ខូគីទឹកកកទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅសូកូឡានិងម្សៅប័រ។ ខូឃីស៍គួរតែញាក់យ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោងដូច្នេះគ្រោងនឹងចាប់ផ្តើមវានៅពេលព្រឹកឬមួយថ្ងៃជាមុន។
ខ្ញុំបានដុតនំខូឃីស៍ទាំងនេះសម្រាប់បុណ្យណូអែលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយហើយទោះបីជាពួកគេមានជំហានបន្ថែមមួយចំនួនក៏ដោយវាពិតជាមានប្រយោជន៍មែន។ ឬសូមសាកល្បងបំរែបំរួលខូឃីសូកូឡាយីហោខាងក្រោម។
ទាំងនេះគឺជាខូឃីស៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីដុតនំសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យនិងឱកាសពិសេស។
សូមមើលផងដែរ
ខូឃីប៊ិចមានភាពងាយស្រួលជាមួយនឹង cherries Cherry
ឃុកឃីពិសារនំសូកូឡាល្អឥតខ្ចោះ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 1 ពែង 1/4 ពែង (10 អោនធ្វើឱ្យព្រិល)
- 1/2 ពែងស្ករម្សៅ
- ពងធំ 1
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 3 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/4 ពែងម្សៅកាហ្វេគ្មានជាតិផ្អែម
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងលាយចានលាយដ៏ធំ butter និងស្កររួមគ្នារហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy; បន្ថែមស៊ុតនិង vanilla; លាយផងដែរ។
- ផ្សំម្សៅនិងអំបិលនៅក្នុងចានឬនៅលើសន្លឹកក្រដាស wax ។
- ដោយដៃឬជាមួយឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនទាបបន្ថែមបន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅទៅល្បាយ creamed; លាយរហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នា។
- ចែកម្សៅទៅជា 2 ចំណែកស្មើៗគ្នា។ លាយកាកាវទៅជាផ្នែកមួយ។
- ធ្វើឱ្យត្រជាក់ពីរផ្នែកក្នុងរយៈពេលយ៉ាងតិច 1 ម៉ោង។
- នៅលើផ្ទៃលាយស្រាល ៗ រមៀលម្សៅ vanilla ធម្មតាចូលទៅក្នុងចតុកោណប្រហែល 16x6 អុិនឈ៍។
- រមៀល dough សូកូឡាចេញទៅចតុកោណទំហំដូចគ្នានិងដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើកំពូលនៃ dough ធម្មតា។
- រមៀល doughs ស្រទាប់ចេញទៅកម្រាស់នៃការប្រហែល 1/4 អ៊ីញមួយ។
- ចាប់ផ្តើមនៅផ្នែកចំហៀង, រមៀល dough ឡើងយ៉ាងតឹងរឹងបាន។ រុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកករយៈពេល 4 ទៅ 6 ម៉ោងឬយប់។
- កំដៅ oven ទៅ 400 F.
- កាត់រមៀលចូលទៅក្នុងចំណិត 1/8 អ៊ីញ។ សូមឱ្យម្សៅមានក្ដៅបន្តិចបើវាខូចនៅពេលកាត់។
- រៀបចំខូឃីស៍នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមិនមានដុះឬក្បឿងដែលមានប្រវែង 1 ម។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 7 ទៅ 9 នាទីឬរហូតដល់ខូឃីស៍ត្រូវបានកំណត់។
- យកខូឃីស៍ចេញពីសន្លឹកដុតនំភ្លាមៗហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរនាំង។
បំរែបំរួល: ដើម្បីធ្វើឱ្យនំសូកូឡាណែនលាយម្សៅទាំងអស់ជាមួយកាកាវកាហ្វេ 1/2 ពែង។ ដាក់ 1 កោណាត់កន្លះកែវ Walnut ឬប៉ាក់កំប៉ុងក្នុងចានធំមួយ។ ចែកម្សៅទៅជាពីរផ្នែកហើយបង្កើតផ្នែកនីមួយៗនៅក្នុងស៊ីឡាំងដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 1/2 អ៊ីញ។ រមៀលស៊ីឡាំងគ្នានៅក្នុងគ្រាប់ chopped ការផាកពិន័យ។ រុំនៅក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកកដូចជាសម្រាប់ខូឃីនឆ័ត្រចង្កា។ ដាក់និងដុតនំដូចដែលបានបង្ហាញនៅខាងលើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 94 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 52 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 7 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |