នេះចំណីនំផ្អែមរហ័សនិងងាយស្រួលគឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីប្រើបន្លែដែលនៅសល់។ យើងចង់ដាំវាជាមួយ ប៊ីកឃ្យូននិង ឈីសរបស់ ជ្វីហ្វ ( Hollandse geitenkaas ) ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើបានយ៉ាងងាយដូចជាកំណែ វ៉េណេស៊ុប ជាមួយវ៉ាល់ណាត់ព្រៃ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំ tarts ទាំងនេះសម្រាប់ក្រុមមួយដែលរួមបញ្ចូលទាំង vegetarians ប្រើចៀន frying ផ្សេងទៀតសម្រាប់ bacon និងរក្សា bacon ដាច់ដោយឡែកពីគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីកំពូល pies បាន។
ដើម្បីបង្កើតរូបមន្តនេះនៅកន្លែងធ្វើការអ្នកត្រូវការសន្លឹកដុត។ ក្រដាស parchment (ឬ greaseproof); ខ្ទះឆ្អិនឬឆ្អិនចំណិត។ កន្សែងផ្ទះបាយក្រដាសនិងជក់កុម្មង់នំមួយ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 កេស / 50 កំប៉ី (កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត)
- 2 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ
- 2 leeks មធ្យម (sliced ស្តើង)
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (ដំឡូងឆៅ)
- 2 tsp ។ ផ្កាម្លិះស្រស់ (កាត់ល្អ)
- 1/2 lb / 200 ក្រាមផ្សិតចម្រាញ់
- 1 ស៊ុត
- 8 ហ្វីត (4 x 4 អ៊ីញ / 10 x 10 សង់ទីម៉ែត្រ) នំផ្អែមទឹកកក
- 1 beet ឆ្អិន (ឬសំណល់អាហារឆ្អិនផ្សេងទៀតដូចជា carrots, chopped ល្អ)
- 1 ពែង (100 ក្រាម) ឈីសសត្វដំរីរឹងរបស់, ដឹងគុណ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 400 ដឺក្រេ F (200 អង្សាសេ) ។ យកនំភីហ្សាចេញពីទូទឹកកកនិងរៀបចំឱ្យមានរាងកាយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានក្រដាសផេ្សង។ ដាក់ជ្រុងយ៉ាងហោចណាស់ 1 អ៊ីញ (2 ស។ ម) ដាច់។
- នៅក្នុងចានឆាំងឬ skillet, ចំអិន bacon នៅក្នុង 1 tbsp ប្រេងអូលីវ, រហូតដល់ crispy ។ យកចេញពីចាននិងបង្ហូរនៅលើកន្សែងផ្ទះបាយក្រដាស។
- បន្ថែមខ្ទះនិងខ្ទះអំបិលទៅចាននិងចំអិនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់និងភ្លឺ។ ឆ្ពោះទៅរកការបញ្ចប់នៃការចម្អិនបន្ថែមខ្ទឹមសនិង rosemary chopped ការផាកពិន័យ។ យកម្សៅលាយចម្អិនពីចានហើយទុកឡែក។
- ឥឡូវនេះបន្ថែមទៀត tbsp ប្រេងអូលីវផ្សេងទៀតរួមជាមួយអំបិល pinch និងការកិនល្អនៃម្រេចនិងចំអិនផ្សិតនៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់ stirring ជាទៀងទាត់។ ប្រសិនបើផ្សិតបានផលិតរាវច្រើនសំពាធក្នុងសឺរ។
- វាយពងក្នុងចានតូចមួយនិងប្រើជក់ដើម្បីអាចចម្អិនអាហារជាមួយនឹងស៊ុតវាយដំ។ ប្រើប្រដាប់ចង្អុរលាងចំកណ្តាលនៃនំម្សៅដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាចាកចេញពីក្រុមតន្រ្តី 1 1/2-inch (2 សង់ទីម៉ែត្រ) នៅជិតគែមរបស់នំ។ នេះនឹងធានាថានំខេកនឹងមិនឡើងកណ្តាលទេខណៈពេលដែលផ្ទៃខាងក្រៅនឹងមិនឡើងរឹងដើម្បីបង្កើតជាសំបក។
- លាយកំប៉ិកទឹកឃ្មុំនិងផ្សិតជាមួយគ្នា។ ស្លាបព្រាមួយចំនួននៃល្បាយនេះនៅលើកណ្តាលនៃការ៉េកុម្មង់នំគ្នា។ កំពូលជាមួយ beet diced និងឈី goat ដឹងគុណរបស់។
- ដុតនំ tarts នៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទីឬរហូតដល់ឈីត្រូវបានរលាយនិងគែមកុម្មង់នប្រែពណ៌ត្នោតងងឹត។ បំរើក្តៅ។
ព័ត៌មានជំនួយ:
- យើងតែងតែប្រើប្រាស់នំផ្អែម ៗ ដែលមានគុណភាពល្អដោយទិញសូកូឡាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបកប្រែចូរ ធ្វើនំធ្វើពីសូកូឡាដោយខ្លួនឯង ។
- យើងបានប្រើ 8 ហ្វ្រេសនំផ្អែម ៗ ពីប្រអប់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើនំភីហ្សាស្រស់ឬត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយរមៀលចេញហើយកាត់ចូល 4 ជ្រុង 4 អ៊ីញ / 10 x 10 សង់ទីម៉ែត្រ។
- មិនចាំបាច់ចំអិនតែមួយប៉ុណ្ណោះសម្រាប់រូបមន្តនេះទេ (ជាទូទៅយើងប្រើស្លាបព្រៃសល់) ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាអាចធានាបានថាផ្សារទំនើបភាគច្រើនផ្ទុក beets ឆ្អិន។ អ្នកក៏អាច microwave beet ឆៅទាំងមូល: គ្រាន់តែ pierce ស្បែកនិងដាក់ beet ជាមួយទឹក 2 tbsp នៅក្នុងម្ហូបដែលមានសុវត្ថិភាព microwave ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនឱ្យខ្ពស់រយៈពេល 9 ទៅ 12 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យសម្រាក 5 នាទីមុនពេលកោសនិងប្រើ។ សម្រាប់គន្លឹះបន្ថែមសូមទស្សនាវីដេអូ Beets ចម្អិនអាហារ About.com ។
- អ្នកអាចទទួលទានអាហារទាំងនេះជាអាហារឆ្ងាញ់ឬជាអាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាលជាមួយនឹងសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់, លាយសាឡាដលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្លាបព្រានិងស្លាបព្រានៃប្រេង Walnut និងទឹកក្រូចឆ្មារលាយជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹម។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1490 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 101 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 26 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 34 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 862 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 122 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 5 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 24 ក្រាម |