ខូឃីស៍ទាំងនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំហើយពួកគេមិនមានស៊ុត។ សូកូឡារលាយនៅលើខូឃ័រប៊ឺតប៊ឺសប៊ឺសប៊ុកទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែរីករាយថែមទៀតសម្រាប់ថ្ងៃបុណ្យ។ ប្រើកែច្នៃចំណីអាហារឬឧទាហរណ៏អគ្គីសនីដើម្បីកាប់សណ្តែកដីសម្រាប់រូបមន្តនេះ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែង unsalted butter (បន្ទន់)
- ប៊ឺសណ្តែកដី 2/3 ពែង
- ស្ករពណ៌ត្នោតខ្ចី 2/3 ពែង
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
- ម្ស៉ៅពោត 1/4 ពែង
- ស្រេចចិត្ត: 3/4 ពែងសណ្តែកមានរសជាតិឈ្ងុយឬទឹកឃ្មុំ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 350 អាន់។
- ផ្សំ butter, ប៊ឺសណ្តែកដីនិងស្ករត្នោតនៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរហូតដល់រលូននិងក្រែម។ វាយក្នុងវ៉ានីឡា។ លោតយឺត ៗ ឬកូរនៅក្នុងម្សៅនិងម្សៅពោតរហូតដល់លាយជាមួយគ្នា។ លាយនៅក្នុងសណ្តែកដីល្អណាស់។
- ញាក់ប្រហែល 30 នាទី។
- រមៀលលើកម្រាលព្រំស្រាល ៗ ប្រហែលកម្រាស់ 1/4 អ៊ីញកាត់ជាមួយកាប់ឃុកឃីហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំឬក្រដាសដុតដែលមានស្រទាប់ស៊ីលីកុន។ ឬក៏បង្កើតរូបរាងតូចៗចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់តូចៗដាក់នៅលើសន្លឹកខូឃីមួយរាបស្មើបាតរាបនៃកញ្ចក់នៅក្នុងជាតិស្ករ granulated និងរុញភ្ជាប់យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នទៅកម្រាស់ប្រហែល 1/4 អ៊ីញ។
- ដុតនំសម្រាប់ 20 ទៅ 25 នាទីឬរហូតដល់ខូឃីស៍ត្រូវបានកំណត់ហើយបាតចាប់ផ្តើមដុះពណ៌ត្នោត។ ត្រជាក់នៅលើ Pan សម្រាប់ 5 នាទីបន្ទាប់មកយកទៅ rack លួសមួយដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសូមធ្វើឱ្យសូកូឡាឆ្អិន 1 ពែងជាមួយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្លីនៃការញ៉ាំខូឃីស៍។
បន្ថែមទៀតដែលគួរឱ្យឆ្ងាញ់លាមកសណ្ដែកដី
មិនអាចទទួលបានប៊ឺចំរាញ់ពីសណ្តែកដីគ្រប់គ្រាន់ទេ? អ្នកនឹងស្រឡាញ់រូបមន្តម្សៅសណ្តែកដីទាំងនេះ:
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 91 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 48 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |