រូបមន្តបុរាណនេះសម្រាប់ស៊ុបគំនិតរបស់បារាំងគឺជាកំណែក្រអូបដោយឥតគិតថ្លែពី "Recipe Grilled ស៊ុប" ពី Rebecca Franklin ។
ស៊ុបនេះមានភាពសម្បូរបែបនិងរសជាតិនៃវត្ថុបុរាណប៉ុន្តែគ្មានជាតិស្ករ។
ប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោដែលផលិតដោយខ្លួនឯងនិងនំប៉័ងដោយគ្មានអាហារគ្មានរសជាតិសម្រាប់រសជាតិ។ ជាជម្រើសអ្នកអាចប្រើម្សៅសាច់គោដែល គ្មានជាតិស្ករ និង ស្ករសគ្មានជាតិស្ករ ដើម្បីបំពេញភាពងាយស្រួល។
កែសម្រួលដោយ Stephanie Kirkos ខែសីហាឆ្នាំ 2016
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 ខ្ទឹមបារាំង (ល្មមមានជាតិផ្អែមល្មមដូចជ Walla Walla)
- ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (មិនស្ងួត)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: ម្រេចដីស្រស់
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅដំឡូង (មិនម្សៅ)
- ភាគហ៊ុនសាច់គោគ្មានជាតិស្ករ 2 លីត្រ (ផលិតដោយខ្លួនឯងឬពាណិជ្ជកម្ម - សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
- ស្រា 1 ពែង 1/2 ពែង (ស្ងួតដូចជា Chardonnay)
- 1/2 សាឡីកំប៉ុង (ស្ងួតគុណភាពល្អ)
- 12 ជុំនៃនំបុ័ង gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ (ខ្ញុំបានប្រើ 1 រូបមន្តសម្រាប់
- ទឹកដោះគោអង់គ្លេអញ្ចាញធ្មេញ ដែលគ្មានជាតិស្ករ Gluten-Free Buckwheat Honey English Muffins បាន កាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលម្ទេសនិងប្រើគ្រឿងបន្លាស់កាត់នំប៉័ងដើម្បីធ្វើឱ្យគុយទាវគ្មានជាតិស្ករដើម្បីស៊ុបឬប្រើត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។
- បសុបក្សីដែលគ្មានជាតិស្ករ សម្រាប់ភាពងាយស្រួល)
- ឈី Gruyere 1 ផោន (shredded)
- 1 ខ្ទឹមសចានធំ (ពាក់កណ្តាល)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- 6 ក្រណាត់ស៊ុបជ្រូក
- ភាគហ៊ុនសាច់គោដែលផលិតដោយខ្លួនឯង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដុតកំដៅនិងប្រេងអូលីវនៅក្នុងស្តុកដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងសក្តានុពលស្តុក។ ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 30-35 នាទីជម្រុញម្តងម្កាលរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានជាតិពណ៌និងមានពណ៌ត្នោត។ លាយម្សៅលើខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 90 វិនាទី។
- បង្កើនកំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់និងបន្ថែមសាច់គោស្រានិងសេរ៉ារីទៅខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលដែលស៊ុបចាប់ផ្តើមរំពុះភ្លាមៗកាត់បន្ថយកំដៅទៅកម្រិតទាបនិងស្តុកទុករយៈពេល 30 នាទី។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្កែញីប្រើឧបករណ៍ខូឃីសស្ទីនជុំដើម្បីកាត់បន្ថយនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ។ ជីកនំប៉័ងនំប៉័ងនៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ប្រហែល 3 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ មើលឱ្យបានម៉ត់ចត់ដើម្បីជៀសវាងការដុតគុយទាវ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានស្ងួតនិង toasted lightly ។ ជូត crouton គ្នានៅលើភាគីទាំងសងខាងជាមួយចំហៀងកាត់នៃ clove ខ្ទឹម clove និងជក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ ត្រឡប់នំបុ័ងទៅកូនក្មេងនិងនំបុ័ងអាំងនំបុ័ងសម្រាប់ 2 នាទីបន្ថែមទៀតនៅផ្នែកខាងគ្នាគ្រាន់តែរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 450 ហ្វីត / 232 ម។ ដាក់ក្រឡុកស៊ុបអាំងនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់សុវត្ថិភាពនិងងាយស្រួលប្រើ។ សូល្លែលចូលទៅក្នុងក្រឡុកនិងដាក់ 2 ជុំនៃនំបុ័ងគ្មានជាតិស្ករ gluten ឬ 1/8 ពែងគ្លីតុនគ្មានជាតិពុលពាណិជ្ជកម្មនៅលើកំពូលនៃស៊ុបនៅក្នុងចាននីមួយ។
- សូម្បីតែ sprinkle ឈីនៅលើកំពូលនៃ croutons នេះ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងនំស៊ុបនៅក្នុង oven មុនសម្រាប់ 12-15 នាទីឬរហូតដល់គឺជាពណ៌ត្នោតមាស bubbly ។ បម្រើភ្លាម។
ការរំលឹក: ជានិច្ចកាលត្រូវប្រាកដថាផ្ទៃការងាររបស់អ្នក, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់, រុំនិងឧបករណ៍មិនមានជាតិកំប៉ុង។ អានស្លាកផលិតផលជានិច្ច។ អ្នកផលិតអាចផ្លាស់ប្តូរការបង្កើតផលិតផលដោយគ្មានការជូនដំណឹង។ នៅពេលសង្ស័យកុំទិញឬប្រើប្រាស់ផលិតផលមុនពេលទាក់ទងអ្នកផលិតដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលិតផលដែលគ្មានជាតិស្ករ។