tortillas ពោតត្រូវបានធ្វើឡើងដោយគ្រឿងផ្សំតែ 2 ប៉ុណ្ណោះ។ ម្សៅពោត (ម៉ាសាសារីណា) និងទឹក។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺក្ដារចុចអំបោះដែលមិនសូវរឹងមាំឬជាតិដែកដែលមានរដូវប្រាំងហើយនិងកាសែតចុចសាច់។
ខ្ញុំបានធ្វើនំទាំងនេះជាច្រើនដងហើយពួកគេមានភាពស្មើគ្នាឬប្រសើរជាងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពួកវាក៏បង្កើតបន្ទះឈីអាំងផងដែរ!
អរគុណដល់ Judy Howle ដែលបានចែករំលែករូបមន្តនិងគន្លឹះរបស់នាងសម្រាប់ធ្វើនំពោតដែលធ្វើដោយដៃ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅពោតភ្លាមៗ 2 ពែង (ម៉ាសារ៉ារីណា)
- 1 1/3 ពែងទឹកក្តៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កាកសំណល់កំដៅ (ជាតិដែកដែលមិនមែនជាឈើរឺតាមរដូវ) តាមកំដៅមធ្យមនិងមានរួចរាល់។
លាយម្សៅពោតនិងទឹកក្តៅដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។ ញែកបំណែកនិងបង្កើតបានជាគ្រាប់បាល់រលោងដោយដៃរបស់អ្នក។ រក្សាទុកម្សៅដែលនៅសល់ដោយក្រណាត់សើមដើម្បីការពារកុំឱ្យស្ងួត។
បើកសារធាតុ tortilla និងដាក់ថង់សាំងវិចប្លាស្ទិកនៅផ្នែកខាងក្រោម។ ដាក់គ្រាប់បាល់នៃ dough នៅលើប្លាស្ទិចតិចតួចចេញពីកណ្តាលឆ្ពោះទៅរក hinge នៃសារព័ត៌មាននេះ។
ដាក់ថង់សាំងវិចមួយទៀតនៅលើកំពូលនៃបាល់ហើយរុញច្រានបន្តិចដោយដៃរបស់អ្នក។ បិទសារព័ត៌មានយ៉ាងតឹងរ៉ឹងបន្ទាប់មកបើក។ ដក់ទឹកដោយទឹកតិចតួច។ លាបកាបូបដាក់ក្រណាត់នៅខាងលើរួចយកក្រដាសជ័របិទជាមួយរន្ធដោតនៅលើវា។ ផ្ទេរ tortilla, dough-ចំហៀងចុះទៅដៃកំាត់របស់អ្នក។ ដោយដៃដោយឥតគិតថ្លៃរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកាបូបបិទ dough នេះ។
ចំណាំ: បើសិនជាម្សៅមានក្រាស់និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចត្រូវការទឹកតិចតួច។ ប្រសិនបើវាជាប់នឹងផ្លាស្ទិចឬដៃរបស់អ្នកវាសើមពេកហើយម្សៅបន្ថែមទៀតអាចត្រូវបានបន្ថែម។ ជានិច្ចកាលត្រូវរក្សាដៃឱ្យស្ងួតជាមួយទឹកនៅពេលដុតនំប៉ាវ។
ដាក់កណ្តុរនៅលើចង្ក្រានក្តៅហើយចម្អិនត្រចៀកតែម្តងដូចជាខ្ទង។ វាចំណាយពេលប្រហែល 2 នាទី។
ចំណាំពី Judy: ជាលើកទីបីហើយចុចយ៉ាងរឹងមាំនៅកណ្តាលនៃ tortilla ដើម្បីធ្វើឱ្យវាឡើង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
ស្តេច Ranch មាន់បំពងជាមួយពោតតូតូលីឡា
សាច់មាន់ Enchilada Casserole, ចង្ក្រានយឺត
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 138 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 3 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 29 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |