សាច់ដំឡូងឆៅ

នេះគឺជារូបមន្តរហ័សនិងងាយស្រួលសម្រាប់ស្បែកដំឡូងដុត។ ម្ហូបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារនៅរដូវក្តៅឬពិធីជប់លៀង Super Bowl ។ បម្រើជាមួយទាំងការចិញ្ចឹមសត្វឬឈីសពណ៌ខៀវទឹកជ្រលក់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 8 មធ្យម Yukon មាស (ឬ 8 ដំឡូង russet ខ្នាតតូចកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនៅក្នុងបណ្តោយ)
• 1 ពែង / 240 មីលីឈីឈីដាឈីស (shredded)
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រ
• Cream sour
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ (នំប៉័ងល្អ)
• 4-5 slices bacon ឆ្អិន (crumbled)
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីល្លីក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 មីលីលីត្រស្ងួតផ្កាឈូករ័ត្ន
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។
2. ផ្សំផ្កាម្លិះប៊ឺអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងចានតូចមួយ។
3. កាត់ដំឡូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ហែកចេញពីកណ្ដាលនៃពាក់កណ្តាលនីមួយៗ។ ដាក់ដំឡូងក្នុងមីក្រូវ៉េសម្រាប់នាទី 6-7 ។ អ្នកអាចត្រូវការធ្វើដូចនេះដើម្បីឱ្យដំឡូងចម្អិនលឿន។
4. យកនិងដុសដំឡូងជាមួយល្បាយប៊ឺ។
5. ដាក់ដំឡូងនៅលើចំហៀងសាច់ rack ឡើង។ ដុតសម្រាប់ 5 នាទីវេននិងដុតសម្រាប់ 3 នាទី។

1. បន្ថែមឈីសទៅនឹងក្រូចឆ្មារនិងចំអិនសំរាប់ 2-3 នាទីបន្ថែមទៀត។
2. យកចេញពីដុត, និងបិទកំពូលជាមួយនឹង bacon crumbled, គំនិត, និង Cream sour ។

ទាំងនេះគឺគ្រាន់តែឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការកើនឡើងបន្ថែមទៀតនៃរសជាតិពីកសិដ្ឋានឬឈីសពណ៌ខៀវជ្រលក់ជ្រលក់!

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	374
ជាតិខ្លាញ់សរុប	26 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	100 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	731 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	23 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )