រូបមន្តញ៉ាំញ៉ាំយឺតងាយស្រួល

ខ្ញុំបានប្រើល្បាយនៃពូជផ្លែប៉ោមដើម្បីធ្វើឱ្យផ្លែប៉ោមល្ហុងងាយស្រួលនេះ។ ខ្ញុំបានធ្វើកំណែនេះជាមួយស្ករត្នោតខ្ចីប៉ុន្តែស្ករត្នោតងងឹតនឹងដំណើរការផងដែរ។

ផ្លែប៉ោមមានភាពងាយស្រួលក្នុងការជួសជុលហើយអ្នកអាចជ្រើសរើសយកវាឱ្យទាន់សម័យបន្តិចបន្តួចឬចម្អិនវាឱ្យវែងជាងមុននិងស៊ីម៉ង់សម្រាប់ល្បាយរលោង។ Applesauce មិនត្រឹមតែបង្កើតបង្អែមឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងអាចប្រើបានក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ សូមសាកល្បងជំនួសមួយភាគបីឬពាក់កណ្តាលនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងនំបុ័ងរហ័សឬ muffins ជាមួយ applesauce ។ អ្នកប្រហែលជាមិនកត់សំគាល់ភាពខុសគ្នានោះទេ។

បម្រើប៉ោមល្ហុងក្តៅត្រជាក់ឬសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាមួយតុក្តាទឹកកករលាយទឹកដោះគោថ្ពាល់ឬម្សៅញ៉ាំ។ វាធ្វើឱ្យបង្អែមជារៀងរាល់ថ្ងៃឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងបង្កកនិងផ្លែប៉ោមលើសបង្កប់ពីររូបហើយបង្កកវា។ សូមមើលការណែនាំត្រជាក់ខាងក្រោមរូបមន្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ផ្លែប៉ោម 10 ធំ *
• 1/3 ទឹកផ្លែប៉ោមទឹកក្រឡុកឬទឹក
• ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
• ដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេតិចតួច
• cinnamon
• 1/2 ស្ករពែងស្ករត្នោត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាបផ្លែប៉ោមស្នូលហើយកាត់វាទុកជាកំណាត់តូចៗ។
2. ផ្សំផ្លែប៉ោមជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ក្នុងចានដាក់ចាន យឺត ។
3. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់រយៈពេលពី 7 ទៅ 9 ម៉ោង។
4. កូរឱ្យលាយនិងស្រាល ៗ បើសិនជាចង់។

បម្រើសេវាកម្ម 8 ។

* មានពូជផ្លែប៉ោមជាច្រើនហើយខ្លះមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារពេលធ្វើម្ហូបឬដុតនំបុ័ង។ សម្រាប់កម្មវិធី Applesauce ជម្រើសល្អ ៗ មួយចំនួនគឺ Cortland, Baldwin, Elstar, McIntosh, Fuji, Gravenstein, Granny Smith, Jonagold, Jonathan និង Northern Spy ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

សេចក្តីណែនាំត្រជាក់ - ត្រជាក់ប៉ោមនៅក្នុងធុងរាក់នៅក្នុងទូទឹកកកហើយបន្ទាប់មកខ្ចប់វានៅក្នុងធុងកុងជេន, ជាមួយ 1 អ៊ីញនៃ headspace ។ ទុកយ៉ាងហោចណាស់ 1/2 អ៊ីញប្រសិនបើប្រើពាងដាក់ធុង។

ផ្លែប៉ោមនិង Pear Pearls - ប្រើ pears ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ស្នូល, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងកំណាត់។

Applesauce ជាមួយ Rhubarb - ប្រើ 7 ផ្លែប៉ោមនិង 3 ពែងនៃ rhubarb sliced ​​ស្រស់ (1 អ៊ីញ) និងបង្កើនស្ករទៅ 3/4 ពែង។

Cranberry Applesauce - ប្រើ 8 ផ្លែប៉ោមនិង 2 កែវ cranberries ស្រស់និងបង្កើនស្ករទៅ 3/4 ពែង។

Gingered Applesauce - បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃខ្ញីស្រស់ឬ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ញីដី។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

នំការ៉ុតជាមួយនឹង Applesauce

នំប៉ោមលាយជាមួយឈីសក្លែងក្លាយត្រជាក់

Apple Desserts បន្ថែមទៀត

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	74
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	5 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )