នេះរមៀលដំឡូងផ្អែមមានភាពងាយស្រួលជាងវាមើលទៅហើយវាធ្វើឱ្យបង្អែមថ្ងៃឈប់សម្រាកឆើតឆាយ។ ដំឡូងជ្វា 1 ផោនអាចធ្វើឱ្យមានដំឡូងបារាំងប្រហែល 3/4 ពែងឬដំឡូងជ្វាស្រស់។
រក្សាក្រូចឆ្មាររុំជាប់នឹងនំទាំងនេះ។ អ្វីដែលជាការភ្ញាក់ផ្អើលដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវដែលចុះទៅក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ច!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3/4 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង (3 1/2 អោន)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 3 ពងធំ
- 3/4 ស្ករ granulated ពែង
- 3/4 ពែងដំឡូងផ្អែម
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 8 អោនឈីឈីស (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ពែង (ចង្ក្រាន)
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រេចចិត្ត: 2/3 ពែង toasted ដូង *
- 1/4 ស្ករម្សៅពែង (សម្រាប់ប្រោះទឹក)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺដិននិងម្សៅដាក់ខ្ទះរុំទំហំ 15x10 អ៊ីញឬបាញ់យ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងការដុតនំជាមួយម្សៅ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។
- ដាក់កន្សែងផ្ទះបាយកប្បាសមួយនៅលើតុហើយលាយដោយស្ករម្សៅ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, សូដា, គ្រឿងទេសនិងអំបិល; កំណត់ឡែក។ នៅក្នុងចានលាយមួយវាយស៊ុតជាមួយស្កររហូតដល់ក្រាស់និង lemon ពណ៌។ វាយដំនៅក្នុងដំឡូងផ្អែមនិង vanilla ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅលាយរហូតដល់លាយផងដែរ។ រាលដាល batter នៅក្នុងចានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 11 ទៅ 14 នាទី (កំប៉ុងងងឹតនឹងត្រូវការពេលវេលាតិចជាងមុន) ឬរហូតដល់ផ្នែកខាងលើនៃកន្សងខ្ចប់នៅពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។ ភ្លាមៗសូមដាក់នំពីចំហៀងនៃខ្ទះហើយបត់លើកន្សែងដែលលាយជាមួយស្កររលាយ។ រមៀលនំនិងកន្សែងរួមគ្នាដោយចាប់ផ្តើមពីចុងចង្អៀត។ ត្រជាក់នំរមូរនៅលើ rack មួយ។
- Beat ឈីឈីសជាមួយស្ករប៊ឺនិងវ៉ានីឡារហូតដល់ពន្លឺនិងរលោង។ កូរឱ្យក្នុងដូងក្រឡុកប្រសិនបើប្រើ។ ញាក់សម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីដើម្បីបំពេញការបំពេញបន្តិច។
- ដោះដូរនំត្រជាក់និងលាយជាមួយល្បាយឈីសក្រែម។ រមៀលនំនិងរុំក្នុងរុំប្លាស្ទិច។ ទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់ប្រហែល 1 ទៅ 2 ម៉ោង។ ដើម្បីបម្រើ, unwrap នំនិង sprinkle ជាមួយស្កររលាយបន្ថែមទៀត។ វាត្រជាក់ណាស់។
បម្រើ 8 ទៅ 10 ។
* ដើម្បីដុសលុយអង្ករលាយដូងចេញទៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់។ ដុតនំនៅ 350 ° F សម្រាប់ 7 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ browned ស្រាល, stirring ជាញឹកញាប់។ យកចេញពី oven និងផ្ទេរទៅចានតូចមួយ; កំណត់ឡែក។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 391 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 20 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 132 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 341 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 48 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |