ខូឃីសប៊ុកប៊ឺសប៊ុកប៊ឺសប៊ុកទាំងនេះគឺជាចំណីអាហារដែលមានជាមួយគ្រួសារនិងមិត្តភក្តិ។ ខូឃីស៍មានរូបរាងស្រស់ស្អាតនិងមានសូកូឡាច្រើន។
អ្នកគាំទ្រនៃការបញ្ចូលគ្នារវាងប៊័រសូកូឡា / សូកូឡារកវិធីមិនចេះចប់ដើម្បីផ្គូរផ្គងគូស្នេហ៍ទាំងពីរដែលជាញឹកញាប់នៅក្នុងការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងល្អិតល្អន់ដែលតម្រូវឱ្យមានហ្វុតនិងស្លាបព្រា (និងដៃគូ) ដើម្បីញ៉ាំ។ ពី pies និងនំទៅការ៉េមនិងបារទៅ truffles និង pudding ប៊័រសណ្តែកដីនិងសូកូឡារួមគ្នាហាក់ដូចជាការបំផុសគំនិតដល់ការតុបតែង។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះភាពសាមញ្ញនៃឃុកឃីគឺជាអ្វីដែលអ្នកពិតជាត្រូវការ។ គូសខូឃីសូកូឡាប៊ឺសប៊ឺសទន់ទន់ទន់។
សូមមើលផងដែរ
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ម្សៅ 1 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1 ប័រដែលមិនមានលាមក (1/2 ពែងសីតុណ្ហាភាពបន្ទប់)
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 3/4 ពែង (ដែលខ្ចប់)
- 1/4 ពែងស្ករ
- ពងធំ 1
- 1 ពងមាន់
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ទៅ 1 1/2 ពែងសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វី (សូកូឡាឬទឹកដោះគោសូកូឡា)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- បន្ទាត់ទី 2 ដុតនំជាមួយកំប៉ុងស៊ីលីកុនឬបាញ់ថ្នាំឱ្យពួកគេដោយប្រើថ្នាំបាញ់លាយចង្អុរហើយទុកវាចោល។
- ផ្សំម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចានមធ្យមមួយ។
- butter និង butter សណ្តែកដីជាមួយគ្នានៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។ បន្ថែមស្ករហើយវាយរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ។
- មួយនៅពេលតែមួយវាយនៅក្នុងស៊ុតទាំងមូល, ស៊ុត yolk និង vanilla ។
- យឺត ៗ ក្នុងល្បាយម្សៅរហូតលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។ ដាក់ក្នុងបន្ទះឈីបសូកូឡាជាមួយ spatula ។
- គ្របដណ្តប់និងការទូទាត់ dough ខូគីសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីឬរហូតដល់ទៅមួយម៉ោង។
- ដោយប្រើស្លាបព្រាឬស្លាបព្រាកំប៉ុងទម្លាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំទុកប្រហែល 2 អ៊ិន្ឈ៍រវាងខូឃីស៍។ ចុចលើខូឃីនិចនីមួយៗក្នុងរយៈពេលពីរបីដងដោយប្រើធ្មេញមួយ។
- ដុតនំសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់ browned នៅជុំវិញគែម។ ត្រជាក់សម្រាប់ 10 នាទីនៅលើសន្លឹកដុតនំបន្ទាប់មកផ្ទេរខូឃីស៍ទៅរនាំងលួសមួយដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ចំណាំ
- ខូឃីស៍គួរតែលេចឡើងតិចជាងនៅពេលដែលអ្នកយកវាចេញពីឡ។ ពួកគេនឹងរឹងមាំដូចដែលពួកគេត្រជាក់។
- អ្នកអាចរំលងជំហានទី 6 ប៉ុន្តែការញ៉ាំម្សៅមុនពេលដុតអាចជួយកាត់បន្ថយការរីករាលដាលដែលជាលទ្ធផលខូគីមានភាពទន់ខ្សោយ។
- អ្នកអាចញ៉ាំឃុកគីទាំងនេះឱ្យក្តៅឬទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងកុងតឺន័រក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ខូសឈីបខូគីច្រើនទៀត
តើអ្នកជាសត្វចម្លែកឃីកឃីនមែនទេ? សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តខូឃីស៍ទាំងនេះសូកូឡាផ្សេងទៀត:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 113 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 38 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 105 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |