មួយឆ្ងាញ់, maple tangy និងទឹកស្ករស្ករត្នោត glazes bacon ខាំទំហំទំហំងាយស្រួលទាំងនេះបានរុំ quack cocktail ។ ឆ្កែក្តៅតូចៗ (ឬ Litk Smokies) ត្រូវបានដុតនំជាមួយនឹងការរុំកំប៉ិកកំប៉ុសហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលឆ្ងាញ់។ ស្រូបឬកំដៅវាក្នុងចង្រ្កាយយឺត ៗ ហើយឱ្យវាក្តៅ។
ទាំងនេះធ្វើឱ្យមានការញ៉ាំឆ្ងាញ់សម្រាប់ការ ប្រមូលផ្ដុំថ្ងៃហ្គេម ឬ ថ្ងៃឈប់សម្រាក ។
សូមមើលផងដែរ
អ្នកជក់បារីតិចតួចជាមួយទឹកត្រីហឹរ
ជ្រូកនៅក្នុងវាំងននដែលមានអំបុកអាំងឌឹលនិងឈីស
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 កញ្ចប់អាំងតេក្រាតូចៗឬមីនី "Lit'l Smokies" (ឬកាត់បន្ថយឆ្កែក្តៅស្តង់ដារចូលទៅក្នុងត្រីមាសទីបីឬបួន)
- 1 គីឡូក្រាម bacon sliced ក្រាស់ (ប្រហែល 15 ច្រូតនៃ bacon)
- ស្ករពណ៌ត្នោត 1/2 ស្ករ (ដាក់ក្នុងកញ្ចប់)
- 1/4 ស៊ីរ៉ូរោម
- 1 ស្លាបព្រាគុយទាវម៉ាដាម៉ុនម៉ុនម៉ុន (ឬម៉េត្រូហ្គូមីងស្រដៀងគ្នា)
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រា (sambal) (ឬ sriracha ឬរសជាតិស្រេចចិត្ត)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីម្រេចខ្មៅ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលលូដល់ 400 អង្សាសេ (200 សេត / ឧស្ម័ន 6) ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំមួយដែលមានរាងចង្អៀត (ខ្ទះរុំរមៀត) ជាមួយសន្លឹក។
- យកឆ្កែក្តៅតូចៗឬជក់ចេញពីកញ្ចប់ហើយរាលដាលវាចេញនៅលើផ្ទៃការងារ។ ដុសធ្មេញជាមួយកន្សែងក្រដាស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសត្វឆ្មាដែលមានទំហំស្តង់ដារចូរកាត់មួយៗកាត់តាម 3 ឬ 4 ដុំ។
- យកបន្ទះកំប៉ិកកំប៉ុកជាច្រើនចេញពីកញ្ចប់ហើយកាត់ចូលភាគបីដោយកន្ត្រៃឬកាំបិត។
- រុំឆ្កែក្តៅតិចតួចនៅក្នុងបំណែកនៃកំប៉ុងនិងដុសធ្មេញដោយដុសធ្មេញ។ រៀបចំឆ្កែក្តៅដែលរុំក្នុងខ្ទះដុត។
- ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ browned ។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុង saucepan មួយផ្សំស្ករត្នោត, សុីរ៉ូដើមម៉េផល mustard, dili ចៀនប្រសិនបើការប្រើប្រាស់និងដីម្រេចខ្មៅ។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនជាងកំដៅមធ្យម stirring ម្តងម្កាល។ យកចេញពីកំដៅនិងកំណត់ឡែក។
- យកសត្វឆ្មាដែលបានបញ្ចោញពីក្លិនស្អុយពីចង្ក្រានហើយបញ្ជូនទៅចង្ក្រានយឺត។ ចាក់ទឹកលាយជាតិស្ករពណ៌ត្នោតលើសត្វឆ្កែក្តៅ។ គ្របដបហើយចម្អិននៅកម្រិតទាបអស់រយៈពេលប្រហែល 1 ម៉ោងឬនៅលើកំពស់ប្រហែល 30 ទៅ 45 នាទី។
- បំរើពួកគេក្តៅពីចង្ក្រានយឺត។ អ្នកក៏អាចកំដៅឆ្កែក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់នៅក្នុង saucepan មួយ (កំដៅទាប) នៅលើ stovetop សម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ អ្នកគ្រាន់តែចង់ឱ្យពួកគេក្តៅនិង bubbly និង glazed ត្រឹមត្រូវ។