ឃុកឃ័រសណ្តែកសណ្តែកបុរាណទាំងនេះតែងតែទទួលរងការវាយប្រហារ! ខូឃីស៍ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយប៊ឺ, ស្ករត្នោតនិងប៊័រសណ្តែកទន់ ៗ ឬរលោង។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្ត រូបមន្តនេះសម្រាប់ខូឃ័រប៊ឺសណ្តែកដីជាមូលដ្ឋាន ជាមួយនឹងជួរភ្នំបុរាណ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (9 អោន)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- butter 3/4 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- ប៊ឺសណ្តែកដី 3/4 (មាន់ឬរលោង)
- 3/4 ស្ករពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 3/4 ពែង (ដែលខ្ចប់យ៉ាងរឹងមាំ)
- ពងធំ 2
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមួយកូរឱ្យរួមគ្នាម្សៅសូដាដុតនំម្សៅដុតនិងអំបិល។
- វាយជាមួយប៊ឺសណ្តែកដីនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយនៅក្នុងស៊ុតនិង vanilla ។ បន្តិចម្តងវាយនៅក្នុងល្បាយម្សៅ។
- រុំរាស់ក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងទុកដាក់ក្អាតរហូតដល់ត្រជាក់ឬប្រហែល 2 ទៅ 4 ម៉ោង។
- យក tablespoonfuls នៃ dough និងរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ដោយដៃ។ ដាក់ប្រហែល 3 អ៊ីញដាច់ដោយឡែកនៅលើសន្លឹកដុតនំស្លាបព្រា។ ការប្រើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរុំក្នុងម្សៅចុចប៊ីឃ្យូររាបស្មើរធ្វើឱ្យរាបស្មើនិងបង្កើតជាគំរូឆ្អឹងខ្ចីនៅលើខូឃីនីមួយៗ។
- ដុតនំនៅ 375 F រហូតដល់ពណ៌មាសត្នោតឬប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។
- ត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់មួយនាទី; ផ្ទេរទៅ rack ដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ប៊ុកឃ័រប៊េសប៊ុកបន្ថែមទៀត
សណ្តែកដីសណ្តែកត្រជាក់ខូឃី
សណ្តែកទន់ប៊ុកប៊ុកសូកូឡាឈីបខូគី
នំសណ្តែកដីប៊ឺតប៊ឺតកាត់ចេញ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 103 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 6 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 26 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 133 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |