ខូឃបូខូឃីមានវាទាំងអស់! ពួកគេត្រូវបានផលិតដោយ ប៊ឺសណ្តែកដី អង្ករសូកូឡាសូកូឡានិងសណ្តែកឬសណ្តែកដី។
ខូវប៊យដ៏គួរឱ្យឆ្ងាញ់ទាំងនេះគឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះទៅនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ឬធ្វើឱ្យពួកគេសម្រាប់ការលក់ដុតនំប៉័ងនៅសាលារៀនកូនរបស់អ្នកគ្រួសារញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចការព្យាបាលចុងសប្តាហ៍ឬគ្មានហេតុផលទាល់តែសោះ។ ពួកវាតែងតែរងការវាយប្រហារគ្រប់ទីកន្លែង។
ខូឃីស៍ក៏ល្អផងដែរ។ សូមមើលគន្លឹះនិងការប្រែប្រួលចំពោះគំនិតធាតុផ្សំបន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 1 ពែង 1/2
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ប៊ឺ 1 ពែង (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ប៊ឺសណ្តែកដី 1 ពែង
- ស្ករ 1 ពែង
- 1 ពែងមានជាតិស្ករត្នោតខ្ចី
- ពងធំ 2
- សារធាតុចម្រាញ់ពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អង្ករចម្អិនលឿន 2 ពែង
- កំណាត់សូកូឡា 2 ពែង (ឬបន្ទះសៀគ្វី)
- សណ្តែកដី 1 កំប៉ុង (លាងសណ្តែកដីឬប៉េកាន)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សារ។
- ខាញ់ស្រាល ៗ ពីបន្ទះដុតឬបន្ទាត់ជាមួយ parchment រឺពណ៌ាស៊ីលីក។
- ផ្សំម្សៅសូដាដុតនំម្សៅដុតនិងអំបិល។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំវាយ butter និងប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយស្ករ granulated និងត្នោតរហូតដល់ creamy ។ វាយនៅក្នុង vanilla និងស៊ុតរហូតដល់រលូន។ កូរឱ្យក្នុងលាយម្សៅបន្ទាប់មកកូរក្នុងអង្ករសូកូឡាសូកូឡានិងសណ្តែកដីឬគ្រាប់។
- ទម្លាក់ម្សៅខូគីដោយស្លាបព្រាកាហ្វេលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ
- ។ ដុតនំសម្រាប់ 10 នាទីរហូតដល់ browned ស្រាល។
- រក្សាទុកខូឃីស៍នៅក្នុងធុងផ្ទុកឬធុងស្បៀងអាហារ។
វិបរណាម:
- ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាឬកំណាត់សូកូឡាជាមួយស្ករសូកូឡាឬបន្ទះសណ្ដែកដី។
- ជំនួសឱ្យសណ្តែកដីសណ្ដែកដីឬប៉េកានប្រើប្រាស់ដំឡូងបារាំង។
- ប្រើទំពាំងបាយជូរឬជ័រទឹកនៅក្នុងខូឃីស៍ជំនួសឱ្យសូកូឡា។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 123 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 77 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |