អ្នករាល់គ្នាចូលចិត្តស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅដែលផលិតដោយដៃ? មែនហើយពួកបស្ចិមក៏ស្រឡាញ់ខូឃីសាប៊ូបន្លែអញ្ចាញដែរ! តាមការពិតសាឡាញត្រូវគេស្គាល់ជាទូទៅថាស្រឡាញ់គ្រឿងផ្សំគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់ដរាបណាពួកវាមានជីវជាតិមែន! វាមានភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងខូឃីស៍ដែលបានប្រើដោយទឹកដោះគោស៊ុតនិងប៊ឺនិងអ្នកដែលប្រើជំនួសទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោមិនមែនទឹកដោះគោ ជំនួសស៊ុត និងផ្លែប៊ឺលីនលាមកជាធម្មតា) ដូច្នេះកុំខ្លាចក្នុងការព្យាយាមលាយអង្ករវ៉ាយមេហ្គាទាំងនេះ បន្លែខូឃីនហើយកុំខ្លាចចែករំលែកវាជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នក!
រូបមន្តនេះគឺជាប្រភេទ បន្លែបៃតង បែបអង្ករ វីតាមីន គ្មានស៊ុតនិងគ្មានទឹកដោះគោដូចគ្នានឹងម្ដាយដែលប្រើដើម្បីផលិតនិងជាមួយគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗទាំងអស់ដូចជាស្ករត្នោតម្សៅប៊ឺណាឡាអង្ករបន្លែនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួនតូចរួមទាំង ក្លិនឈុន, cloves និង nutmeg ។
Blogger Kara Kehoe របស់ VeganWifey.blogspot.com បានព្យាយាមខូឃីស៍ទាំងនេះនិងបានណែនាំឱ្យប្រើសញ្ញាមួយដែលមិនសូវមានចុកមីល្លិចនិងកំប៉ុងហើយថែមទាំងបន្ថែមគ្រាប់ Walnut ដែលជាជម្រើស។ ជាធម្មតាខ្ញុំចូលចិត្តខូឃីស៍របស់ខ្ញុំដោយមិនមានគ្រាប់តែវាអាស្រ័យលើអ្នក!
សូមមើលផងដែរ:
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- លាបប៊ឺរ 3/4 (សូមប្រាកដថាវាជា
- ផ្លែល្ហុងខ្វង !)
- 1/2 ស្ករពែង
- ស្ករស្ករ 1 ពែង
- vanilla 1 tsp
- 1/2 ទឹកដោះគោសណ្តែក
- ម្សៅពែង 1
- សូដាដុតនំ 1/2 tsp
- អំបិល 1/2 tsp
- 1 tsp ក្លិន
- cloves 1/2 ខ្ទឹម
- 1/2 tsp nutmeg
- 1 ពែង Walnut ដំឡូង (ស្រេចចិត្ត)
- ទំពាំងបាយជូរ 1 ពែង
- oatmeal ចម្អិនរឺរហ័សចំនួន 3 ពែង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ជាដំបូងកំដៅល្ខោនទៅ 350 អង្សាសេ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយវាយជាមួយគ្នាស្ករស្ករត្នោត ប៊ឺរម៉ានីន និងវ៉ានីឡារហូតដល់រលោងនិងរសជាតិ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោសណ្តែកនិងលាយជាមួយគ្នារហូតដល់ផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អ។
- បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅសូដាដុតនំអំបិលនិងក្លិនឈុន, ចន្ទីនិងម្សៅប៊ឺរហើយកូររហូតទាល់តែលាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ batter dough ខូគីនឹងមានក្រាស់ណាស់។
- ទម្លាក់ dough ខូគីដោយគ្រាប់បាល់ទី 3 នៅលើសន្លឹកខុកឃីមួយឬសន្លឹកដុតនំនិងរោយបន្តិច។
- ដុតនំអូស្ការរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេល 12-15 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើរួច។ ខូឃីស៍នឹងនៅតែទន់បន្តិចនិងឆៅនៅពេលដែលគេដុតនំ។
បាទ! សូមរីករាយជាមួយខូឃីសាប៊ូបន្លែអង្ករ vegan!
សូមមើលផងដែរ: បង្អែមជាងមុន
រូបមន្តខូឃីវីហ្គាណាច្រើនទៀត:
- នំអាំងអាំងអាំងអាំងអាំងអាំង
- រូបមន្តឃុកគី Snickerdoodle ឃុក
- ខូគីនំប៉័ងនំបុ័ង Vegan
- នំស្ករសូកូឡាខូឃីស៍
- ឃុកឃីស្ករស
- ម៉ាស macaroons មានភាពងាយស្រួល
- ប៊ុកឃ័រប៊េសប៊ុកនិងឃ្មុំចេកគ្មានជាតិស្ករ
- នំឈ្ងុយលាយវីហ្គែន
- ខូឃីខូឃី
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 155 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 184 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |