ហូរ)
- 2 ទៅ 3 ពែងមាន់ឆ្អិន (diced)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅម្ទេស
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- 1 អាច (4 អោន) ម្ទេសឈីលីពណ៌បៃតង, ស្រាល (កាត់)
- 2 កំប៉ុងឈីសលាយម៉ិកស៊ិកឬឈីឌៀឌៀរឌៀរ
- 2 កំប៉ុង (10 អោនជារៀងរាល់) ពណ៌ក្រហម
- ទឹកជ្រលក់ enchilada
- សណ្តែកខ្មៅ 1 អាច (15 អោន) (បង្ហូរនិងលាងសម្អាត)
- ស្រេចចិត្ត: ក្រែម guacamole ឬជូរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បាញ់ខាងក្នុងនៃចង្ក្រានយឺតជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារដែលមិនប្រើ។
- ដាក់នំ tortillas 3 នៅខាងក្រោមចង្ក្រានយឺត។
- នៅលើចុង tortillas ជាមួយពោតលាយសាច់មាន់ពាក់កណ្តាលនៃសាច់មាន់និងពាក់កណ្តាលនៃម្ទេសម៉ី។
- បាចជាមួយពាក់កណ្តាលនៃឈីសហៀរចាក់និងចាក់ប្រហែល 3/4 ពែងទឹកជ្រលក់ enchilada ជាងឈីស។
- ធ្វើម្តងទៀតជាមួយនំ tortillas 3 បន្ថែមទៀតសណ្តែកខ្មៅសាច់មាន់ដែលនៅសល់ដំឡូងមីម្ទេសនិងឈីស។
- កំពូលជាមួយ tortillas ដែលនៅសល់និងទឹកជ្រលក់ enchilada ។
- គម្របនិងចំអិននៅលើការកំណត់ LOW សម្រាប់ 5 ទៅ 6 ម៉ោង។
- បំរើកំប៉ុងដោយ ប្រើ ក្រែម guacamole ឬជូរប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសត្រីម្រេចឈីសឬឈីសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ការលាយខ្លាញ់។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសណ្តែកខ្មៅត្រូវប្រើ pinto សណ្តែកសណ្តែកឬគ្រាប់សណ្តែក។
- ប្រើទួរគីឆ្អិនជំនួសឱ្យសាច់មាន់។
- លុបសាច់មាន់និងបន្ថែមសណ្តែកខ្មៅបន្ថែមឬប្រភេទសណ្តែកផ្សេងទៀតនិងឈីសបន្ថែមសម្រាប់ម្ហូបបួស។
- សម្រាប់កំដៅបន្ថែមបន្ថែមអំពី tablespoon នៃម្ទេស jalapeno chopped ទៅស្រទាប់គ្នាជាមួយម្ទេសស្រាលនោះទេ។
- លាយក្រែម sour ឬ guacamole ជាមួយ cilantro ស្រស់ chopped, onions ពណ៌បៃតង sliced ឬប៉េងប៉ោះស្រស់ diced ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ជូនីមាន់មាន់ Enchilada Casserole
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 702 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 32 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 14 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 10 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 114 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 1,012 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 59 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 14 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 46 ក្រាម |