ខូឃីសណ្តែកដីទាំងនេះគឺដូចជាម្តាយដែរ។ ខូឃីស៍ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងស្ករគ្រាប់និងប៊ឺតប៊ុនប៊ុកនិងប៊័រសណ្តែកដី។
dough ខូគីត្រូវបានចុចជាមួយ fork មួយគ្រាន់តែមុនពេលដុតនំ។
សូមមើលផងដែរ
ឃុកឃ័របុរាណប៊ុក្សឃ្មុំ ធ្វើពីប៊ឺ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- លាយម្សៅ 1 ពែង 1/4 ពែងឬកូរមុនពេលវាស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
- 1/2 cup ស្ករ granulated
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 1/2 ពែងខ្ចប់
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស៊ុត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- ខាត់ក្រណាត់សន្លឹកឬបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ។
- នៅក្នុងចានមួយផ្សំម្សៅ, អំបិល, និងម្សៅដុតនំ; កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិច, ក្រែមខ្លី, ប៊ឺសណ្តែកដី, និងស្កររហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។ វាយក្នុងវ៉ានីឡានិងស៊ុត។
- កូរឱ្យលាយម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នា។
- ល្បាយរូបរាងទៅក្នុងបាល់ 3/4 អ៊ីញ; ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- Flatten ខូគីគ្នាជាមួយនឹងបន្ទាត់នៃសមមួយ; ញាំសមនៅក្នុងម្សៅជាទៀងទាត់ដើម្បីរក្សាវាពីការជាប់នឹង dough ខូគីសណ្តែកដី។
- ដុតនំសណ្តែកដីសណ្ដែកដីក្នុងចង្ក្រានដែលមានអីវ៉ាន់ពីមុនប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 83 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 7 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 72 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |