សូកូឡាបន្ទះឈីបខូឃីទាំងនេះទទួលបានរសជាតិប៊ឺរសជាតិប៊ឺតប៊ឺ។ ពណ៌ទឹកជ្រលក់ត្រូវចំណាយពេលត្រឹមតែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះហើយវានឹងយកខូឃីស៍ឈីបខូគីរបស់អ្នកទៅជាកម្រិតថ្មីទាំងមូលជាពិសេសជាមួយ vanilla បន្ថែម។
មានអារម្មណ៍ថាមានបន្ថែមគ្រាប់ 1/2 ទៅ 1 ពែងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 butter unsalted ពែង
- 1 ពែង
- ស្ករត្នោត
- 1/3 ស្ករ granulated ពែង
- ពងធំ 1
- 1 ពងមាន់ធំ
- 2 ស្លាបព្រាបាយក្រែមម្សៅទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ពែង
- បន្ទះ សូកូឡាសូកូឡា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតប៊ឺ: ដាក់ប៊ឺក្នុងចង្ក្រានហើយដាក់រាវនៅលើកំដៅមធ្យម។ ចំអិនរហូតទាល់តែប៊ឺចាប់ផ្តើមញាប់។ ចម្អិនអាហារបន្ដិចម្ដងទៀតរហូតទាល់តែប៊័រចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ពណ៌ត្នោតប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ ចាក់ខ្ទះប៊ឺសូកូឡាទៅក្នុងពែងឬចានវាស់ដែលបន្សល់ទុកនូវអាដ្រិតងងឹតបំផុតនៅពីក្រោយ។ ទុកឱ្យប៊ឺតត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺតដែលមានពណ៌ត្នោតនិងស្ករក្រានីតនិងត្នោតរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។ បន្ថែមស៊ុតនិងពងមាន់ស៊ុតទឹកដោះគោនិងវ៉ានីឡា។ វាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់លាយផងដែរ។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ, ផ្សំម្សៅ, soda ដុតនំនិងអំបិល; whisk ឬកូរដើម្បីលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- បន្តិចម្តងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅស៊ុតនិងប៊ឺលាយល្បាយនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់ទំរង់ទន់ dough ។ កោសចានពីរបីដង។ ដាក់ក្នុងបន្ទះសូកូឡា។ គ្របដបចានគោមហើយទុកដាក់កាហ្វេក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយម៉ោងឬមួយយប់ឬរហូតដល់ម្សៅត្រូវបានញាក់។
- កំដៅ oven ទៅ 375 ស្រី។
- ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ឬក្រណាត់ស៊ីលីកុនរឺបាញ់ថ្នាំផឹកដោយប្រើបាញ់ចម្អិន។
- ដោយប្រើស្លាបព្រាកំប៉ុងឬស្លាបព្រាចូរទម្លាក់ពំនូកឃ្មុំនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលអាចធ្វើបានប្រហែល 2 ទៅ 3 អ៊ីញរវាងខូឃីស៍។
- ដុតនំសម្រាប់ 6 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ខូគីត្រូវបាន browned នៅជុំវិញគែម។
- ត្រជាក់ទាំងស្រុងហើយផ្ទេរទៅកាន់កុងតឺន័រខ្យល់សម្រាប់ផ្ទុក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 103 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 49 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 73 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |