Spinach ជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមស

សណ្តែកគុយទាវនិងរសជាតិខ្ទឹមម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះមានដូចជា spinach និងផ្សិត។ វាជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញមួយគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលហើយវាគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើ spinach ស្រស់។ ឈី Parmesan ឈ្មោលឬដឹងគុណបានធ្វើឱ្យគ្រឿងសំអាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

បម្រើម្ហូបភីហ្សាឆើតឆើតឆាយនេះជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅនឹងសាច់ម្ហូបសំខាន់ៗបសុបក្សីឬអាហារសមុទ្រ។ វាល្អជាពិសេសជាមួយនឹងសាច់អាំង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឬប្រេងអូលីវ
• 1 គីឡូក្រាម spinach (ប្រហែល 2 កំប៉ុង)
• ផ្សិត 8 អោន
• 2 ូង (តូចៗដល់មធ្យម)
• ខ្ទឹមស 1 ខ្ទឹមស (អំបិល)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ហុចម្រេចដី freshly
• ស្រេចចិត្ត: ឈី Parmesan 1/4 ពែង (ដឹងគុណឬកាត់ចោល)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ដើមចេញពី spinach និងលាងស្លឹកយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ហែកស្លឹកចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗ។
2. លាងសម្អាតផ្សិតដោយការលាងសម្អាតដោយខ្លីៗនិងការជូតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ យកដើមចេញប្រសិនបើចង់ហើយបន្ទាប់មកយកចេញ។
3. លាបនិងកន្ទុយ។
4. នៅក្នុងកំរាស់ដ៏ធំមួយលើកំដៅមធ្យម, រលាយប៊ឺជាមួយប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមផ្សិតចៀននិងឆ្អិនហើយចម្អិនឱ្យសោះរហូតទាល់តែផ្សិតលាយ។

1. បន្ថែមខ្ទឹមស, ខ្ទឹមអំបោះ, អំបិលនិងម្រេច។ បន្តចំអិនរហូតទាល់តែ spinach ទន់។
2. បាចជាមួយម្ស៉ៅ Parmesan ស្រស់ៗមុនពេលបម្រើបើសិនជាចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	147
ជាតិខ្លាញ់សរុប	6 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	4 ម។ ក
សូដ្យូម	311 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )