ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាងលក់គ្រឿងទេសប្រហែលជាទុកឱ្យអ្នកឆ្ងល់ថាតើរបារអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អអាចមានដោយមិនត្រូវការវចនានុក្រមមួយដើម្បីបកស្រាយពីបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ ដំណឹងល្អគឺអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេនៅផ្ទះដោយការខិតខំតិចតួច។ ដំណឹងល្អជាងនេះទៀតគឺបារីដែលគ្មានជាតិស្ករដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ក៏ជា វីតាមីន ផងដែរដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយទៅជាជម្រើសអាឡែរហ្សីដ៏ល្អសម្រាប់ហាងអាហារ ពេលល្ងាច សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
ការបំពេញដូច caramel ដូចសំប៉ែតរវាងស្រទាប់នៃ crumb oat ទន់ហាក់ដូចជាឌីជេន។ តាមពិតទៅវាជាកាលបរិច្ឆេទសុទ្ធសាធដែលអាចធ្វើឱ្យមានភាពអស្ចារ្យមួយ (យើងអាចនិយាយបានថាជាអាថ៌កំបាំង!) vegan caramel នៅពេលដែលមានការរិះគន់នៅក្នុងដំណើរការចំណីអាហារជាមួយទឹកក្រូចលីងន៉ូឡា vanilla និងអំបិល។ មួយខាំហើយអ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយដឹងថាបារកាលបរិច្ឆេទទាំងនេះត្រូវបានចម្រាញ់ផងដែរដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់ការបំពេញ:
- 18 កាលបរិច្ឆេទស្ងួត (ក្រមួនប្រហែល 300 ក្រាម)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្រស់ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ (ពី 1/2 ក្រូចឆ្មាតូចមួយ)
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ស្រទាប់ក្រអៅអញ្ចាញ:
- ស្រូវអង្ករម៉ូដែលចាស់ 2 ពែង (មិនចំអិនម្ហូបលឿន)
- 1/2 ពែងស្ករដូង
- 1 ស្លាបព្រាបាយបាយ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ
- 6 ស្លាបព្រា
- tahini
- ប្រេងដូង 6 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នទៅ 350 អំបិល។ តម្រៀបប្រអប់មួយដែលមានទំហំ 8 អ៊ីញជាមួយបំណែកនៃក្រដាសផ្ការីកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីព្យួរនៅលើជ្រុង
- បន្ថែម កាលបរិច្ឆេទ ទៅចានមធ្យម។ បញ្ចូលទឹកក្តៅគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់កាលបរិច្ឆេទ។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកវាត្រាំរយៈពេល 15 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំស្រទាប់អង្ករអង្ករ។ បន្ថែម 1 ពែងអូអឹមទៅចាននៃដំណើរការអាហារ។ ដំណើរការរហូតទាល់តែវាបំបែកទៅជាស្ថេរភាពម្សៅប្រហែល 1 នាទី។
- បន្ថែមដំឡូងបារាំងស្ករសម្សៅអំបិលតាហ៊ីនិងដូងដែលនៅសេសសល់ទៅចម្អិនអាហារ។ Pulse គ្រាន់តែរហូតដល់វាមករួមគ្នាចូលទៅក្នុងដីខ្សាច់មួយល្បាយ clumped ។ ផ្ទេរទៅចានមួយហើយជូតចានកែច្នៃម្ហូប។
- ចាក់ទឹកចោលចោលស្បែកចោល (បោះចោលស្បែក) ហើយបន្ថែមផ្លែឈើទៅចានកែច្នៃម្ហូបអាហាររួមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មានិងអំបិល។ ច្របាច់ពីរបីដងដើម្បីបំបែកកាលបរិច្ឆេទបន្ទាប់មកដំណើរការរហូតដល់វាក្លាយជា Creamy, ស្ថេរភាព caramel whipped, ពី 2 ទៅ 3 នាទី។
- ចុចពាក់កណ្តាលនៃល្បាយ crumb oat ចូលទៅក្នុងបាតនៃ Pan បានរៀបចំ។ រាលដាលកាលបរិច្ឆេទបំពេញលើស្រទាប់ក្រឡុក។ បាចល្បាយអំបិលដែលនៅសល់នៅលើកំពូលដោយថ្នមៗលើវា។
- ដុតនំ 30 ទៅ 35 នាទីរហូតដល់ផ្នែកខាងលើមានពណ៌មាសខ្លាំង។ ឱ្យរបារឈប់នៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។ លើក parchment ចេញពីចាន។ កាត់ជា 16 ដុំ។ រក្សាទុកបារក្នុងកុងតឺន័រតឹងសម្រាប់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ។